నేను మిగిలిపోయిన రైఫ్ బ్రెడ్తో ఏమి చేయగలను?
తూర్పు యూరప్లోని స్లావిక్ దేశాలలో, అన్ని రకాల రొట్టె వంటలలో ఉన్నతమైన స్థానాన్ని ఆస్వాదిస్తుంది, కానీ రై బ్రెడ్ వంటి వాటిలో ఏదీ లేవు. ఒక రకంలో వందల కొద్దీ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి - తేలికపాటి వరి, పంపర్నికెల్, కృష్ణ వరి, నలుపు రొట్టె - గ్రామంపై ఆధారపడి దేశంలోనే విడదీయాలి! గృహసంబంధ రొట్టెలు ఎటువంటి సంరక్షణకారులను కలిగి లేనందున సులభంగా ఉంటాయి. మీరు రై బ్రెడ్ మిగిలిపోయిన అంశాలతో మిమ్మల్ని కనుగొంటే, ఈ వంటకాలు పరిపూర్ణ పరిష్కారం. మరోవైపు, మీరు కేవలం రే యొక్క రుచిని ఇష్టపడినట్లయితే, తాజా రొట్టెతో ప్రత్యేకంగా తయారు చేసిన లేదా ఈ వంటకాల కోసం కొనుగోలు చేయవచ్చు.
02 నుండి 01
రై బ్రెడ్ క్రోటన్లు రెసిపీరై బ్రెడ్ క్రోటన్లు. బార్బరా రోలేక్ మిగిలిపోయిన రై బ్రెడ్ను ఉపయోగించడం సరళమైన మార్గం, ఇది సలాడ్లు మరియు సూప్లు, డిల్ ఊరగాయ సూప్ , స్ప్లిట్-పీ సూప్ మరియు పోలిష్-అమెరికన్ బంగాళాదుంప సాసేజ్ మొక్కజొన్న చౌడర్ వంటి వాటి కోసం ఖచ్చితమైన తోడుగా ఉంటుంది.
02/02
రై బ్రెడ్ టోర్టే రెసిపీ
తూర్పు యూరోపియన్ రై బ్రెడ్ టోర్టే. బార్బరా రోలేక్ డెజర్ట్ లో రై బ్రెడ్? ఓహ్, చిన్న విశ్వాసం మీరు. పోలాండ్, లిథువేనియా, యుక్రెయిన్, రష్యా, అలాగే ప్రపంచమంతటా అంతటా రై బ్రెడ్ టార్టే సాధారణం. ఇది కొంచెం కంటే తాజా రై బ్రెడ్ను ఉపయోగించుకోవడానికి పొదుపు ఉడుకులకు ఒక మార్గం. కొన్ని వంటకాలు రొట్టె ముక్కలను ఉపయోగించుకుంటాయి, మరికొందరు నేను ఈ రెసిపీలో చేసిన విధంగా ఒక స్పాంజ్ కేక్ను సృష్టించేందుకు వాటిని ఉపయోగిస్తారు.