ఇది మసాలా మరియు జలపెన్యో మిరియాలు నుండి రుచి మాతో నిండిన రుచికరమైన వంటకం. చాలా ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతి కోసం చికెన్ తొడలు ఉపయోగించండి. వారు తడిగా ఉంటారు మరియు చక్కగా కప్పబడి ఉంటారు.
ఈ రెసిపీ కనీసం 16 బర్రిటోస్ కోసం తగినంత నింపి నింపి చేస్తుంది, కానీ సులభంగా పాడైపోతుంది. లేదా, మొత్తం రెసిపీ తయారు మరియు మరొక భోజనం కోసం చికెన్ నింపి కొన్ని స్తంభింప.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (తరిగిన)
- 2 జలపెన్యో మిరియాలు (ముక్కలు)
- 2 లవంగ వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 1 1/2 నుండి 2 పౌండ్లు ఎముకలు లేని చికెన్ తొడలు
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1 teaspoon ఎండిన ఆకు oregano
- 1 teaspoon నేల జీలకర్ర
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ కొత్తిమీర
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 నుండి 16 ఔన్సులు) refilled బీన్స్
- 1/2 కప్పు సల్సా (లేదా ఎన్చీలాడ సాస్, ప్లస్ అందిస్తోంది)
- 1/2 కప్ చెడ్దర్ చీజ్ (తురిమిన లేదా చెడ్దర్ జాక్)
- 12 నుండి 16 పిండి టోర్టిల్లాలు (8 అంగుళాలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయ, గంట మిరియాలు, మరియు జలపెనో మిరియాలు మెత్తగా కరిగించే వరకు మృదువైన. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిముషాల పాటు సావేట్ చేయండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్కు బదిలీ చేయండి.
- చికెన్, మిరపకాయ, ఒరేగానో, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కవర్ మరియు 5 నుండి 6 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి లేదా సుమారు 2 1/2 గంటలకు HIGH లో ఉడికించాలి.
- అదనపు ద్రవాలను జాగ్రత్తగా విడదీయండి మరియు ఒక ఫోర్క్తో చికెన్ ముక్కలను గుడ్డ ముక్క చేయాలి.
- రెఫ్సెడ్ బీన్స్ మరియు 1/2 కప్పు సల్సా లేదా ఎన్సైలడా సాస్ లో కదిలించు. కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు 1 గంటకు తక్కువ న వంట కొనసాగుతుంది.
- ప్యాకేజీ ఆదేశాలను అనుసరిస్తూ టోర్టిల్లాలు వెచ్చగా ఉంచండి. ఒక వెచ్చని టోర్టిల్లా మధ్యలో 1/4 కప్ 1/3 కప్ మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. కొన్ని తురిమిన చీజ్ తో టాప్. ఫిల్లింగ్ మీద చివరలను మడవండి, అప్పుడు బర్రిటోస్ ను కదిలించుటకు వెళ్లండి. (చూడండి ఎలా చిట్కాలు కోసం ఒక తిన్నాను మడత !)
- మరింత సల్సా మరియు తురిమిన చీజ్ తో సర్వ్.
మిగిలిపోయిన అంశాల కోసం చిట్కా: ఒక చల్లని వంటకం రీఫుట్ చేసేందుకు, రేకు మరియు వేడిలో 350 ° F ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు వేడిగా లేదా వెచ్చగా ఉంచుతుంది. స్తంభింపచేసిన బర్రిటోస్ కోసం సుమారు 10 నుండి 15 నిమిషాలు జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1202 |
| మొత్తం కొవ్వు | 34 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 49 mg |
| సోడియం | 2,823 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 174 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 17 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |