కదిలించు-వేయించడానికి ఈ కొరతలో కొవ్వు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న చైనీస్ లోతైన వేయించిన ఉప్పు మరియు పెప్పర్ ష్రిమ్ప్ లను తగ్గిస్తుంది. 4 పనిచేస్తుంది.
మరిన్ని రొయ్యల వంటకాలు
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ పెద్ద రొయ్యలు
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 teaspoon సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు
- 3/4 teaspoon తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, తెలుపు మిరియాలు లేదా Szechuan పెప్పర్ కార్న్, లేదా రుచి
- కదిలించు-వేయించడానికి 3 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1 వెల్లుల్లి లవణ, ముక్కలు
- 1 ఎర్ర కారం మిరియాలు, డిసెడెడ్ మరియు కత్తిరించి, ఐచ్ఛికం
- 1/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వెచ్చని, తేలికగా ఉప్పునీరులో 5 నిమిషాలు రొయ్యలని నానబెట్టాలి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు, కాగితం తువ్వాళ్లు తో కాలువ మరియు పొడి పాట్. తేలికగా కోటు రొయ్యల తో రొయ్యలు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్తో ఉప్పు కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
- అధిక ఉష్ణ కు మధ్యస్థ అధిక ఒక preheated wok లో వేడి 2 tablespoons వేడి. చమురు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, గులాబీ మరియు కదిలించు-వేసిని గులాబీలా చేస్తాయి. Wok నుండి తొలగించు. Wok శుభ్రం.
- వేడి లో 1 tablespoon నూనె వేడి. నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి, మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం జోడించండి. సువాసన (10 - 15 సెకన్లు) వరకు కదిలించు-వేసి తరువాత wok లోకి రొయ్యల జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం లోకి రొయ్యల కోట్ కు గొడవ-వేసి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలో కదిలించు లేదా రొయ్యలతో అలంకరించు.
మరిన్ని చైనీస్ షెల్ల్ ఫిష్ వంటకాలు
ప్రధాన చైనీస్ ఫుడ్ రెసిపీ ఫైలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 296 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 227 mg |
| సోడియం | 1,190 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 29 గ్రా |