నేను చిన్నపిల్లగా ఉన్నప్పుడు నా తల్లి ఆదివారం ఉదయం డచ్ బేబీ పాన్కేక్లు తయారు చేస్తాను. వారు ఇరవై నిమిషాల్లోనే తయారు చేయగల రుచికరమైన మరియు సులభ పాన్కేక్. ఆమె పొయ్యి నుండి ఇనుము స్కిల్లెట్ ను బయటకు తీస్తుంది మరియు పాన్ వైపులా వారి అందమైన మెత్తటి అంచులు బెలూన్ అవుతుంది. వారు అందమైన మరియు ఆకట్టుకునే చూడండి. వారు ఒక మలుపు వంటి రకమైన మరియు ఒక popover ఒక శిశువు కలిగి ఉంటాయి. డచ్ బేబ్ మీరు వెంటనే పొయ్యి నుంచి బయటకు తీసిన వెంటనే నింపడం ప్రారంభమవుతుంది, కానీ అందమైన బంగారు క్రస్ట్ మరియు మెత్తటి అంతర్గత అప్రయత్నంగా రుచికరమైనగా ఉంటుంది మరియు మీ నోట్లో కరుగుతుంది.
నేను ఈ అల్పాహారం చేయడానికి ఒక బౌల్ మరియు ఒక పాన్ మాత్రమే తీసుకుంటున్నాను. ఇది నాలుగు తిండికి సామర్ధ్యం ఉంది, కానీ నా భర్త మరియు నేను సాధారణంగా అది మమ్మల్ని పూర్తి, ఇది చాలా మంచిది! తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ నుండి బయటకు రావచ్చు. మీరు కాసేరోల్లో డిష్ లేదా ఇతర ఓవెన్ ప్రూఫ్ ప్యాన్లో కూడా ఈ పాన్కేక్ను తయారు చేయవచ్చు. నేను కాస్ట్ ఇనుము ఒక nice రుచి ఇస్తుంది మరియు అందమైన బంగారు క్రస్ట్ సృష్టించడానికి సహాయపడుతుంది అనుకుంటున్నాను, కానీ మీరు ఒక లేకపోతే అది అవసరం లేదు.
ఈ డచ్ బేబీ వనిల్లా చక్కెర, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు ఒక ఉప్పగా నిమ్మ గ్లేజ్లను ఉపయోగిస్తుంది. నిమ్మకాయ నిజంగా పాన్కేక్ యొక్క ఇగైజీ రుచిని పూరిస్తుంది. మీరు ఇతర రుచులతో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు లేదా అది తాజాగా పండ్ల కొమ్మగా తయారవుతుంది. కానీ నేను నిమ్మకాయ పాన్కేక్లను ఆరాధించండి. వారు కేవలం కలిసి బాగా వెళ్ళడానికి కనిపిస్తుంది! ఈ పాన్కేక్లు వెంటనే వడ్డిస్తారు. చల్లగా పనిచేసేటప్పుడు అవి మంచి రీహీట్ చేయవు మరియు మంచివి కావు. మీరు ఓవెన్లో పాప్ చేసేటప్పుడు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీరు దానిని తీసివేసినప్పుడు, నిమ్మ గ్లేజ్ మరియు కొద్దిగా పొడి చక్కెర యొక్క అదనపు సహాయంతో వెంటనే దానిని సేవిస్తారు!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 గుడ్లు
- 1/2 కప్పు మొత్తం పాలు
- 1/2 కప్ అన్ని ప్రయోజనం పిండి
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/4 కప్పు చక్కెర (వనిల్లా చక్కెర అందుబాటులో ఉంటే)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- 1 teaspoon నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- గ్లేజ్ కోసం:
- 1 teaspoon నిమ్మ రసం
- 1 టీస్పూన్ పాలు
- 1 కప్ పొడి చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 450 F వరకు వేడి ఓవెన్
- మృదువైన వరకు కలిసి గుడ్లు మరియు పాలు బీట్ చేయండి.
- పిండి, చక్కెర, నిమ్మకాయ అభిరుచి, మరియు వనిల్లా మరియు మిశ్రమాన్ని ఏ గడ్డలూ లేకుండ వరకు జోడించండి. సాధ్యమైతే ఒక నురుగు ఏర్పడటానికి ప్రయత్నిస్తూ, పూర్తిగా మరియు త్వరగా కలపాలి.
- వెన్న తో పొయ్యి లో ఒక స్కిల్లెట్ అది వేడెక్కేలా ఉంచండి.
- వెన్న కరిగి ఉన్నప్పుడు, కొట్టుకు పోయాలి. సుమారు 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, బంగారు, మరియు జాగ్లీ వరకు.
- గ్లేజ్ కోసం పదార్థాలు whisk కలిసి. హాట్ డచ్ శిశువు మీద గ్లేజ్ పోయండి మరియు వెంటనే సర్వ్. మీరు కోరుకుంటే మరింత పొడి చక్కెరతో మీరు కూడా అగ్రస్థానం చేయవచ్చు!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 399 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 175 mg |
| సోడియం | 427 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 60 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |