పసుపు వేసవి స్క్వాష్ ఈ రోజుల్లో ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, కానీ మీరు మీ స్వంతదానిని పెంచుతున్నట్లయితే, మీరు ఈ బహుముఖ కూరగాయలతో నిండినప్పుడు ఈ సులభమైన రెసిపీని బుక్మార్క్ చెయ్యవచ్చు. మేము హీథర్ క్రిస్టో ద్వారా ఈ రెసిపీ నుండి ఒకదానిని స్వీకరించాము. ఈ సులభమైన రొట్టె వంటకం పిండి మరియు గ్లేజ్ రెండింటిలో నిమ్మకాయ నుండి దాని ప్రకాశవంతమైన రుచిని పొందుతుంది, మరియు కొన్ని శీఘ్ర రొట్టెలు ఉంటాయి, ఎందుకంటే వెన్న బదులుగా నూనెను ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఖచ్చితమైన తినదగిన గిఫ్ట్ , ఇది ఒకటి కంటే ఎక్కువ రోజులు దాని ప్యాకేజీలో ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- త్వరిత బ్రెడ్ బ్యాటరీ:
- 2 1/4 కప్పుల చక్కెర
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 2 టీస్పూన్లు
- అభిరుచి (నిమ్మకాయ)
- 8 ounces వెన్న (ద్రవ)
- 3 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 3 కప్స్ పిండి (ఆల్-పర్పస్)
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 2 1/2 కప్పుల వేసవి స్క్వాష్ (పసుపు, తురిమిన)
- నిమ్మకాయ గ్లేజ్:
- 1-2 టేబుల్ పాలు
- 1 టీస్పూన్ కార్న్ సిరప్ (కాంతి)
- 1 1/4 కప్పుల చక్కెర (confectioners ')
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
శీఘ్ర రొట్టె పిండి చేయడానికి:
- 350 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్. వంట స్ప్రేతో పూర్తిగా కోట్ రెండు 8x4 అంగుళాల రొట్టె చిప్పలు.
- మీడియం గిన్నెలో చక్కెర, నిమ్మ రసం, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు ద్రవ వెన్న కలిపి బాగా కలపాలి.
- పిండి కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు, గుడ్లు వరకు, ఒక సమయంలో ఒక బీట్, 2 కు 3 నిమిషాల.
- ఒక ప్రత్యేక మాధ్యమంలో గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపి ఉడికించాలి. కొట్టుకు ఈ పొడి పదార్ధాలను వేసి, మిశ్రమం వరకు బాగా కలపాలి. తురిమిన పసుపు స్క్వాష్ ఏదైనా ద్రవాన్ని అందించినట్లయితే, దాన్ని శుభ్రం చేసి, శీఘ్ర బ్రెడ్ పిండికి పారుదల స్క్వాష్ను జోడించండి. మిళితం వరకు పూర్తిగా కలపాలి.
- 55 నుండి 60 నిముషాలు (45 నిమిషాల పాటు తనిఖీ చేయడాన్ని ప్రారంభించండి) లేదా సిద్ధం చేసిన చిప్పలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి. రొట్టె యొక్క శీఘ్ర రొట్టెలు బేకింగ్ అయితే, నిమ్మ గ్లేజ్ చేయండి.
నిమ్మ గ్లేజ్ చేయడానికి:
- వేడిని 1 tablespoon పాలు మరియు కార్న్ సిరప్ ఒక చిన్న saucepan లో దాదాపు ఉడికిస్తారు వరకు. Whisk లో మిఠాయి వరకు మిఠాయిలో చక్కెర మరియు నిమ్మరసం. చాలా మందపాటి ఉంటే, కావలసిన నిలకడ వరకు (ఇది మందపాటి ఉండాలి) ఒక సమయంలో పాలు 1 teaspoon జోడించండి. అవసరమైనంత వరకు పక్కన పెట్టుకోండి.
- శీఘ్ర రొట్టె బేకింగ్ పూర్తి చేసినప్పుడు, వైర్ రాక్ లో పొయ్యి మరియు స్థానం నుండి తొలగించండి. వెంటనే నిమ్మకాయ గ్లేజ్ మీద బ్రష్ (పైన). చల్లని 10 నిమిషాలు లెట్. శీఘ్ర రొట్టె యొక్క అంచుల చుట్టూ కత్తిని అమలు చేయండి మరియు జాగ్రత్తగా పాన్ నుండి వాటిని తీసివేయండి మరియు పూర్తిగా నిటారుగా నిలబడి ఉండండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 291 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 77 mg |
| సోడియం | 216 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 44 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |