మీరు అవసరం ఏమిటి
- ఉప్పునీరు కోసం:
- 2 quarts నీరు
- 1 tablespoon pickling
- ఉ ప్పు
- ద్రాప్ కోసం:
- 4 1/2 పౌండ్ల చక్కెర
- 3 కప్స్ నీరు
- 1 నిమ్మకాయ (రసం)
- ఐచ్ఛికం: ఎరుపు ఆహార రంగు
- 1 ఔన్స్
- బాదం సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
ఉప్పు కరిగిపోయే వరకు నీరు మరియు ఉప్పు వేయాలి. 10 నిమిషాల్లో చల్లబరచండి, అప్పుడు పిండి తీపి చెర్రీస్ మీద పోయాలి. కవర్ మరియు 12 గంటల లేదా రాత్రిపూట కూర్చుని వీలు.
చెర్రీస్, తొలగించని ఉప్పునీరు, మరియు చల్లని నీటిలో శుభ్రం చేయు. పక్కన పెట్టండి.
ఒక మాధ్యమం saucepan లో, చక్కెర, నీరు, నిమ్మ రసం, మరియు ఎరుపు ఆహార రంగు మిళితం. చక్కెరను కరిగించడానికి మరియు వేడి నుండి తీసివేయుటకు గందరగోళాన్ని, కేవలం ఒక వేసి తీసుకురండి. చెర్రీస్ మీద కవర్, కవర్, మరియు 24 గంటల నిలబడటానికి వీలు.
రసం రిజర్వు, చెర్రీస్ కాలువ. పక్కన చెర్రీస్ సెట్ చెయ్యండి. మళ్ళీ వేయడానికి రిజర్వు రసం తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు బాదం సారం లో కదిలించు. చెర్రీస్ మీద రసం పోయండి.
తయారీదారుల సిఫారసుల ప్రకారం హాట్ స్టెరిలైజ్డ్ జాస్ మరియు సీల్ లో రసంతో చెర్రీస్ ప్యాక్ చేయండి. ఒక నీటి స్నాన canner మరియు ప్లేస్ పట్టీ జాడి కోసం 20 నిమిషాల లేదా క్వార్ట్ సీసాలలో కోసం 25 నిమిషాల ప్లేస్.