న్యూ మెక్సికో సీజనల్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు

న్యూ మెక్సికోలో ఈ పండ్లు మరియు కూరగాయలను (మరియు కాయలు!) కనుగొనండి. మీ ప్రాంతంపై ఆధారపడి, పెరుగుతున్న రుతువులు మరియు మీ తక్షణ ప్రాంతం నుండి పంట లభ్యత మారుతుంటాయి. ఉత్తర న్యూ మెక్సికో సెంట్రల్ మరియు సదరన్ న్యూ మెక్సికో కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే అర్జులాలా మరియు పాలకూర వంటి చల్లని వాతావరణ పంటలు ఉత్తరాన ఎక్కువ సమయాలలో అందుబాటులో ఉన్నాయి. వెచ్చని ప్రాంతాల్లో, సీజన్లు ముందు మరియు చివరిలో ప్రారంభం (ఆకుకూరలు, క్యారట్లు, beets, మరియు radishes వంటి కొన్ని అంశాలను అత్యంత సమశీతోష్ణ ప్రాంతాల్లో సంవత్సరం పొడవునా పంట చేయవచ్చు); చల్లని ప్రాంతాల్లో కోయడ్ టైమ్స్ తరువాత ప్రారంభమవుతాయి మరియు త్వరగా ముగుస్తాయి.

వసంతకాలం , వేసవి , పతనం , శీతాకాలం : మీరు కూడా సీజన్లలో ఉత్పత్తిని చూడవచ్చు.

యాపిల్స్, ఆగస్టు నుండి నవంబర్ వరకు (వసంతకాలం వరకు చల్లని నిల్వ)

అప్రికాట్లు, జూన్ ద్వారా ఆగస్టు

అరుగుల, జూన్ ద్వారా సెప్టెంబరు

ఆస్పరాగస్, మే ద్వారా ఫిబ్రవరి

బసిల్, సంవత్సరం పొడవునా

దుంపలు, ఏప్రిల్ ద్వారా నవంబర్

బ్లాక్బెర్రీస్, సెప్టెంబర్ ద్వారా జూన్

బ్లాక్-ఐడ్ పీస్, జూన్ ద్వారా నవంబర్

బోక్ చోయ్ , వసంత ద్వారా వస్తాయి

బ్రోకలీ, సంవత్సరం పొడవునా పతనం మరియు శీతాకాలంలో ఉత్తమమైనది

బ్రోకలీ రాబ్, ఆగస్టు నుండి నవంబరు వరకు

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, నవంబర్ నుండి సెప్టెంబరు

క్యాబేజీ, సెప్టెంబర్ ద్వారా జూన్

కాంటాలోపుస్, జూలై ద్వారా జూలై

క్యారట్లు, జూన్ ద్వారా నవంబర్

కాలీఫ్లవర్, నవంబర్ ద్వారా సెప్టెంబర్

సెలెరీక్ / సెలెరి రూట్, నవంబర్ ద్వారా సెప్టెంబర్

సెలెరీ, ఆగస్ట్ నుండి నవంబరు వరకు

కొత్తిమీర, సంవత్సరం పొడవునా

చార్డ్, జూన్ ద్వారా సెప్టెంబర్

చెర్రీస్, జూన్ మరియు జూలై

చీకెరీస్, నవంబర్ నుండి సెప్టెంబరు

చిల్లీస్, జూలై ద్వారా జూలై

కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్, జూన్ ద్వారా సెప్టెంబర్

మొక్కజొన్న, జూన్ ద్వారా నవంబర్

దోసకాయలు, జూన్ ద్వారా నవంబర్

వంకాయ, జూన్ ద్వారా నవంబర్

ఎస్కార్రోల్, సెప్టెంబరు డిసెంబరు

ఫెన్నెల్, ఆగస్ట్ డిసెంబరు

సెప్టెంబర్ ద్వారా జూన్, అత్తి పండ్లను

వెల్లుల్లి, జూన్ ద్వారా ఆగస్టు (నిల్వ సంవత్సరం పొడవునా)

వెల్లుల్లి Scapes / గ్రీన్ వెల్లుల్లి, మార్చి మరియు ఏప్రిల్

ద్రాక్ష, జూలై ద్వారా జూలై

గ్రీన్ బీన్స్, జూన్ ద్వారా నవంబర్

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, జూన్ ద్వారా నవంబర్

మూలికలు, సంవత్సరం పొడవునా

జూన్ ద్వారా కాలే, సెప్టెంబర్

కోహ్ల్రాబ్రీ , జూలై ద్వారా జూలై

లీక్స్, జూలై డిసెంబరు వరకు

పాలకూర, సంవత్సరం పొడవునా

పుచ్చకాయలు, జూలై ద్వారా జూలై

మింట్, సంవత్సరం పొడవునా

మొరల్స్ , వసంత

పుట్టగొడుగులు (సాగు), సంవత్సరం పొడవునా

పుట్టగొడుగులు (అడవి), వసంత మరియు పతనం

నెక్టరైన్స్, జూన్ ద్వారా సెప్టెంబర్

న్యూ బంగాళదుంపలు , జూన్ ద్వారా ఏప్రిల్

Okra, జూన్ ద్వారా అక్టోబర్

ఉల్లిపాయలు, జూన్ నుండి నవంబర్ వరకు (శీతాకాలంలో నిల్వ చేయబడతాయి)

ఓరెగానో, సంవత్సరం పొడవునా

పార్స్లీ, సంవత్సరం పొడవునా

Parsnips, సెప్టెంబరు డిసెంబరు (శీతాకాలంలో నిల్వ నుండి లభ్యమవుతుంది)

పీచెస్ , జూన్ ద్వారా సెప్టెంబర్

బేరి, నవంబర్ ద్వారా సెప్టెంబర్

పీ గ్రీన్స్, ఫిబ్రవరి ద్వారా ఫిబ్రవరి

బఠానీ మరియు బఠానీ ప్యాడ్లు, జూలై ద్వారా ఫిబ్రవరి

పెకన్లు, నవంబర్ నుండి సెప్టెంబరు

మిరియాలు (తీపి), జూన్ ద్వారా అక్టోబర్

పిస్తాచోస్, నవంబర్ నుండి సెప్టెంబరు

ప్లుమ్స్ & ప్లూట్స్, జూన్ ద్వారా సెప్టెంబరు

బంగాళాదుంపలు, డిసెంబరు ద్వారా జూన్ (నిల్వ సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది)

పంప్కిన్స్, నవంబర్ ద్వారా సెప్టెంబర్

Radicchio, నవంబర్ ద్వారా సెప్టెంబర్

Radishes, జూన్ ద్వారా సెప్టెంబర్

రాపిని, జూన్ ద్వారా జూన్

రాస్ప్బెర్రీస్, జూన్ ద్వారా జూన్

రబర్బ్, ఏప్రిల్ మరియు మే

రోజ్మేరీ, సంవత్సరం పొడవునా

రుటాబగాస్, సెప్టెంబరు డిసెంబరు (శీతాకాలంలో నిల్వ నుండి లభ్యమవుతుంది)

సేజ్, సంవత్సరం పొడవునా

Scallions, జూన్ ద్వారా నవంబర్

షాల్లెట్స్ , జూన్ నుండి నవంబరు వరకు (శీతాకాలంలో నిల్వ నుండి)

పెంపకం బీన్స్, జూన్ నుండి నవంబరు వరకు

జూన్ ద్వారా స్నాప్ బస్ ఫిబ్రవరి

బచ్చలికూర, జూలై ద్వారా ఫిబ్రవరి

స్క్వాష్ (వేసవి), అక్టోబర్ ద్వారా మే

స్క్వాష్ (శీతాకాలం), డిసెంబరు నుండి సెప్టెంబర్ వరకు

స్వీట్ బంగాళదుంపలు, జూలై డిసెంబరు వరకు

థైమ్, సంవత్సరం పొడవునా

టోటాటిల్లో , జూన్ నుండి నవంబరు వరకు

టొమాటోస్, జూన్ ద్వారా నవంబర్

టర్నిప్లు, జూలై డిసెంబరు (శీతాకాలంలో నిల్వ నుండి)

పుచ్చకాయలు, జూలై ద్వారా జూలై

వింటర్ స్క్వాష్, సెప్టెంబరు నుండి డిసెంబర్ వరకు

జూచీని, అక్టోబర్ ద్వారా మే

గుమ్మడికాయ బ్లూస్, ఆగస్టు ద్వారా మే