చైనీస్-ప్రేరిత ఐదు స్పైస్ టోఫు కోసం ఒక రెసిపీ, సోయ్ సాస్ మిశ్రమం లో marinated, నువ్వులు నూనె మరియు చైనీస్ ఐదు స్పైస్, మరియు పొయ్యి లో కాల్చిన. ఈ చైనీస్ ఐదు మసాలా టోఫు కూరగాయల కదిలించు-ఫ్రైస్ , చైనీస్ శైలి సలాడ్లు, నూడిల్ డిష్ ఏ రకమైన, లేదా కేవలం శీఘ్ర ఆసియా రుచి చిరుతిండి కోసం జోడించడం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
చైనీస్ ఐదు స్పైస్ ఫెన్నెల్, స్టార్ సొంపు, దాల్చినచెక్క, మిరియాలు మరియు లవంగాలు ఒక ప్రత్యేక మిశ్రమం, కానీ ఆ తెలిసిన పదార్థాలు ద్వారా మోసపోకండి లేదు - చైనీస్ ఐదు స్పైస్ ఒక ప్రత్యేకంగా flavorful మరియు pungent పంచ్ సిద్ధం. ఇది ప్రతిఒక్కరికీ ఖచ్చితంగా కాదు ఒక రుచి ఉంది. మీరు "అభివృద్ధి చెందని" పాశ్చాత్య రుచి-మొగ్గలు కలిగి ఉంటే, ముందు లేదా మీరు ప్రయత్నించకపోతే, మీరు సగం అవసరం ఐదు స్పైస్ మొత్తం తగ్గించాలని, లేదా శాఖాహారం చైనీస్ ఆహారం కోసం ఒక తక్కువస్థాయి వంటకం ప్రయత్నించండి లేదా మరొక రకమైన ప్రయత్నించండి కాల్చిన టోఫు యొక్క. అయితే, మీరు శాఖాహారం మరియు శాకాహారి టోఫు రెసిపీ లో చైనీస్ వంటల నిజమైన రుచిని (లేదా కొత్తగా ప్రయత్నించాలనుకుంటే) ఈ ఐదు వంటకాలను టోఫు కోసం చైనీస్ రెసిపీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
ఈ సాధారణ కాల్చిన టోఫు వంటకం శాఖాహార మరియు వేగన్ రెండూ, మరియు మీరు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉండాలంటే, నామ షాయ్యు లేదా టామరి వంటి గ్లూటెన్-ఫ్రీ ప్రత్యామ్నాయం కోసం సోయా సాస్ను స్వాప్ చేయండి, మరియు మీ కూరగాయల రసంపై పదార్థాలను తనిఖీ చేయండి అది అలాగే బంక లేని నిర్ధారించడానికి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 బ్లాక్ సంస్థ లేదా అదనపు సంస్థ టోఫు,
- బాగా ఒత్తిడి
- 1 కప్పు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/4 కప్పు సోయ్ సాస్ (లేదా ఉపయోగం
- టామరరి గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంచడానికి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నువ్వులు నూనె
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా అల్లం, ముక్కలు
- 1 tsp నువ్వులు గింజలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి, మీ టోఫు సిద్ధం. చాలా శాఖాహారం మరియు శాకాహారి టోఫు వంటకాలను వలె, మీరు మొట్టమొదటి టోఫుని నొక్కితే ఇది ఉత్తమంగా రుచి ఉంటుంది. ఎందుకు? టోఫు ఒక స్పాంజిప్టు లాగా ఉంటుంది - ఎక్కువ నీటిని మీరు శాంతముగా బయటకు నొక్కండి, రుచికరమైన ఐదు-మసాలా దినుసుల తయారీని మరింత పెంచవచ్చు.
- ఒకసారి మీ టోఫు బాగా నొక్కిన తర్వాత, 350 డిగ్రీల ముందే పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- 1/2 అంగుళాల పొడవాటి స్ట్రిప్స్లో మీ బాగా ఒత్తిడిగల టోఫును స్లైస్ చేయండి (లేదా మీరు వాటిని కోరుకుంటే మరొక ఆకారంలో వాటిని కట్ చేసుకోవచ్చు). తేలికగా గ్రీజు ఒక బేకింగ్ పాన్ మరియు పాన్ లో ఒక పొర లో తయారు టోఫు ఏర్పాట్లు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిగిలిన పదార్థాలను whisk కలిసి టోఫు ముక్కలు పైగా పోయాలి. మీరు సమయం ఉంటే, మీరు సోయ్ సాస్ లో టోఫు ముక్కలు మరియు కొన్ని గంటలు చైనీస్ అయిదు స్పైస్ మిశ్రమాన్ని లేదా రాత్రిపూట వరకు కూడా తీయవచ్చు.
- ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 15 నిముషాల పాటు మీ టోఫుని కాల్చండి, తరువాత ప్రతి ఒక్క టోఫు ముక్కని తిరగండి మరియు మరొక 10 నుండి 15 నిముషాల పాటు రొట్టెలు వేయాలి, లేదా ద్రవ శోషించబడినంత వరకు.
- మీ శాకాహార మరియు వేగన్ ఐదు స్పైస్ కాల్చిన టోఫు ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 238 |
| మొత్తం కొవ్వు | 14 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,129 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 16 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 16 గ్రా |