అల్కాన్ సీజనల్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు

అలస్కాన్ పెరుగుతున్న కాలం అన్ని తియ్యగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఎంత తక్కువగా ఉంది. అలాస్కాన్ పెరిగిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి. మీరు సీజన్లలో ( వసంతకాలం , వేసవి , పతనం , శీతాకాలం ) చూడవచ్చు. ఏ ఆల్కాకాన్ తెలిసినట్లుగా ఇది సాధారణ మార్గదర్శిగా ఉంటుంది: మీ ప్రాంతానికి ప్రత్యేకతలు సంవత్సరానికి బట్టి మారుతుంటాయి మరియు మీరు జూనో లేదా నోమ్, యాంకర్జ్ లేదా ఫెయిర్బాంక్స్లో ఉన్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అలాంటి పరిమితమైన సీజన్లలో అటువంటి పెద్ద రాష్ట్రం పరిస్థితులకు అనుగుణంగా "స్థానిక" యొక్క నిర్వచనాన్ని విస్తరించడానికి చాలా మంచి కారణం!

స్థానిక స్థానిక ఫుడ్స్ను తనిఖీ చేయండి. మీరు అలస్కాకు కొత్తగా ఉన్నా లేదా కేవలం సందర్శిస్తున్నప్పుడు, ముఖ్యంగా పెద్ద నగరాల వెలుపల, మీరు గమనించదగ్గ విషయాలలో ఒకటి, చాలా మంది ప్రజలు పెరుగుతాయి, వేటాడటం, పట్టుకోవడం మరియు వారి సొంత ఆహారాన్ని పండిస్తున్నారు. అందువల్ల, ఆహార సంరక్షణ అనేది ఎండబెట్టడం వరకు, క్యానింగ్ నుండి ఉప్పుకు, గడ్డకట్టడానికి గడ్డపడుతుంది.

యాపిల్స్, ఆగస్టు చివరిలో మరియు సెప్టెంబరు ఆరంభం

బీన్స్, సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో జూలై చివరలో

దుంపలు, ఆగష్టు మరియు సెప్టెంబర్ (స్థానిక వనరుల నుండి వసంతకాలంలో అందుబాటులో ఉండే చల్లని నిల్వ)

బ్లూబెర్రీస్, సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో జూలై చివరలో

బ్రోకలీ, సెప్టెంబరు ద్వారా జూన్ (స్థానిక మూలాల నుండి చల్లని శీతాకాలంలో లభించే చల్లని నిల్వ)

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, సెప్టెంబరు నుండి సెప్టెంబరు వరకు (స్థానిక మూలాల నుండి చల్లని శీతాకాలంలో అందుబాటులో ఉండే చల్లని నిల్వ)

క్యాబేజీ, జూలై చివరిలో సెప్టెంబరు వరకు (స్థానిక వనరుల నుండి డిసెంబరు వరకు అందుబాటులో ఉండే చల్లని నిల్వ)

క్యారెట్లు, ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్ (స్థానిక వనరుల నుండి ఏప్రిల్ వరకు అందుబాటులో ఉండే చల్లని నిల్వ)

కాలీఫ్లవర్, సెప్టెంబరులో జూలై (స్థానిక మూలాల నుండి శీతాకాలంలోకి లభించే చల్లని నిల్వ)

Celeriac / Celery రూట్, ఆగష్టు మరియు సెప్టెంబర్

సెలెరీ, ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్

దోసకాయలు, సెప్టెంబర్ ద్వారా జూన్

Currants , జూలై చివరలో సెప్టెంబర్ ద్వారా

Gooseberries, సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో ఆగస్టు చివరిలో

ఆకుపచ్చ, జూన్ చివరిలో జూన్ చివరిలో

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు / స్కాలియన్లు, సెప్టెంబర్ ద్వారా జూన్ చివర్లో

లెటస్, సెప్టెంబర్ ద్వారా జూన్ చివర్లో

ఆగష్టులో లింగాన్బెర్రీస్, ఆగస్ట్

ఉల్లిపాయలు, ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్ (స్థానిక వనరుల సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉన్న చల్లని నిల్వ)

బఠానీలు, జూలై చివరలో సెప్టెంబర్ ద్వారా

బంగాళాదుంపలు, జూలై చివరలో జూలై (స్థానిక మూలాల సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉన్న చల్లని నిల్వ)

Radishes, సెప్టెంబర్ ద్వారా జూలై

రాస్ప్బెర్రీస్, జూలై చివరలో ఆగస్టులో ప్రారంభమవుతుంది

రబర్బ్, అక్టోబర్ నుండి అక్టోబర్ వరకు

రుటాబాగాస్, ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబరు మొదట్లో (స్థానిక మూలాల నుండి శీతాకాలంలోకి లభించే చల్లని నిల్వ)

సాల్మొన్బెర్రీస్ , జూలై మరియు ఆగస్టు

స్పిన్చ్, సెప్టెంబర్ లో జూన్

స్ట్రాబెర్రీస్, సెప్టెంబరులో జూలై

వేసవి స్క్వాష్, జూలై ప్రారంభంలో జూలై

ప్రారంభ సెప్టెంబరులో టొమాటోస్, జూన్

టర్నిప్లు, ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబరు (స్థానిక మూలాల నుండి వసంతకాలంలో అందుబాటులో ఉండే చల్లని నిల్వ)

శీతాకాలపు స్క్వాష్, సెప్టెంబరు మరియు అక్టోబరు (స్థానిక మూలాల నుండి చలికాలం ద్వారా అందుబాటులో ఉండే చల్లని నిల్వ

జూచ్కిని, సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో జూలై