గారిసన్ కిల్లర్ తనకు కావలసిన అన్ని "హాట్డీష్" జోకులు చేయగలడు. మిన్నెసోటాలో తాజా, ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన, ఉత్తేజకరమైన ఆహారం పుష్కలంగా ఉందని స్థానికులు తెలుసు. విభిన్నమైన వంటకాలు, తాజా సరస్సు చేపలు, మరియు, నిజంగా అడవి మరియు చేతితో పండిన అడవి బియ్యం, చిన్న కానీ చాలా తీపి మరియు ఫలవంతమైన పెరుగుతున్న సీజన్ నుండి.
మిన్నెసోటాలో పెరుగుతున్న కాలం తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే ఇది జరిగేటప్పుడు మన్నించే మంచిది. స్థానిక రైతులకు వచ్చినప్పుడు ఏమి ఆశించాలో తెలుసుకోవడానికి మిన్నెసోటా సీజనల్ పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఈ గైడ్ ఉపయోగించండి.
మిన్నెసోటా గొప్ప రైతుల మార్కెట్లలో పెద్ద వ్యవస్థను కలిగి ఉంది, ఇక్కడ మీరు స్థానిక సాగులో నుండి అటువంటి కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయవచ్చు. పెద్దది ఏప్రిల్ నుండి నవంబర్ వరకు తెరిచే ఉంటాయి, చాలా తక్కువ సీజన్లలో కాబట్టి ఖచ్చితంగా జాబితా తనిఖీ తనిఖీ. స్థానికంగా తయారైన చీజ్లు, కాయలు చేయబడిన కోళ్లు, గుడ్లు మరియు మరిన్ని వాటి కోసం చూడండి - విక్రయానికి స్థానిక ఉత్పత్తి కంటే ఎక్కువ. మిన్నెసోటా రైతులు మార్కెట్స్ ఈ గైడ్ తో మీరు సమీపంలో ఒక కనుగొనండి.
12 యొక్క 02
మిన్నెసోటా మార్కెట్స్
ట్విన్ సిటీస్ స్థానిక ఆహారాల యొక్క అద్భుతమైన సంరక్షకులకు పూర్తి:
సెయింట్ పాల్లోని 790 గ్రాండ్ ఎవ్ వద్ద ఎగువ మిడ్వెస్ట్ నుండి చేతితో తయారు చేసిన ఆహారాన్ని మాత్రమే గోల్డెన్ ఫిగ్ విక్రయిస్తుంది
సంప్రదాయక ఆహారాలు మిన్నెసోటా స్థానికంగా పెరిగిన మరియు ఉత్పాదక ఆహారాలను సభ్యత్వం గిడ్డంగి-శైలి స్టోర్లో అందిస్తుంది
Wedge Co-op అనేది దక్షిణ మిన్నియాపాలిస్లోని ఒక అద్భుతమైన సహజ ఆహార దుకాణం, దేశంలో మొట్టమొదటి సర్టిఫైడ్ సేంద్రీయ మాంసం కౌంటర్
12 లో 03
మిన్నెసోటా మాంసాలు
దక్షిణ మిన్నియాపాలిస్లోని 4703 ఆప్టన్ వద్ద క్లాన్సీ యొక్క మీట్ & ఫిష్ కాయధాన్యాల మాంసాలు మరియు చేతితో తయారు చేసిన సాసేజ్లను విక్రయిస్తుంది
ఇంటేబ్రెఫెసేన్ యొక్క 88 ఏళ్ల స్కాండినేవియన్ మాంసం మార్కెట్, ఈస్ట్ లేక్ స్ట్రీట్ లో లుట్ ఫిస్క్, రక్తం సాసేజ్ మరియు లీఫ్, అలాగే అసాధారణమైన హామ్లు మరియు ఇతర స్మోక్డ్ మాంసాలు
న్యూ ఉల్మ్ లోని సాసేజ్ షాప్ జర్మన్ సాసేజ్లు మరియు షిప్స్ దర్శకత్వంలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది
బ్రైనెర్డ్, మిన్నెసోటాలోని షిక్కి మాంసాలు స్థానికంగా పెరిగిన గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం విక్రయిస్తుంది మరియు వేటగాళ్ళ కోసం అడవి ఆట యొక్క అనుకూల ప్రాసెసింగ్ చేస్తుంది
లిటిల్ ఫిల్స్, మిన్నెసోటాలో వారి కసాయి దుకాణంలో థిఎలన్ మాంట్స్ ప్రపంచ ప్రఖ్యాత బేకన్ను తయారు చేస్తుంది
థౌజండ్ హిల్స్ కాటిల్ కంపెనీ కానన్ జలపాతం, మిన్నెసోట నుండి గడ్డి తినిపించిన, గడ్డి గొడ్డు మాంసాన్ని పెంచుతుంది
12 లో 12
మిన్నెసోటా ప్రొడ్యూసర్స్
గోఫెర్ స్టేట్లోని రైతులు మార్కెట్లలో ఈ అద్భుతమైన మిన్నెసోటా ఉత్పాదక ఆహారాలు, సహజ ఆహార దుకాణాలు మరియు కిరాణా దుకాణాల కోసం చూడండి:
అమెస్ ఫామ్ హనీ మిన్నెసోటా చుట్టూ ఉన్న మార్కెట్లలో సింగిల్ సోర్స్ హనీ, బీస్ వాక్స్ ప్రొడక్ట్స్ మరియు తేనె పుప్పొడిలను విక్రయిస్తుంది
సెడార్ సమ్మిట్ ఫార్మ్ అనేది మిన్నెసోటాలో ఐదవ తరం పాడి పరిశ్రమ, ఇది పాలు మరియు పాడి ఉత్పత్తులను విక్రయిస్తుంది (ఐస్ క్రీంను తన్నడంతో సహా) గడ్డి ఆధారిత పశువులు, అలాగే కాయలు, పంది మరియు చికెన్
కడేజాన్ చికెన్స్ పూర్తిగా స్వేచ్ఛా-శ్రేణి, చిన్న గొర్రెలలో మరియు గాలి చల్లగా పెరిగిన గొంతు కోళ్లు
గడ్డి-తినిపించిన ఆవుల నుండి వెన్న మరియు చీజ్లను పాస్టేర్లాండ్ విక్రయిస్తుంది
వైల్డ్ కంట్రీ మాపిల్ సిరప్ లుట్సేన్, మిన్నెసోటాలో అద్భుతమైన మాపుల్ సిరప్ని చేస్తుంది
12 నుండి 05
మిన్నెసోట చీజ్లు
మిన్నెసోటాలో అనేక పాడి పరిశ్రమలు ఉన్నాయి, మరియు పాడిపశువుల నుండి చీజ్ వస్తుంది. మీరు సమీపంలోని మార్కెట్లు మరియు చీజ్ కౌంటర్లలో ఈ మిన్నెసోటా-చేసిన చీజ్లను చూడండి:
స్టిక్కీ హిల్ డైరీ చాలా చక్కని మేక పాలు చీజ్ను తయారు చేస్తుంది, వీటిలో అనేక రుచిగల రకాలు ఉన్నాయి
సెయింట్ పీట్ యొక్క బ్లూ చీజ్ ఫెయిర్బౌల్ట్, మిన్నెసోటాలో తయారు చేసిన ఒక రుచికరమైన గుహ-వృద్ధ నీలం జున్ను
వాలీలే మిన్నెసోటా స్టేట్ ఫిష్, అది విలువైనది, మరియు రాష్ట్రంలోని సరస్సులు మరియు నదుల జనసాంద్రత కలిగిన అనేక చేపలలో చాలా బహుమతిగా ఉంది. రెస్టారెంట్లు లేదా చేపల కౌంటర్లు అందుబాటులో ఉన్న వాటిలో చాలా కెనడా నుండి వచ్చాయి, అందువల్ల మీకు స్థానికంగా ముఖ్యమైనవి ఉంటే మూలాలు గురించి అడగండి. లేదా, అది మిమ్మల్ని మీరు పట్టుకోండి
12 లో 08
మిన్నెసోటా ట్రీట్స్
సెయింట్ పాల్, మిన్నెసోటాలోని పియర్సన్ యొక్క కాండీ ను నట్ గూడీస్, సాల్ట్ నట్ రోల్స్, మరియు మింట్ ప్యాటిస్ల యొక్క 1909 నాటి నుండి ఇష్టపడే క్యాండీలను ఉత్పత్తి చేసింది.
క్రొత్తది, కానీ గౌరవనీయులైన చికిత్సగా, 1919 డ్రాఫ్ట్ రూట్ బీర్, కేవలం రెస్టారెంట్లు మరియు డ్రాఫ్ట్లో ప్రత్యేక కార్యక్రమాలలో మాత్రమే లభిస్తుంది. రిచ్ మరియు పూర్తిగా రుచి, 1919 ఒక వంట సోడా పాప్ ఉంటుంది ఏమి నాకు గుర్తుచేస్తుంది.
దక్షిణ మిన్నియాపాలిస్ బార్ మొట్టమొదట ఒక జ్యుసి లూసీకి సేవలు అందించింది, కాని ఈ చీజ్ స్టఫ్డ్ హాంబర్గర్ ట్విన్ సిటీస్ నుండి వచ్చిందని నిపుణులు అంగీకరిస్తున్నారు. ఒక జ్యుసి లూసీ చీజ్ కోసం ఈ రెసిపీ తో ఇంట్లో ఒక చేయండి మరియు మా గైడ్ నుండి మిన్నియాపాలిస్ / సెయింట్ నుండి ఉత్తమ జ్యుసి లూసీ గెట్ ఎక్కడ కనుగొనేందుకు. పాల్.
బెర్రీ పికింగ్ - రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఉన్న బ్లూబెర్రీ హిల్స్ మరియు రాస్ప్బెర్రీ పాచెస్ - మిన్నెసోటాలో గొప్ప వేసవి వంటకం. జూలైలో బ్లూబెర్రీస్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ రెండూ సీజన్లోకి రావొచ్చు (గ్లోబల్ వార్మింగ్ మీకు ఉంది - ఆగష్టు నేను చిన్నపిల్లగా ఉన్నప్పుడే నేను జ్ఞాపకం చేస్తున్నాను). Blueberries మరియు ఈ బెర్రీ వంటకాలు ఈ గైడ్ తో మీ దూర ఉపయోగించడానికి అద్భుతమైన మార్గాలు కనుగొనండి.
కాలిఫోర్నియాలో సాగు చేయబడిన రంగాల్లో అమెరికాలో వినియోగించిన 90% పైగా అడవి బియ్యం వస్తుంది. దానికంటే పైకి లేకున్నా ఎక్కువమంది ప్రజలు అడవి బియ్యం తినేవారని, కానీ వారు తినేది ఏమిటంటే అడవి కాదు. మంచి అడవి బియ్యం సహజంగా పెరుగుతుంది పేరు సరస్సులు మరియు నదులు నుండి చేతితో పెంపకం అని Minnesotans తెలుసు (పంట, నిజానికి, తరువాతి సంవత్సరం నాటడం కొన్ని విత్తనాలు కొన్ని పడవ లోకి తయారు మరియు దిగువ ఫ్లోట్ లేదు తదుపరి సంవత్సరం పెరగడానికి సరస్సు) మరియు చిన్న బ్యాచ్లలో వేసుకుని (వాణిజ్య పంటలకు పెద్ద బట్టీ ఓవెన్స్కు వ్యతిరేకంగా).
మీరు ఏ రకమైన అడవి బియ్యంతో ఉన్నా, దాన్ని ఉపయోగించడానికి కొన్ని గొప్ప మార్గాలు ఉన్నాయి:
మా గైడ్ టు Mpls / సెయింట్. మిన్నియాపాలిస్ లో స్థానిక ఆహారాలు కనుగొనడం కోసం గొప్ప ఆలోచనలు ఉన్నాయి
మిన్నెసోటాలో స్థానికంగా తినడం గురించి (మరియు మొత్తం ఉన్నత మిడ్వెస్ట్) హెవీ టేబుల్ ను తనిఖీ చేయటం గురించి చాలామందికి
స్థానిక పొలాలు, మార్కెట్లు మరియు స్థానిక ఆహారాల కోసం ఇతర వనరులను ఈ మిన్నెసోటా గ్రోన్ డైరెక్టరీలో ఉచిత డౌన్ లోడ్ లేదా రాష్ట్రవ్యాప్తంగా రైతు మార్కెట్లలో లభిస్తుంది.
స్లో ఫుడ్ MN వద్ద వంటి- minded వారిని కనుగొనండి
తినదగిన ట్విన్ సిటీస్ వద్ద గొప్ప స్థానిక ఆహార వనరులు మరియు కథలను కనుగొనండి