చెర్రీ రకాలు - తీపి మరియు పుల్లని చెర్రీస్

చెర్రీస్ యొక్క రకాలు

తీపి మరియు పుల్లని: చెర్రీస్ యొక్క రెండు సాధారణ రకాలు ఉన్నాయి. మీ రెసిపీ విజయం కుడి రకాన్ని ఎంచుకోవడం ఆధారపడి ఉంటుంది.

మే నుండి ఆగస్టు వరకు సంయుక్త రాష్ట్రాలలో తాజా తీపి చెర్రీలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. పుల్లని చెర్రీస్ జూన్ లో పండ్లు పక్వం చెందుతాయి. ఎండిన చెర్రీస్ ఇప్పుడు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి మరియు స్నాక్స్ వంటి వాటిని తినవచ్చు లేదా రైసిన్ల వంటి వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.

స్వీట్ చెర్రీస్

సాధారణంగా చేతితో తింటారు, తీపి చెర్రీస్ పుల్లని చెర్రీస్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి.

వారు గుండె ఆకారంలో మరియు తీపి సంస్థ మాంసం ఉన్నాయి. బంగారు ఎరుపు-బ్లష్ రాయల్ యాన్ నుండి ముదురు ఎరుపు రంగులోకి నలుపు రంగు వరకు ఉంటాయి. బింగ్, లాంబెర్ట్ మరియు టార్టరియన్లు ఇతర ప్రసిద్ధ చీకటి చెర్రీస్. స్వీట్ చెర్రీస్ వండిన వంటలలో బాగా పని చేస్తాయి.

సోర్ చెర్రీస్

సాధారణంగా ముడి, పులుపు చెర్రీస్ తినడానికి చాలా తేలికగా ఉంటాయి, వారి తీపి బంధువుల కన్నా చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు మృదువైన మాంసాన్ని ఆకృతిలో మరింత గోళాకారంగా ఉంటాయి. మొట్టమొదటి వసంత ఋతువులో ఎర్లీ రిచ్మండ్ వైవిధ్యభరితంగా లభిస్తుంది మరియు రంగులో ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది, మోంటోర్నిసీ త్వరలోనే అనుసరించబడుతుంది. ముదురు ఎరుపు మొరెల్లె రకాలు మరో ప్రసిద్ధ పుల్లని చెర్రీ. పుల్లని చెర్రీస్ సాధారణంగా చక్కెరతో వండుతారు మరియు పైస్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, సంరక్షిస్తుంది, మరియు వివరిస్తుంది.

చెర్రీస్ మరియు చెర్రీ వంటకాలు గురించి మరింత

• చెర్రీ సెలెక్షన్, స్టోరేజ్, మరియు ఫ్రీజింగ్
• చెర్రీ రకాలు - సోర్ లేదా స్వీట్?
• చెర్రీ చర్యలు, సమతుల్యతలు మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు
•
•

వంట పుస్తకాలు