పీచెస్తో ఈ కాల్చిన చికెన్ వారం ఏ రాత్రికి రుచికరమైన కుటుంబం భోజనం చేస్తుంది. పీచ్ మరియు తేలికగా వేయించిన చికెన్ కలిపి ఉప్పగా నారింజ మరియు తేనె సాస్ ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మరియు చాలా సులభమైన తయారీ.
నేను ఈ రెసిపీలో చర్మం మీద, ఎముక-లో చికెన్ తొడలని ఉపయోగించాను, కానీ మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు లేదా కోడి ఛాతీ వాడవచ్చు. మీరు కొవ్వులో డిష్ తక్కువగా ఉంటే, చర్మం తొలగించండి. మీరు ఎముకలు లేని చికెన్ బ్రెస్ట్లను ఉపయోగిస్తే, కోడి రొమ్ముల మందాన్ని బట్టి 25 నుంచి 30 నిముషాల పాటు ధర్మం కోసం తనిఖీ చేయండి. చికెన్ కనీస సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత 165 ఎఫ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 కు 3 1/2 పౌండ్ల చికెన్ ముక్కలు
- 1/2 కప్పు పిండి
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1 కప్పు నారింజ రసం
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వినెగార్
- 1 tablespoon తరిగిన పార్స్లీ
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 నుండి 16 ఔన్సులు) ముక్కలు పీచ్, పారుదల
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- విస్తృత, నిస్సార గిన్నెలో, పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిళితం. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ ఆహార నిల్వ బ్యాగ్లో పిండి మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. పిండి మిశ్రమంతో కోట్ చికెన్.
- ఒక డచ్ ఓవెన్ లేదా లోతైన భారీ skillet లో నూనె వేడి; అన్ని వైపులా బ్రౌన్ చికెన్. ఒక ప్లేట్ కు చికెన్ తొలగించి స్కిలెట్లో అదనపు కొవ్వుని విస్మరించాలి. స్కిల్లెట్ ఓవెన్-సురక్షితంగా ఉన్నట్లయితే, కోడిని దానికి తిరిగి ఇవ్వండి. లేకపోతే, ఒక బేకింగ్ డిష్ లో చికెన్ ఉంచండి. మీరు బేకింగ్ డిష్ కు తీసివేస్తే, పాన్ లోకి నారింజ రసం యొక్క 1/4 కప్ గురించి పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాలపాటు మీడియం-అధిక ఉష్ణ మీద ఉంచండి. గోధుమ బిట్స్ అన్ని గీరిన. చికెన్ మీద నారింజ రసం పోయాలి.
- ఒక గిన్నెలో, నారింజ రసం, తేనె, వెనిగర్, మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీలను కలపండి. చికెన్ ముక్కలు పైగా మిశ్రమం పోయాలి. 45 నిమిషాలు పాన్ లేదా బేకింగ్ డిష్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
- 5 నిమిషాల పొడవు పాన్ మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి పారుదల ముక్కలు వేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1062 |
| మొత్తం కొవ్వు | 56 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 25 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 285 mg |
| సోడియం | 622 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 93 గ్రా |