ఫర్రిన్ అంటే ఏమిటి?

రసం తర్వాత ఒక కాసావ నుండి తీసివేయబడిన తర్వాత ఫరీన్ మిగిలి ఉంది. స్వయంగా, ఇది గురించి సంతోషిస్తున్నాము చాలా కాదు. ఇది పొడి మరియు అది రుచి లేని సరిహద్దులను కలిగి ఉంది, కానీ దాని ఉపయోగాలున్నాయి. దీంతో ఆర్థిక సమయాల్లో ద్వీపవాసుల తరపున ఇది నిలయింది. కరేనా చాలా కరేబియన్ ప్రాంతాల్లో విస్తారంగా పెరుగుతుంది, ఫరీన్ నింపి ఉంది, మరియు అది సురక్షితంగా సుదీర్ఘకాలం నిల్వ చేయవచ్చు.

కాసావ అంటే ఏమిటి?

ఫార్సైన్ యొక్క వివరణ కాసవాతో ప్రారంభమవుతుంది.

ఇది బ్రెజిల్కు చెందిన, మరియు కరీబియన్ మరియు ట్రినిడాడియన్ వంటలలో తరచుగా ఉపయోగించబడే ఒక వేరు కూరగాయల. ఇది వెచ్చని, ఉష్ణమండల వాతావరణాల్లో బాగా పెరుగుతాయి, మరియు ఇది కొన్ని ప్రాంతాల్లో కూడా యుకా లేదా మనియోక్ అని కూడా పిలువబడుతుంది. ఇది పిండి మరియు ఒక నట్టి రుచి యొక్క బిట్ కలిగి ఉంది, మరియు దాని ముడి రాష్ట్రంలో మెత్తగా యుండును, ఇది ముడి తినడం సిఫార్సు లేదు అయితే. కాసావా మొక్క సైనైడ్ యొక్క జాడలను, ఒక ఘోరమైన సమ్మేళనంను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కాని ఇది root కూరగాయల ఒలిచినప్పుడు మరియు వంటలో వేడిని బహిర్గతమయినప్పుడు ఇది నిర్మూలించబడుతుంది.

కసావా కేలరీలతో లోడ్ చేయబడుతుంది, కానీ కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది రాగి, జింక్, మెగ్నీషియం మరియు ఐరన్ లలో ధనిక, మరియు ఇది B- క్లిష్టమైన విటమిన్ల యొక్క మంచి మూలం.

ఎలా ఫరీన్ మేడ్

మొదట, కాసావా యొక్క చర్మం ముక్కలుగా చేసి దాని మాంసం సాధ్యమైనంత చక్కగా తుడిచి వేయబడుతుంది. తడకగల పల్ప్ అప్పుడు ఒక పోరస్ సంచిలో చుట్టబడి, విడుదల మరియు రసం మరియు తేమ వక్రీకరించడానికి హార్డ్ ఒత్తిడి. మిగతా పల్ప్ ఒక వెచ్చని ఫ్లాట్ పాన్లో శాంతముగా పార్టుగా ఉంటుంది, ఇది తేలికపాటి గోధుమ వర్ణాన్ని మారుస్తుంది, ఆదర్శంగా ఒక మంట మీద ఉంటుంది.

ఇది వాచ్యంగా గంటల సమయం పట్టవచ్చు. ఖరీదైన ధాన్యంతో తయారైన ఉత్పత్తి-దూరపు-రకం, క్రీట్ ఆఫ్ వీట్ యొక్క హృదయపూర్వక వెర్షన్ లాగా ఉంటుంది. కరీబియన్లోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, పల్ప్ సూర్యుడిలో కొన్ని గంటలు పొడిగా ఉంచుతారు.

మొత్తంమీద, ఇది ఒక త్వరిత ప్రక్రియ కాదు, కానీ ఒక చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఫార్రీన్ నిల్వ చేసినప్పుడు, ఇది దాదాపు ఎప్పటికీ ఉంటుంది.

ఫర్నేన్ కోసం ఉపయోగాలు

మొదట, ఫరీన్ ఒక కొనుగోలు రుచి అని గమనించాలి - ఎక్కువగా రుచి లేదు ఎందుకంటే. ఇది పాలు మరియు పంచదారతో కలుపుతారు, ఇది ఒక పోషకమైన పానీయంగా తయారవుతుంది, కానీ ఇది తరచుగా గంజి మరియు రొట్టెలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది, మరియు అది కండ కాస్రీప్ తయారీలో చల్లగా ఉండే ఏజెంట్గా సూప్లు మరియు ఉడికిస్తారు .

కస్సావ కొనడానికి ఎక్కడ

మీరు సంయుక్త లో నివసిస్తున్న ఉంటే, మీరు ఎక్కువగా మీ తలుపు వెలుపల పెరుగుతున్న ferine-yielding cassava ఒక తగినంత సరఫరా కనుగొనలేదు. మీరు దీవులలో నుండి వేరు కూరగాయలను దిగుమతి చేసుకునే ఒక మార్కెట్ను కనుగొంటారు, మరియు అనేక మంది చేయండి. కాసావా అసహజంగా మెరిసిపోతుంది, ఎందుకంటే అది సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గాయాలు, మృదువైన మచ్చలు లేదా క్షయం ఇతర సంకేతాలతో కష్టంగా ఉండాలి. మీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఏడు రోజులు, లేదా మూడు రోజులు మీరు తాజాగా, మొత్తం కసావాను నిల్వ చేసుకోవచ్చు మరియు చల్లటి నీటితో ఉంచవచ్చు.