ఈ సులభమైన సోర్ క్రీం కేక్ రెసిపీ ఒక బండ్ట్ పాన్లో కాల్చబడుతుంది మరియు ఒక వారాంతానికి చికిత్స కోసం ఒక గొప్ప కాఫీ కేకు లేదా ఒక కుండ కోసం సరైన సమర్పణ చేస్తుంది. ఇది సాదా, లేదా డెజర్ట్ సాస్ మరియు కావలసిన ఉంటే కొరడాతో క్రీమ్ యొక్క dollop వడ్డిస్తారు.
సోర్ క్రీం లో యాసిడ్ పిండిలో గ్లూటెన్ను సున్నితమైన కేక్గా తయారుచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 8 ounces వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1 1/4 కప్పుల చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 2 పెద్ద గుడ్లు (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1 కప్ సోర్ క్రీం (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- Streusel కోసం:
- 1/4 కప్పు వాల్నట్ (తరిగిన)
- 1 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 3 tablespoons చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
కేక్ బ్యాటర్ చేయండి
- 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్. గ్రీజ్ 12-కప్ బండ్ట్ కేక్ పాన్ మరియు పక్కన పెట్టింది.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, వెన్న మిశ్రమం, 1 1/4 కప్పుల చక్కెర, వనిల్లా, మరియు గుడ్లు. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు విద్యుత్ మిక్సర్తో బీట్ చేయండి. తక్కువ మిక్సర్ తో, సోర్ క్రీం లో మిశ్రమం.
- ఒక ప్రత్యేక మాధ్యమంలో గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపి వేయాలి. క్రమంగా తయారుచేసిన మిశ్రమం లోకి పొడి పదార్థాలు sifted కదిలించు.
Streusel మరియు రొట్టెలుకాల్చు చేయండి
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, అక్రోట్లను, దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు మిళితం చేసి పక్కన పెట్టాలి.
- సిద్ధం బండ్ పాన్ లోకి కొట్టు 1/3 గురించి చెంచా. పిండి మీద రిజర్వుడ్ వాల్నట్-చక్కెర మిశ్రమం యొక్క సగంను చల్లుకోండి.
- పిండి యొక్క మరొక 1/3 పొర. మిగిలిపోయిన గింజ మిశ్రమాన్ని మరియు మిగిలిన కొట్టుతో చల్లుకోవటానికి.
- కేకు మధ్యలో చొప్పించినప్పుడు 1 గంటకు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేక్ టెస్టర్ లేదా టూత్పిక్ శుభ్రం అయ్యే వరకు.
- పాన్ నుండి తొలగించే ముందు పూర్తిగా వైర్ రాక్లో కూల్ కేక్. ఒక డిజర్ట్ సాస్ తో కేక్ ముక్కలు సర్వ్ లేదా కావలసిన ఉంటే క్రీమ్ కొరడాతో.
మరిన్ని సోర్ క్రీమ్ కేకులు
- లుసియస్ నిమ్మకాయ సోర్ క్రీం కేక్
- సోర్ క్రీం పౌండ్ కేక్
- ఈజీ సోర్ క్రీం కొబ్బరి కేక్
- కోకో స్విర్ తో ఈజీ సోర్ క్రీం కాఫీ కేక్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 348 |
| మొత్తం కొవ్వు | 24 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 127 mg |
| సోడియం | 268 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |