ఈ రుచికరమైన తీపి బంగాళాదుంప కుట్టేవాడు ఐస్ క్రీం లేదా తన్నాడు క్రీమ్తో ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ చేస్తుంది. లేదా వెచ్చని చెప్పులు కుట్టేవాడు పైగా కొన్ని భారీ క్రీమ్ చినుకులు.
తీపి బంగాళాదుంపలు అధిగమించకూడదు లేదు ప్రయత్నించండి. వారు ఫోర్క్ టెండర్ కానీ ఇప్పటికీ కొంతవరకు సంస్థ ఉండాలి. తయారుగా ఉన్న ముక్కలు తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మృదువుగా ఉంటాయి, కానీ అవి రెసిపీలో ఉపయోగించవచ్చు.
Cobbler తీపి బంగాళాదుంప పై , క్యాస్రోల్స్, లేదా తొక్క బంగాళాదుంపలు ఒక nice ప్రత్యామ్నాయం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 మీడియం తియ్యటి బంగాళాదుంపలు (సుమారు 2 నుండి 2 1/2 ముక్కలు వండిన తీపి బంగాళదుంపలు)
- 1 (4 oz) స్టిక్ వెన్న
- 1 1/4 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి * (సుమారు 5 3/4 ఔన్సులు)
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 కప్ పాలు
- ద్రాప్ కోసం:
- 3/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 3/4 కప్పు కాంతి గోధుమ చక్కెర
- 1 1/2 కప్పుల వేడి నీటి
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక వేసి ఒక పెద్ద నీటితో వేయాలి.
- తీపి బంగాళదుంపలు పీల్. వాటిని 1/2-inch మందపాటి చుట్టూ రౌండ్లు లోకి ముక్కలు మరియు వేడినీరు వాటిని జోడించండి.
- పాన్ కవర్ మరియు సుమారు 12 నుండి 14 నిముషాలు ఉడికించాలి, లేదా ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు వారు టెండర్ కానీ ఇప్పటికీ కేంద్రంలో సంస్థ వరకు.
- 2 1/2 to 3-quart shallow baking dish లో వెన్న వేసి, వెన్న కరిగించి వరకు ఓవెన్లో ఉంచండి.
- పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, 1 కప్పు చక్కెర మరియు 1 కప్పు పాలు కలపండి. ద్రవ వెన్న యొక్క సెంటర్ మీద చెంచా కొట్టు. కదిలించవద్దు.
- గోధుమ చక్కెర, గోధుమ చక్కెర, వేడి నీటి, వనిల్లా మరియు దాల్చినచెక్క 3/4 కప్పు కలపండి.
- కొట్టు మీద తియ్యటి బంగాళాదుంపలను అమర్చండి మరియు తియ్యటి బంగాళాదుంపలపై సిరప్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- 45 నుండి 50 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా టాప్ బంగారు గోధుమ వరకు.
- ఐస్ క్రీం తో సర్వ్, కొరడాతో క్రీమ్, లేదా టాపింగ్ కొరడాతో.
చిట్కా: * స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండిని ఉపయోగించండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు వదిలివేయండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 533 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 40 mg |
| సోడియం | 445 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 94 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |