ఒక సాధారణ గోధుమ చక్కెర గ్లేజ్ రుచులు ఈ రుచికరమైన మిఠాయి తియ్యటి బంగాళాదుంపలు, మరియు కాల్చిన pecans డిష్ అదనపు ప్రత్యేక తయారు.
ఒక మసాలా దినుసు కోసం గ్లేజ్ మిశ్రమానికి సిన్నమోన్ స్టిక్ లేదా రెండు జోడించండి.
ఈ తియ్యటి బంగాళాదుంపలను వండడానికి మీ బాగా రుచికోసం ఇనుము స్కిల్లెట్ను ఉపయోగించండి లేదా వాటిని భారీ లోతైన స్కిల్లెట్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో ఉడికించాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 పౌండ్ల తియ్యటి బంగాళాదుంపలు
- 4 టేబుల్ వెన్న
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్, కాంతి లేదా చీకటి)
- ఐచ్ఛికం: 2 చిన్న దాల్చిన చెక్కలను
- 1/2 కప్పు నీరు (లేదా ఆపిల్ రసం)
- 1/2 కు 3/4 కప్పు పెకాన్ విభజించటం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 1/4-అంగుళాల మందపాటి గురించి తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కలను ముక్కలుగా తీయండి. బంగాళాదుంపలు చాలా మందపాటి ఉంటే, వక్రంగా కొట్టే ముందు సగం కట్ చేయాలి.
- మీడియం-తక్కువ వేడి మీద భారీ భారీ స్కిల్లెట్ లేదా డచ్ పొయ్యిలో, వెన్నను కరుగుతాయి.
- వెన్న కరిగించినప్పుడు మరియు నురుగుకు ప్రారంభమైనప్పుడు, గోధుమ చక్కెర, దాల్చిన చెక్కలను, మరియు వాటర్ మరియు యాపిల్ రసాలను చేర్చండి. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుము.
- చక్కెర మిశ్రమానికి తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను వేసి బాగా కోట్గా కదిలించండి. కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 25-30 నిమిషాలు, లేదా తియ్యటి బంగాళాదుంపలు టెండర్ వరకు, తరచుగా, గందరగోళాన్ని మరియు తిరగడం.
- ఇంతలో, మీడియం వేడి పైగా పొడి స్కిల్లెట్ లో, పెకాన్ తాగడానికి తాగడానికి. వారు తేలికగా గోధుమరంగుకు మరియు టాస్టీ ను వాసన పసిగట్టి, తరచుగా తిరగడం వరకు, pecans ఉడికించాలి. వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి ఒక ప్లేట్ మీద వేయించు వేయబడిన pecans వెంటనే పోయాలి.
- Skillet లేదా డచ్ పొయ్యి నుండి కవర్ తొలగించు మరియు కాల్చిన pecan విభజించటం జోడించండి. వంట కొనసాగించు - శాంతముగా తియ్యటి బంగాళాదుంపలను తిరగడం - రసాలను మందపాటి సిరప్ వరకు తగ్గించి, బంగాళాదుంపలు బాగా మెరుస్తున్నప్పుడు. కాలిపోయాయి కోసం జాగ్రత్తగా చూడండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 567 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 87 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 108 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |