సింపుల్ క్రీమే న్యూ బంగాళదుంపలు

కొత్తగా తయారు చేసిన బంగాళాదుంపలు కాలానుగుణ కొత్త బంగాళాదుంపలను ఆస్వాదించటానికి సులభమైన తయారీ మరియు అద్భుతమైన మార్గం. కొత్త బంగాళదుంపలు సీజన్లో లేకపోతే, డిష్లో చిన్న రౌండ్ బంగాళాదుంపలు లేదా ఫిలింలింగ్స్ ఉపయోగించండి.

క్లాసిక్, తేలికగా రుచికోసం ఉన్న తెల్లని సాస్ కొత్త బంగాళాదుంపల కోసం ఒక రుచికరమైన సాస్ తయారు చేస్తుంది, మరియు ఇది వారి సహజ రుచి నుండి మారదు.

న్యూ బంగాళాదుంపలు దుమ్ము మరియు కొన్ని సన్నని, చర్మం చర్మం తొలగించడానికి కేవలం తగినంత స్క్రబ్ చేయాలి. మీ బంగాళాదుంపలు చాలా సన్నని చర్మం కలిగి లేకపోతే (ఫోటో చూడండి), మీరు వాటిని పై తొక్క ఎంచుకోవచ్చు.

వంటకం చాలా సులభం మరియు ఇది బహుముఖ ఉంది. కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా పార్స్లీ, మెంతులు, లేదా సాస్ కు chives, లేదా డిష్ కు ఆవిరి బఠానీలు లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్ జోడించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 పౌండ్లు కొత్త బంగాళాదుంపలు, * భాగాలుగా కత్తిరించి కట్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
• 1 కప్పు
• పాలు లేదా సగం మరియు సగం
• కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, రుచి

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక saucepan లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి మరియు నీటితో కవర్. నీటి కొలతకు ప్రతి 1 టీస్పూన్ ఉప్పును జోడించండి. అధిక వేడి మీద వేడెక్కుతున్న నీటిని తీసుకురండి. మధ్యస్థ తక్కువకు తగ్గించండి, పాన్ను కవర్ చేసి, 10 నుంచి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బంగాళాదుంపలు లేత వరకు ఉడికించాలి.
2. ఒక సాస్పున్ లో, తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగుతుంది; మృదువైన వరకు పిండిలో మిశ్రమం. క్రమంగా పాలు కదిలించు. కుక్, మందమైన మరియు మృదువైన వరకు, నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని.

1. కోషెర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు సీజన్, రుచి.
2. వండిన బంగాళాదుంపలను ప్రవహించి ఆపై ఒక డిష్ కి బదిలీ చేయండి.
3. బంగాళదుంపలు మీద సాస్ పోయండి మరియు మిరపకాయతో చల్లుకోవటానికి.

* మీకు కొత్త బంగాళదుంపలు లేకపోతే, చిన్న రౌండ్ బంగాళాదుంపలు లేదా ఫిలింలింగ్స్ ఉపయోగించండి. క్వాటర్డ్ ఎర్ర-స్కిన్డ్ బంగాళాదుంపలు, గుండ్రని శ్వేతజాతీయులు, లేదా యుకోన్ బంగారం మంచి ఎంపికలను కలిగి ఉంటాయి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	264
మొత్తం కొవ్వు	10 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	6 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	4 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	24 mg
సోడియం	323 mg
పిండిపదార్థాలు	38 గ్రా
పీచు పదార్థం	4 గ్రా
ప్రోటీన్	6 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)