ఈ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బ్లాక్ బీన్స్ మరియు veggies ఉడుకుతుంది మా తయారు ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన శాఖాహారం చిల్లి వంటకం. చాలా సులభం మరియు రంగురంగుల చాలా సులభం.
మీరు కావాలనుకుంటే ఈ మిరపకాయలో ఇతర బీన్స్ బీన్స్ ఉపయోగించవచ్చు. పేస్ బీన్స్, లేదా మూత్రపిండాల బీన్స్ లేదా పేస్ యొక్క మంచి మార్పు కోసం కూడా గార్బన్జో బీన్స్ ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి.
మార్గం ద్వారా, ఏ చిల్లి వంటకం నిజంగా ఇప్పటికే వండిన పదార్థాలు మిళితం. వంట మిళితం మరియు వ్యక్తిగత రుచులను పెంచుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, diced
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 1 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 3 (14 ఔన్స్) క్యాన్లు టమోటాలు diced, undrained
- 2 కప్స్ కూరగాయల రసం
- 2 టీస్పూన్లు జీలకర్ర
- 1 tablespoon మిరపకాయ
- 1/2 teaspoon చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- 1 (10 ఔన్స్) ప్యాకేజీ ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న
- 2 (15 ఔన్స్) క్యాన్స్ బ్లాక్ బీన్స్, పారుదల మరియు శుభ్రపరచడం
- 1 కప్ పికాంటే లేదా టాకో సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
భారీ skillet లో, టెండర్ వరకు ఆలివ్ నూనె లో ఉల్లిపాయలు saute, తరచుగా గందరగోళాన్ని, గురించి 4 కు 5 నిమిషాల. వెల్లుల్లి వేసి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. జీలకర్ర మరియు కారపు మిరియాలు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు మీకు నచ్చవచ్చు. మసాలా దినుసులు పూయడానికి రెండు నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.
బెల్ మిరియాలు, టమోటాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మొక్కజొన్న, నల్ల బీన్స్, మరియు పికాంటే లేదా టాకో సాస్ తో 4 నుండి 5 క్వార్ట్ నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని కలపండి.
కవర్ మరియు 10 గంటలు లేదా కూరగాయలు టెండర్ వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి. 1/3 కప్పు నీటితో సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్స్ కార్న్స్టార్క్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి మీరు ఈ మిరపను చిక్కగా చేయవచ్చు. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో చేర్చండి, కవర్ చేయండి మరియు 20 నుండి 30 నిముషాల వరకు లేదా మందమైన వరకు ఉడికించాలి. మీకు కొత్త, వేడి వంట మట్టి కుండ ఉంటే , మొత్తం రెసిపీ 6 నుంచి 7 గంటలకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 421 |
| మొత్తం కొవ్వు | 5 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 262 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 75 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 20 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 23 గ్రా |