అవును, మీరు సంపూర్ణ చీజీ, క్రీము మరియు క్షీరద శాఖాహార రిసోట్టోలను తయారు చేయవచ్చు. వాస్తవానికి, మీరు బార్లీ వంటి మెత్తగాపాడిన ధాన్యాల ఆకృతిని నిజంగా ఇష్టపడితే, అదేవిధంగా తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యం యొక్క గోధుమను ఇష్టపడే వ్యక్తి అయితే, సాంప్రదాయ అర్బోర్రియో బియ్యం లేదా బదులుగా మీ రిసోటాస్లో ఇస్రాయెలీ కౌస్కాస్ని ఉపయోగించడం కూడా ఇష్టపడవచ్చు. రిసోట్టో బియ్యం. ఇజ్రాయెల్ కౌస్కాస్ లో పిండి పదార్ధం సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ రిసోట్టో యొక్క బియ్యం లో పిండిలో చాలా అదే విధంగా విచ్ఛిన్నం లేదు, కాబట్టి నిర్మాణం నిజంగా ఒక బిట్ భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ మేము మీరు పూర్తి సంతృప్తికరంగా పూర్తి డిష్ పొందుతారు అనుకుంటున్నాను మరియు రుచికరమైన అయితే!
ఒక కౌస్కాస్ రిసోట్టో యొక్క ఈ సంస్కరణలో, మేము సాంప్రదాయ రిసోట్టో పదార్ధాలతో, వైట్ వైన్, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, తాజాగా తురిమిన పార్మేసాన్ చీజ్ వంటివి, బదులుగా బియ్యం యొక్క ఇస్రాయిల్ కౌస్కాస్తో మరియు తాజా బచ్చలికూరను జోడించాము, , మరియు ఈ సంపన్న రిసోట్టో వంటకం కొన్ని లో చొప్పించాడు ఒక అద్భుతమైన మార్గం. బచ్చలికూర మెత్తగా రాలిటొ నిర్మాణం తో సంపూర్ణ wilts మరియు మిశ్రమాలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, వెన్న లేదా వనస్పతి
- 1/2 చిన్న పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన (లేదా, 2 నుండి 3 చిన్న కలపాలి ప్రయత్నించండి)
- 1 కప్పు
- ఇజ్రాయెల్ కౌస్కాస్ (పెర్ల్ కౌస్కాస్ అని కూడా పిలుస్తారు)
- 1 3/4 కప్పులు
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/4 కప్పు పొడి తెలుపు వైన్
- 1 బంచ్ తాజా పాలకూర
- 1/4 కప్ తాజాగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను, తడకగల, అలంకరించు కోసం ప్లస్ అదనపు
- సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి చూసే
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, ఆలివ్ ఆయిల్, వెన్న లేదా వెన్న పొయ్యిలో ఒక పెద్ద స్కయ్లెట్లో తరిగిన ఉల్లిపాయలను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నుంచి 7 నిముషాలు మృదువుగా చేస్తాయి. తర్వాత, ఇటుకలతో ఇజ్రాయెల్ కౌస్కాస్ను జోడించి, గోధుమలు, తాగడానికి, గందరగోళాన్ని, ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం, తేలికగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.
- మీ ఇజ్రాయెల్ కౌస్కాస్ తేలికగా కాల్చిన తర్వాత, సగం కూరగాయల రసంలో సగం మరియు ఒక ఆవేశమును అంటుకొను. రెండు నుండి మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతించు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అప్పుడు కూరగాయల రసం ఇతర సగం లో జోడించండి. అదనపు రెండు నుండి మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి, త్రిప్పి, అనుమతించండి.
- చివరగా, కలపడానికి గందరగోళాన్ని, పొడి తెలుపు వైన్ లో జోడించండి. మరొక మూడు నుంచి ఐదు నిముషాల కోసం వేడి, గందరగోళాన్ని, తర్వాత తాజా పాలకూరలో జోడించండి.
- మీడియం-తక్కువ, కవర్కు వేడిని తగ్గించండి మరియు బచ్చలి కూర 2 నిమిషాలపాటు వేడిచేసే వరకు వేడి చేయడానికి అనుమతిస్తాయి, అప్పుడు ఉష్ణాన్ని ఆపివేయండి మరియు పర్మేసన్ జున్ను మరియు సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పుతో మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక బిట్తో దాతృత్వంగా సీజన్లో కదిలించండి. రుచి.
- వెంటనే పార్మేసాన్ జున్ను కరిగించి, ప్లేట్ మరియు వెంటనే సర్వ్. అదనపు పర్మేసన్ జున్ను ఒక బిట్ తో గార్నిష్ వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్, మీరు కావాలనుకుంటే.
కూడా చూడండి: మా అభిమాన శాఖాహారం రిసోట్టో వంటకాలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 336 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 6 mg |
| సోడియం | 787 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 51 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |