మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 కప్స్ చక్కెర
- 1 కప్పు నీరు (మరిగే)
- 1 కప్ పాలు
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 స్టిక్ వెన్న (లేదా వెన్న)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా (లేదా మాపుల్ సారం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పెద్ద, భారీ సిస్పున్లో, 3 కప్పుల చక్కెర, 1 కప్పు వేడినీరు కలిపి; 234 F, సాఫ్ట్ బాల్ వేదికపై తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. *
- ఇంతలో, మరొక saucepan లో, పాలు, సోడా, మరియు వెన్న కలపాలి; కేవలం బాష్పీభవన స్థానానికి తీసుకురా.
- మొదటి మిశ్రమం మృదువైన బంతి దశకు చేరుకున్నప్పుడు, రెండవ మిశ్రమాన్ని చేర్చండి. వంటని కొనసాగించండి, 258 F, హార్డ్ బాల్ వేదిక.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు వనిల్లా యొక్క 1 teaspoon జోడించండి.
- ఒక వెన్న పాలరాయి స్లాబ్ పైకి పోయాలి. వెంటనే క్యాండీ నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లని గా లాగండి ప్రారంభమవుతుంది.
- క్యాండీ గట్టిగా ప్రారంభమవుతుంది వరకు పుల్. సుదీర్ఘమైన, సన్నని తాడులోకి విస్తరించండి. కత్తెరతో కట్.
- సెల్లోఫేన్ చుట్టినది.
OKRAS1 ద్వారా భాగస్వామ్యం చేయబడింది
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
కాల్చిన పెకెన్స్ తో సంపన్నమైన Pralines
ఇది కూడ చూడు
ప్రధాన రెసిపీ ఇండెక్స్
దక్షిణ ఆహార హోమ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 91 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 2 mg |
| సోడియం | 33 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |