క్యాండీడ్ బేకన్ టాపింగ్ ఈ అసాధారణ కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంప డోనట్స్ను చేస్తుంది. తేలికగా సుగంధ ద్రవ్యాల డోనట్స్ తేమ మరియు రుచికరమైన బయటకు వచ్చి గ్లేజ్ కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. మీరు దాని లోతైన రుచి కోసం కనుగొనవచ్చు చీకటి, అత్యంత బలమైన MAPLE సిరప్ ఉపయోగించండి. సెలవు దినచర్య కోసం ఈ డోనట్స్ని కాల్చండి లేదా మీ సహోద్యోగులతో వ్యవహరించడానికి కార్యాలయానికి వెళ్లండి.
వంటకం 6 ప్రామాణిక కాల్చిన డోనట్లను డోనట్ పాన్లో చేస్తుంది, మరియు అది సులభంగా రెట్టింపు అవుతుంది.
బేకన్ ను విడిచిపెట్టి లేదా కాల్చిన కొబ్బరి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగిపెట్టిన pecans , లేదా మరొక ప్రధమ స్థానంలో భర్తీ చెయ్యండి. పొయ్యి, పొయ్యి మరియు తక్షణ పాట్ కోసం తీపి బంగాళాదుంప వంట సూచనల కోసం వంటకాలను క్రింద చిట్కాలను చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- మాపుల్ కాండిడేడ్ బేకన్:
- 3 స్ట్రిప్ బేకన్
- 1 1/2 tablespoons మాపుల్ సిరప్
- 3 టీస్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
- చిలగడదుంప డోనట్స్:
- 1 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- (4 1/2 ఔన్సులు)
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 3/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 1/2 కప్పు పాలు
- 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న (ద్రవ)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 1/2 కప్ గుజ్జు తీపి బంగాళాదుంప (గురించి 1 మీడియం తీపి బంగాళాదుంప)
- మాపిల్ గ్లేజ్:
- 1/4 కప్పు వెన్న
- 1/2 కప్ ప్యూర్ మాపుల్ సిరప్
- 1 కప్ confectioners 'చక్కెర
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
మాపిల్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ క్యాచ్డ్ బేకన్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- రేకుతో రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ను కత్తిరించి పాన్లో ఒక రాక్ ఉంచండి.
- సగం లో బేకన్ కుట్లు కట్ మరియు రాక్ వాటిని ఏర్పాట్లు. మాపుల్ సిరప్ యొక్క 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉన్న బేకన్ను బ్రష్ చేసి, గోధుమ చక్కెర 1/2 టీస్పూన్తో ప్రతి భాగాన్ని చల్లుకోండి.
- సుమారు 20 నిమిషాలు బేకన్ కుట్లు కాల్చండి, సగం గుండా తిరగండి. చక్కెర మరియు సిరప్ పాన్ దిగువకు బిందుతాయి. ఇది చాలా స్మోకీ గెట్స్ ఉంటే, రేకు మార్చండి మరియు బేకింగ్ కొనసాగుతుంది.
- బేకన్ చల్లబరుస్తుంది మరియు దానిని చక్కగా చప్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
చిలగడదుంప డోనట్స్
- Nonstick వంట స్ప్రే ఒక 6-డోనట్ పాన్ పిచికారీ .
- ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, అల్లం, సోడా, ఉప్పు; కలపడానికి కదిలించు మరియు పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నె లో, పాలతో పాలు, 1/3 కప్పు గోధుమ చక్కెర, ద్రవ వెన్న యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు, వనిల్లా యొక్క 1 టీస్పూన్ మరియు గుజ్జు తీపి బంగాళాదుంపలు.
- తడి మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు మిశ్రమం వరకు కదిలించండి.
- ఒక చిన్న ప్లాస్టిక్ ఆహార నిల్వ బ్యాగ్ లోకి చెంచా కొట్టు. తయారుచేసిన డోనట్ పాన్ యొక్క కావిటీస్లో ఒక మూలలో ఒక చిన్న భాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు పింప్ గొట్టంను కత్తిరించండి. మీరు దీనిని పాన్లోకి చెందుతారు, కానీ పైపింగ్ ఒక బిట్ నీటర్.
- సుమారు 10 నిమిషాలు డోనట్స్ రొట్టెలుకాల్చు, లేదా ఒక వేలుతో తాకినప్పుడు వారు తిరిగి వసంత వరకు.
- సుమారు 10 నిమిషాలు ఒక రాక్ లో పాన్ లో కూల్.
మాపిల్ గ్లేజ్
- ఇంతలో, గ్లేజ్ చేయండి. మీడియం తక్కువ ఉష్ణంలో ఒక సాస్పాన్లో 1/4 కప్పు వెన్న మరియు మాపుల్ సిరప్ 1/2 కప్పు కలపండి. వెన్న వరకు వేడి వేడి; బాగా కలపాలి. Confectioners 'చక్కెర జల్లెడ మరియు వనిల్లా సారం యొక్క 1/2 teaspoon పాటు గ్లేజ్ మిశ్రమం లోకి కదిలించు. బాగా మిశ్రమం వరకు కదిలించు. మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా చల్లనిగా ఉంచండి.
- ఒక సమయంలో ఒక డోనట్ తో పని, తరిగిన తగరం బేకన్ తో డోనట్స్ మరియు చల్లుకోవటానికి పైగా వెచ్చని గ్లేజ్ వ్యాప్తి.
- గ్లేజ్ సెట్ వరకు డోనట్స్ నిలబడనివ్వండి.
ఎలా స్వీట్ బంగాళాదుంపలు కుక్
- వేయించిన: అనేక ప్రాంతాల్లో ఒక ఫోర్క్ తో unpeeled తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కుతో కత్తిరించు కుంచెతో శుభ్రం చేయు. బేకింగ్ షీట్ మీద తీపి బంగాళాదుంపలు ఉంచండి, ఇది రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది. సుమారు 45 నిమిషాలు 1 గంటకు preheated 400 F పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
- ఉడకబెట్టడం: కుంచెతో శుభ్రం చేయు లేదా తీయటి బంగాళాదుంపలు కట్ చేసి భాగాలుగా కట్ చేయాలి. ఒక saucepan లో తీపి బంగాళాదుంపలు ఉంచండి మరియు నీటితో కవర్. ఒక మరుగు తీసుకెళ్ళు మరియు సుమారు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా చాలా లేత వరకు.
- తక్షణ పాట్: ఒక ఫోర్క్తో అనేక ప్రదేశాల్లో పనికిరాని పెద్ద తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు గట్టిగా చిక్కు. తక్షణ పాట్ లో ఒక రాక్ మీద మొత్తం బంగాళదుంపలు ఉంచండి మరియు కుండ కు నీటి 1 1/2 కప్పులు జోడించండి. కవర్ మరియు సర్దుబాటు "సీలు." మాన్యువల్, అధిక పీడన, మరియు 18 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 20 నిమిషాలు సహజంగా ఆవిరి విడుదలని అనుమతించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 529 |
| మొత్తం కొవ్వు | 21 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 190 mg |
| సోడియం | 585 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 77 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రా |