తెల్ల చీజ్ మరియు చికెన్ మీరు మొదటి కాటు తీసుకొని టాంగే ఆకుపచ్చ చిలీ సాస్ మరియు మెత్తగా మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు రుచి ఈ enchiladas verdes చిరస్మరణీయ చేయండి. ఈ ఆకుపచ్చ enchiladas వంటకం ఎల్లప్పుడూ ఒక గుంపు- pleaser మరియు మీ కుటుంబం మరింత కోరుతూ కలిగి ఖచ్చితంగా ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు
- 3 కప్స్ ఆకుపచ్చ చిల్లీ సాస్
- 1 1/2 కప్స్ తెలుపు తురిమిన చీజ్ (పనీలా, జాక్, మోజారెల్లా, క్వేసో బ్లాంకో)
- 1/4 కప్పు diced
- ఆకుపచ్చ చిల్లీస్
- 1 1/2 కప్పులు చికెన్ ముక్కలుగా తీర్చిదిద్దారు
- వెచ్చని నూనె
- 1/4 కప్పు cotija జున్ను, సన్నగిల్లింది
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చికెన్, చిల్లీస్, చీజ్ మరియు చిల్లీ సాస్ యొక్క 1 కప్ కలపండి.
- చమురులో ఒక టోర్టిల్లాన్ని ముంచెత్తుతుంది లేదా మీరు చమురు మరియు రొట్టెలు వేయించుకోవచ్చు, వాటిని 400 నిమిషాల F ఓవెన్లో 5 నిమిషాలు మృదువుగా చేయడానికి.
- ఒక టోర్టిల్లా flat లే మరియు సెంటర్ డౌన్ నింపి గురించి 1/4 కప్ నింపండి. దానిని మూసివేయడానికి నింపి అంచులను తీసుకొని, ఆపై 9x13 బేకింగ్ డిష్లో టోర్టిల్లా సీమ్-సైడ్ వేయాలి. అన్ని టోర్టిల్లాలు నిండిన వరకు రిపీట్ చేయండి.
- పైభాగంలో మిగిలిన సాస్ను పోయాలి. Cotija తో చల్లుకోవటానికి. 300 F వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు