ఫ్రెష్ మస్కాడేన్ పై రెసిపీ

ఈ ఒక సాధారణ పాత సమయం muscadine పై రెసిపీ ఉంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2-క్రస్ట్ 9 అంగుళాల పై కోసం పేస్ట్రీ
• 2 quarts muscadines
• 2 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం (1/2 నిమ్మకాయ)
• 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 2 1/2 కప్పుల చక్కెర
• 1 tablespoon వెన్న (చిన్న ముక్కలుగా కట్)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. చుట్టిన పాస్ట్రీ సగంతో లైన్ పై ప్లేట్. పై పూరించడానికి సిద్ధంగా వరకు పై షెల్ మరియు మిగిలిన పాస్ట్రీను రిఫ్రెష్ చేయండి.
2. మాష్ muscadines. పల్ప్ నుండి ప్రత్యేకమైన పొట్టు మరియు పక్కన పెట్టండి. రసం పొందడానికి జల్లెడ ద్వారా స్ట్రెయిన్; జల్లెడ లో పల్ప్ మరియు విత్తనం మిగిలి ఏమి విస్మరించు. అవసరమైతే కొంచెం నీటితో కలుపుతూ టెండర్ వరకు రసంలో రివర్డ్ హల్స్ను ఉడికించాలి.
3. చల్లని, అప్పుడు నిమ్మ రసం, పిండి, మరియు చక్కెర జోడించండి. సిద్ధం క్రింద క్రస్ట్ లో పండు మిశ్రమం ఉంచండి. కావాలనుకుంటే పండు, జాలక శైలి మీద జాగ్రత్తగా టాప్ క్రస్ట్ ఏర్పాట్లు. వేణువు అంచు. టాప్ క్రస్ట్ మొత్తం మిగిలి ఉంటే పైన అనేక ముక్కలు కట్. సుమారుగా 10 నిమిషాలు 400 ° ఓవెన్లో బేక్ చేసి, 375 ° కు వేడిని తగ్గించి, 30 నిమిషాల పొయ్యిని కాల్చాలి.

1. తన్నాడు క్రీమ్ తో సర్వ్ లేదా కొరడాతో కొట్టడం, అవసరమైతే.