ఈ మజ్జికి పై మజ్జిక్కు మరియు కొన్ని నిమ్మరసం మరియు అభిరుచి నుండి అద్భుతమైన ఉప్పగా రుచి ఉంటుంది. ఈ చేయడానికి ఒక ఆశ్చర్యకరంగా సులభం నింపి ఉంది, మరియు మీరు రెసిపీ లో స్తంభింపచేసిన పై క్రస్ట్ లేదా ఇంట్లో పాస్ట్రీ ఉపయోగించవచ్చు. ఇది క్లాసిక్ చెస్ పై, ఒక దక్షిణ ఇష్టమైన ఒక రుచికరమైన వెర్షన్.
మీరు ఒక తీసిన పై క్రస్ట్ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఒక మంచి కోసం, కాని పొట్టి అడుగున, పై క్రస్ట్ పాక్షికంగా మొదటి కాల్చిన చేయాలి. మీ పై క్రస్ట్ లో సూచనలను అనుసరించండి లేదా మీ స్వంత చేయండి.
ఈ పై, ఫిల్లింగ్ లో నిమ్మ యొక్క సూచనను తో, తాజాగా తన్నాడు క్రీమ్ మరియు నిమ్మ అభిరుచి యొక్క shreds తో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది. లేదా ఘనీభవించిన (thawed) టాపింగ్ ఒక పెద్ద dollop తో టాప్ అది.
చిత్రీకరించిన మజ్జిగ చెస్ పై పాక్షికంగా కాల్చిన ఘనీభవించిన పై క్రస్ట్తో తయారు చేయబడింది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- 1 tablespoon cornmeal
- 3 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 3/4 కప్ మజ్జిగ (పూర్తి కొవ్వు), బాగా కదిలిన
- 4 tablespoons కరిగించిన వెన్న
- 2 టీస్పూన్లు
- వనిల్లా సారం
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం
- 1 టీస్పూన్ సరసముగా తురిమిన నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 1 unchaked 9-inch పై క్రస్ట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి, పాక్షికంగా పై క్రస్ట్ రొట్టెలుకాల్చు. ప్యాకేజీ పై పేస్ట్రీ లేదా ఘనీభవించిన పై షెల్ వాడుతుంటే, సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత కోసం ప్యాకేజీ దిశలను తనిఖీ చేయండి. మీరు ఇంట్లో పై క్రస్ట్ రెసిపీను ఉపయోగిస్తుంటే లేదా అనుసరించడానికి సూచనలు లేవు, పొయ్యిని 450 F (230 C / Gas 8) కు వేడి చేయండి. పైకప్పు కాగితాన్ని లేదా రేకుతో పై షెల్ను పూరించండి మరియు పీ బరువులతో మరియు / లేదా ఎండబెట్టిన బీన్స్తో మూడింట రెండు వంతుల నింపండి. 12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత 400 F (200 C / గ్యాస్ 6) కు తగ్గించండి. పొయ్యి నుండి పై క్రస్ట్ తొలగించు మరియు జాగ్రత్తగా పై బరువులు మరియు రేకు లేదా కాగితం తొలగించండి. 3 నిమిషాలు ఓవెన్కు తిరిగి వెళ్ళు లేదా కొంత రంగు చూపించడం ప్రారంభించేంత వరకు. ఒక రాక్ కు పైకి తీసి, పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత 350 F (180 C / Gas 4) కు తగ్గిస్తుంది.
- ఒక గిన్నెలో, పంచదార, మొక్కజొన్న, పిండి మరియు ఉప్పును కలపండి. బాగా కలుపు.
- మరొక గిన్నెలో మజ్జిగ, మృదువైన వెన్న, వనిల్లా, నిమ్మరసం, మరియు నిమ్మ అభిరుచి కలిగిన గుడ్లు. పొడి పదార్థాలు వేసి బాగా కలపండి. పాస్ట్రీని పార్-కాల్చిన క్రస్ట్లో పోయాలి.
- 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి; 325 F (165 సి / గ్యాస్ 3) మరియు 25 నిముషాల పొడవునా రొట్టెలు వేయాలి, లేదా పీ నింపడం వరకు అమర్చాలి. ఇది తక్కువ లేదా ఏ కదలికతో కేంద్రంలో చాలా సంస్థ ఉండాలి.
- చల్లబరుస్తుంది ఒక రాక్ కు తొలగించండి. పనిచేసే ముందు చిల్.
- తాజాగా కొరడాతో క్రీము లేదా ఘనీభవించిన కొరడాతో కొట్టాడు. కావాలనుకుంటే, నిమ్మ అభిరుచి యొక్క ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 365 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 131 mg |
| సోడియం | 344 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 58 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |