ఇది "అసాధ్యం" పై ఉంటుంది. పై పాన్ దిగువన ఒక క్రస్ట్ ముగుస్తుంది.
కావాలనుకుంటే కొంచెం కాల్చిన కొబ్బరి తో తన్నాడు క్రీమ్ మరియు అలంకరించు ఒక dollop తో పై చల్లని సర్వ్. కొబ్బరి తాగడానికి ఎలా చిట్కాలు మరియు వైవిధ్యాలు చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 3/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/2 cup all-purpose పిండి
- చిటికెడు ఉప్పు
- 4 tablespoons కరిగించిన వెన్న
- 1 కప్ కొబ్బరి రేకులు తీయగా
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 కప్పులు పాలు
- ఐచ్ఛికం: 2 కప్పు కొరడాతో క్రీమ్ (లేదా కొరడాతో కొట్టాడు)
- ఐచ్ఛికం: 1/2 కప్ అలంకరించు కోసం కొబ్బరి కాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
వెన్న ఒక 9- లేదా 10-అంగుళాల పై ప్లేట్ లేదా స్రావం nonstick వంట స్ప్రే తో. పైప్ ప్లేట్ ను రిమ్మెడ్ బేకింగ్ షీట్ మీద అమర్చండి. 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక విద్యుత్ మిక్సర్తో చక్కెరతో గుడ్లను బాగా మిళితం చేస్తారు. పిండి మరియు ఉప్పు వేసి తరువాత మృదువైన వరకు ఓడించారు. కొబ్బరి మరియు వనిల్లాలో బీట్ చేసి తరువాత క్రమంగా ద్రవ వెన్నలో కొట్టండి. బాగా మిశ్రమం వరకు పాలు తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో.
సిద్ధం పై ప్లేట్ లోకి కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 50 నుండి 60 నిముషాల వరకు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా గోధుమ మరియు సెట్ వరకు. పైభాగంలో అంచు చుట్టూ చుట్టుకొని ఉంటుంది, కానీ అది చల్లబరుస్తుంది.
కావాలనుకుంటే తన్నాడు క్రీమ్ తో పైకి సర్వ్ మరియు కాల్చిన కొబ్బరి చిలకరించడం.
మిగిలిపోయిన పై కవర్ మరియు రెండు రోజులు వరకు అతిశీతలపరచు.
తీయబడిన వైపెడ్ క్రీమ్ వైహ్ బేధాలు చూడండి
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
ఎలా టోస్ట్ కొబ్బరి - మీడియం వేడి మీద పొడి skillet లో తీయగా flaked కొబ్బరి యొక్క 1/4 1/2 కప్పు గురించి ఉంచండి. కుక్, గందరగోళాన్ని మరియు పాన్ వణుకు, కొబ్బరి తేలికగా వేగి వరకు. వేడి నుండి తీసివేసి కొబ్బరిని ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేస్తే, అది వంటని ఆపేస్తుంది.
గుడ్లు, పాలు, గుమ్మడి, చెస్ పీస్, క్రీమ్ చీజ్ మొదలైన వాటితో తయారు చేసిన పైస్ - కనీసం 160 ° F (71 ° C) కు వండుతారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో మిగిలిపోయిన అంశాలని నిల్వ చేయాలి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
మెరెన్యూ లేదా క్రీమ్ టాపింగ్తో కీ లైమ్ పీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 351 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 135 mg |
| సోడియం | 300 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |