చెర్రీ బౌర్బాన్ కాంపోట్

చేయడానికి చాలా సులభం, ఈ చెర్రీ బౌర్బాన్ Compote కూడా బహుముఖ ఉంది. తేనె-తీయబడ్డ గ్రీకు పెరుగు, మస్కర్పోన్, లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో ఒక చెంచా తీపిని తీయండి. లేదా ఐస్క్రీం మీద, బిస్కోటీ లేదా మటిల్లీలతో పాటు లేదా ఒక జున్ను కోర్సుతో సరళమైన కేకు పైన అది సర్వ్ చేయాలి. మీరు డెజర్ట్ మొత్తాన్ని పూర్తిగా దాటవేస్తే, మీ లోపలి మిసోలాజిస్ట్ను ఛానల్, మరియు కొన్ని చెర్రీస్ మరియు సిరప్ యొక్క కొంచెం మెరిసే వైన్ లేదా కాక్టెయిల్ గాజులో వేయవచ్చు.

చిట్కా: మీరు ఈ సిట్రస్-నానబెట్టిన బటర్ కేక్ను తయారు చేస్తే ఈ కంపోస్ట్తో సేవ చేయాలంటే, మీరు బహుశా మిగిలిపోయిన సిరప్ కలిగి ఉంటారు; ఈ రెసిపీలో తేనె స్థానంలో దీన్ని ఉపయోగించుకోవటానికి సంకోచించకండి - సిట్రస్ నోట్స్ బోర్బన్ మరియు చెర్రీలకు మంచి పూరకం.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 1 పౌండ్ (454 గ్రాములు లేదా 3 1/2 కప్పులు) తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన చీకటి చెర్రీస్
• 1/4 కప్పు చక్కెర
• 1/4 కప్పు బర్బన్
• 2 tablespoons నీరు
• 1 tablespoon తేనె
• 1-అంగుళాల ముక్క తాజా అల్లం, ఒలిచిన మరియు చక్కగా కత్తిరించి (1 tablespoon chopped, optional)

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక మాధ్యమం, కాని రియాక్టివ్ సాస్పూన్లో, చెర్రీస్, షుగర్, బోర్బన్, నీరు, తేనీ మరియు అల్లం కలపాలి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు త్రిప్పి, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి. 20 నిమిషాలు, లేదా చెర్రీస్ మృదువుగా మరియు ద్రవ తగ్గి మరియు సిరప్ మారుతుంది వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అన్కవర్డ్ వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను దిగువ.

2. వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పనిచేయడానికి ముందే compote కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.

3 నుండి 4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో కంపోట్ చేయబడవచ్చు మరియు కవర్ గాజు (లేదా ఇతర నాన్-రియాక్టివ్) కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఆనందించండి!