ప్రతి ఒక్కరూ హాలోవీన్ వారి చిత్రాన్ని కలిగి ఉన్నారు, మరియు ఆహారం పనిచేసింది, మరియు ఇది తరచుగా గుమ్మడికాయలు మరియు గగుర్పాటుగల 'భయానకం' ఆహారాలు చాలామందిలో ప్రతిచోటా దయ్యాలు మరియు పిశాచాలతో ఉంటాయి.
ఐర్లాండ్లో, అక్టోబర్ 31 న జరుపుకునే సందర్భం కేవలం హాలోవీన్ కాదు, ఈ సమయంలో నవంబర్ 1 వ తేదీన జరిగే చనిపోయినవారి కోసం సంహైన్, ఐరిష్-సెల్టిక్ పండుగ జ్ఞాపకం కూడా ఉంది.
ఈ ఉత్సవంలో హాలోవీన్ చేత ఆకర్షించబడిందని అనిపిస్తోంది, కానీ ఐరిష్ సాంహైన్ దేశం అంతటా సాక్ష్యంగా ఉంది.
Bernd Biege, ఐరిష్ మాకు నవంబర్ 1 సంప్రదాయబద్ధంగా సాంహైన్ అని పిలుస్తారు అన్ని విషయాలపై రచయిత, సాహిత్యపరంగా "వేసవి ముగింపు" అనువాదం మరియు ఆడపదార్థం -ఇన్ వంటి ఏదో ఉచ్ఛరిస్తారు మరియు సెల్టిక్ సంవత్సరం ముగింపు మరియు శీతాకాలంలో ప్రారంభంలో ఉంది. సాంహైన్ ప్రతిబింబం కోసం ఒక సమయంగా భావించారు మరియు కొన్నిసార్లు ఇది గందరగోళంగా ఉన్న సంప్రదాయంలో భాగంగా ఉంది.
ఈ సమయంలో ఐర్లాండ్లో పనిచేసే ఆహారాలు ఇతర దేశాల్లో కనిపించే వాటి కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయి, మరియు బార్క్ బ్రాక్ లేదా బర్న్ బ్ర్యాక్ కూడా బాగా ప్రసిద్ధి చెందినది. ఇది ఫలవంతమైన నిండిన రొట్టె మరియు ఇతర చిన్న వస్తువులతో కాల్చబడి, మీరు నిజమైన ప్రేమను కనుగొని, పెళ్లి చేసుకునేటట్లు చేస్తుంది, ఒక పాదరక్షలు మీరు ఎన్నటికీ పెళ్లి చేసుకునేది కాదు, ఒక ధూళి పేదరికం మరియు మీరు ధనవంతురాలిగా ఉన్న ఒక నాణెం ఊహించారు. ప్రతి కుటుంబానికి చెందిన సభ్యుడు, మీరు ఊహించినట్లు, వారి పావును జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి.
నేడు కూడా సూపర్ మార్కెట్లు రొట్టె విక్రయిస్తాయి, మరియు మీరు లోపల కనుగొన్న ఏకైక ఆకర్షణ సాధారణంగా కేవలం రింగ్.
సాంప్రదాయకంగా, కాలానుగుణ ఆహారం సాంహైన్లో అక్టోబర్ చివర మరియు నవంబరు ప్రారంభం నాటికి పెద్ద పాత్ర పోషించింది, ఆ తరువాత పంట మరియు ఆహార సమృద్ధిగా ఉంది. అయినప్పటికీ, సాంహైన్ చివరికి ఆల్ హాలోస్ లేదా అల్ సెయింట్స్ డే అని పిలవబడినపుడు, మాంసం తినడం అనుమతించబడలేదు, కాబట్టి ఆహారము శాఖాహారంగా మారింది.
సాంహైన్ కోసం సాంప్రదాయ ఐరిష్ వంటకాలు.
- కాల్కాన్నోన్ - క్యాబేజీ మరియు కాలే మరియు వసంత ఉల్లిపాయలు (స్కాలియన్లు) తో మెత్తని బంగాళాదుంపల వంటకం. సాధారణంగా ఒక సైడ్ డిష్ గా పనిచేశారు.
- ఐరిష్ వంటకం - ఇది చెప్పినట్లుగా, ఇది ఐర్లాండ్ యొక్క అభిమాన వంటకం మరియు ప్రపంచ స్థాయి గొర్రెతో తయారు చేయబడింది.
- సోడా బ్రెడ్ - సర్వవ్యాప్తి బ్రెడ్ ఐర్లాండ్ ఉత్తర మరియు దక్షిణాన అంతటా పనిచేసింది.
- బోట్సె - ఐరిష్ బంగాళాదుంప కేకులు సాధారణంగా గ్రిడ్లో వండుతారు.
- సోల్ కేక్స్ - చిన్న, తీపి రొట్టెలు లేదా టార్ట్లు తరచుగా పండుతో నిండి ఉంటాయి మరియు కొన్ని సార్లు సాధారణ షార్ట్బ్రెడ్గా తయారు చేయబడతాయి. కేకులు చనిపోయినవారి ఆత్మకు బహుమతిగా ఇవ్వబడ్డాయి.
- ఐరిష్ చాంప్ - పైన ఉన్న కోల్కాన్నన్ కాకుండా క్యాబేజ్ లేదా కాలే లేకుండా కాదు.
- మంచం బ్రాక్ - పైన వివరించిన, ఫైండర్ యొక్క భవిష్యత్ అంచనా వేయడానికి అందాలను కలిగి ఉన్న పండు నిండిన కేక్.
- బీఫ్ మరియు గిన్నిస్ పీ - ఐరిష్ గిన్నిస్లో గొడ్డు మాంసంతో నిండిన ఒక లోతైన, హృదయపూర్వక పై, నిజమైన క్లాసిక్ మరియు హాలోవీన్ మరియు సాంహైన్ చుట్టూ వాతావరణం కోసం పరిపూర్ణత.