కొబ్బరి క్రీమ్ పీ

కొబ్బరిని నింపి పొయ్యి మీద వండుతారు, అప్పుడు కాల్చిన క్రస్ట్లోకి పోస్తారు మరియు కొరడాతో కొట్టబడిన క్రీమ్తో చల్లబడుతుంది.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3/4 కప్పు cornstarch
• 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
• 1/2 teaspoon ఉప్పు
• 4 కప్పులు పాలు (scalded)
• 2 గుడ్లు (పరాజయం)
• 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
• 2 tablespoons వనస్పతి
• 1/2 teaspoon కొబ్బరి సారం
• 1 కప్పు కొబ్బరి (ముతక గడ్డకట్టిన తాజాది)
• 1 10 అంగుళాల పై షెల్ (ముందు కాల్చిన)
• 4 కప్పులు క్రీమ్ తన్నాడు

హౌ టు మేక్ ఇట్

మొక్కజొన్న, చక్కెర, ఉప్పు కలపాలి; బాగా కలుపు. క్రమంగా పిండిచేసిన పాలను మొక్కజొన్న మిశ్రమానికి కదిలించండి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, కాచు, రెండు నిమిషాలు, లేదా మందమైన మరియు మెరిసే వరకు వేయండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని చిన్న మొత్తాన్ని గుడ్లు మరియు బీట్ బాగా మిక్స్ చేసి వేయాలి. పాన్ తిరిగి మరియు మీడియం వేడి పైగా రెండు నిమిషాలు బీట్ కొద్దిగా మందమైన వరకు, మిశ్రమం curdle కాదు జాగ్రత్తగా ఉండండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు మృదువైన వరకు మిక్సింగ్, వనిల్లా మరియు వనస్పతి జోడించండి.

గడ్డలూ బయటకు వక్రీకరించు జల్లెడ ద్వారా పోయాలి. నేరుగా నింపి ఉంచండి ప్లాస్టిక్ చుట్టు ఉంచండి; చల్లబరుస్తుంది.
కొబ్బరి సారం మరియు సగం కొబ్బరిని చల్లబడ్డ పై నింపి వేయండి. పీ షెల్ లోకి పూరించండి; చల్ల. పైకి తిప్పిన క్రీమ్, మధ్యలో కదిలించడం. మిగిలిన కొబ్బరి తో చల్లుకోవటానికి. కొబ్బరి క్రీమ్ పై రెసిపీ ఒక 10-అంగుళాల పై చేస్తుంది.

మరిన్ని కొబ్బరి పీ వంటకాలు
కొబ్బరి కస్టర్డ్ పీ
కొబ్బరి అరటి క్రీమ్ పీ
కారామెల్ కొబ్బరి పై
కొబ్బరి చదరంగం పై
కొబ్బరి పెకాన్ పీ కాల్చడం

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	355
మొత్తం కొవ్వు	12 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	8 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	2 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	52 mg
సోడియం	134 mg
పిండిపదార్థాలు	56 గ్రా
పీచు పదార్థం	1 గ్రా
ప్రోటీన్	7 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)