మినీ muffins అద్భుతమైన మరియు సూక్ష్మ బ్లూబెర్రీ మఫిన్లు కొన్ని ఉత్తమ ఉన్నాయి. వారు స్క్రాచ్ మరియు కాట్ సైజు రూపంలో ఇర్రెసిస్టిబుల్ నుండి తయారు చేయడం కూడా సులభం.
ఈ చిన్న మఫిన్లు పిక్నిక్లు, అల్పాహారం మరియు చిన్న చేతులు కోసం గొప్పగా ఉంటాయి. వారు బిజీగా తల్లులు మరియు dads ప్రతి పాఠశాల ముందు మృదువుగా పొందడానికి ప్రయత్నిస్తున్న నుండి కొంత ఒత్తిడి పడుతుంది ఆదర్శవంతమైన అల్పాహారం ఎంపికను.
ఇది కలపడానికి కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది మరియు రొట్టెలుకాల్చు 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి (sifted)
- 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/4 కప్పు వెన్న (లేదా వెన్న, మెత్తగా)
- 1 మీడియం గుడ్డు (తేలికగా కొట్టిన)
- 1 కప్ పాలు
- 1 కప్పు
- బ్లూ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- గ్రీజ్ ఒక 24-కప్ మిని మఫిన్ టిన్.
- 400 F కు వేడి ఓవెన్
- మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ , ఉప్పు మరియు చక్కెరలను కలిపి ఉంచండి.
- మెత్తగా వెన్న కలపండి.
- ఒక ప్రత్యేక, చిన్న గిన్నె లో, తేలికగా గుడ్డును కొట్టింది.
- గుడ్డు గిన్నె లోకి పాలు పోయాలి మరియు కదిలించు.
- పిండి మిశ్రమం కేవలం తడిగా ఉన్నంతవరకు పొడి మిక్స్లో తడి మిశ్రమాన్ని కదిలించండి.
- బ్లూబెర్రీస్ లో రెట్లు.
- మట్టి కప్పులు లోకి కొట్టు చెంచా, ప్రతి కప్ నింపి 2/3 పూర్తి.
- 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా మఫిన్ బంగారు గోధుమ రంగు వరకు మరియు స్పాంజిగా భావిస్తారు.
- ఒక స్పూన్ తో టిన్ నుండి muffins తొలగించు మరియు చల్లని వీలు.
- వెన్నతో వెచ్చగా లేదా చల్లగా ఉండండి.
త్వరిత చిట్కా: ఉత్తమ మఫిన్లను బేకింగ్ చేయడానికి ఒక ట్రిక్ పొయ్యిని వేడిగా మరియు సిద్ధంగా ఉండటం వలన, మీరు పిండిని మిక్సింగ్ పూర్తి చేసిన వెంటనే వాటిని పాప్ చేయవచ్చు. తడి మరియు పొడి పదార్థాలు కలిసి వచ్చిన తర్వాత, బేకింగ్ పౌడర్ పని మొదలవుతుంది మరియు మీరు గడియారంలో ఉన్నాము. వీలైనంత వేగంగా మీరు పని చేయదలిచిన ఒక అడుగు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 75 |
| మొత్తం కొవ్వు | 3 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 41 mg |
| సోడియం | 181 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 9 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |