బ్లూబెర్రీస్ అనేక రూపాల్లో మరియు పరిమాణంలో లభిస్తాయి, వీటిలో క్యాన్డ్, ఎండిన, మరియు పవిత్రమైనవి మరియు తాజావి. జూన్ నుండి ఆగస్టు వరకు ఫ్రెష్ బ్లూబెర్రీస్ ప్రధానంగా ఉంటాయి.
బ్లూబెర్రీస్ ఎంచుకోండి ఎలా
పూర్తిగా ఎరుపు రంగు లేని బెర్రీలను ఎరుపు రంగుతో ఎంచుకోండి. సహజమైన రక్షకుడిగా ఉన్న బ్లూబెర్రీస్లో మీరు చూస్తున్న సహజ సిగ్మెరీ వెండి పూత అవసరం.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు బ్లూబెర్రీస్ పండిన తర్వాత ఉండాలి, ఎందుకంటే అవి సాగు తర్వాత పండినవిగా ఉండవు.
మృదువైన, నీరులేని లేదా బూజుపట్టిన బ్లూబెర్రీస్ నివారించండి. తడిసిన లేదా లీకేజ్ కంటైనర్లు దాని ప్రధాన గతంలో ఉన్న పండు యొక్క సూచన.
బ్లూబెర్రీస్ భద్రపరుచుకోవడం ఎలా
స్పష్టమైన ర్యాప్తో కప్పబడిన దృఢమైన కంటైనర్లో బ్లూబెర్రీస్ రిఫ్రిజిరేటెడ్, అన్వాష్డ్ గా ఉంచండి. వారు తాజాగా ఎంచుకున్నట్లయితే వారు రెండు వారాల వరకు ఉండాలి. తాజా బ్లూబెర్రీస్లో నీరు క్షీణించిపోతుంది, కాబట్టి రిఫ్రెరేటింగ్కు ముందు కడగడం లేదు, మరియు ఆకుకూరలు తాజాగా ఉంచడానికి ఉపయోగించే మిస్ట్ స్ప్రేయర్స్కి మీ కిరోస్పర్లకు దూరంగా ఉంటాయి.
బ్లూబెర్రీస్ వీలైనంత త్వరగా వాటిని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి కాబట్టి పాడైపోతుంది.
బ్లూబెర్రీస్ ఫ్రీజ్ ఎలా
బ్లూబెర్రీస్ గడ్డకట్టడానికి ఉత్తమమైన అభ్యర్థి. థావింగ్ తరువాత, వారు అసలు పంట రాష్ట్రంలో ఉన్నట్లుగా కొద్దిగా తక్కువ ప్రకాశవంతమైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటారు. నీళ్ళు గడ్డకట్టడానికి ముందే వాటిని కడకండి. తొక్కలు కఠినంగా మారతాయి. థావింగ్ మరియు తినడానికి ముందు కడిగి.
భవిష్యత్ వంట కోసం స్తంభింపచేయడం, విస్తరణ కోసం ఒక అంగుళాల స్థలంతో దృఢమైన కవర్ కంటైనర్లో బెర్రీలను ఉంచండి.
మీరు వారి thawed, వండని రాష్ట్రంలో భవిష్యత్తులో వాటిని పనిచేస్తున్న ప్లాన్ ఉంటే, 4 cups నీరు ప్లస్ 3 cups చక్కెర , సీల్, మరియు స్తంభింప తయారు ఒక సిరప్ వాటిని ప్యాక్. పిండిచేసిన లేదా pureed బ్లూ కోసం, ప్రతి కొలత కోసం 1-1 / 2 కప్స్ చక్కెర 1 జోడించండి.
ఘనీభవించిన బ్లూబెర్రీస్ 0 డిగ్రీల ఎఫ్ వద్ద ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంచుతుంది. బ్లూబెర్రీస్ ఇంట్లో సులభంగా క్యాన్లో లేదా ఎండిపోయి ఉంటాయి.