పాస్తా లోర్
ఎలిజబెత్ డేవిడ్, ఆమె అద్భుతమైన పుస్తకం ఇటాలియన్ ఫుడ్ లో, పాస్తా ఒక అధునాతన వివాదం మధ్యలో ఉన్నప్పుడు ఇటలీలో ఒక సమయం గురించి చెబుతుంది. 1930 వ దశకంలో, మారిసినెట్ అనే ఫ్యూచరిస్ట్ కవి పాస్తా "... సంశయవాదం, బద్ధకం మరియు నిరాశావాదాన్ని ప్రేరేపించాడు మరియు ... దాని పోషక లక్షణాలు మోసపూరితమైనవి" అని అన్నారు. ఇటాలియన్లు తమ పాస్తాను ఎలా ప్రేమిస్తారో, మరియు మంచి కారణాల వలన ఎలాంటి గందరగోళాన్ని నిరూపించారు. ఇది అందంగా లభ్యమవుతుంది, దుకాణాలు అందంగా ఉంటాయి, రుచికరమైన, పోషకమైనది (మారినెట్టి అభిప్రాయం ఉన్నప్పటికీ), మరియు అనువర్తన యోగ్యమైనది.
పాస్తాతో ఒకే ఒక్క సమస్య ఉంది: మీరు దానిని ఉడికించేందుకు నీటి మట్టాలు వేయాలి. ఈ దశలో 10-15 అదనపు నిమిషాలు పట్టవచ్చు, ఇది ఒక బిజీగా వారంలో, చాలా సమయం. సో యొక్క కొన్ని పాట్ పాస్తా వంటకాలు తో పరిష్కరించడానికి తెలపండి!
ఫియర్ లేదు! పొయ్యిలో, ఓవెన్లో, లేదా కోక్పాట్లో, ఈ సమర్థవంతమైన భోజనం పాస్తాను వండటానికి రెసిపీలో ద్రవాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. పక్కన పెట్టే బోనస్ నుండి, పాస్తా వాస్తవానికి ఈ విధంగా బాగా తయారుచేసినట్లు నేను భావిస్తున్నాను. కుక్స్ అయితే, అది పదార్థాల మిగిలిన నుండి రుచులు గ్రహించి.
ఆకృతి కూడా ఒక బిట్ భిన్నంగా ఉంటుంది - మరింత అల్ dente, వాచ్యంగా "పంటి", firmer మరియు chewier, ఇటాలియన్లు ఇష్టపడతారు మార్గం. కానీ ఒక మినహాయింపు ఉంది; ఈ రెసిపీలను ఉడికించిన స్టవ్టప్లో లేదా క్రోక్పాట్లో ఉడికించడం అవసరం. Skillet స్పఘెట్టి వంటి కొన్ని, చాలా స్థిరంగా కదిలించడం అవసరం. మీరు సౌలభ్యం కోసం చెల్లించే ధర. కానీ నేను పాస్తాని నెమ్మదిగా మెత్తగా కరిగించి, ద్రవమును గ్రహించి, సాస్ లో ఉడుకుతున్నట్లుగా, మృదువైనదిగా మరియు సంపూర్ణమైనదిగా చూడాల్సిన సంతృప్తికరంగా ఉంది.
మీరు తక్కువ కార్బ్ భక్తుడు అయితే, మీరు ఇంకా పాస్తా కలిగి ఉండవచ్చు. మార్కెట్లో ఉన్న మొత్తం ధాన్యం పాస్తాల కోసం చూడండి. నా అభిమాన బ్రాండ్ రోన్జోనీ, రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు సంపూర్ణ కార్బోహైడ్రేట్ల (మంచి పిండి పదార్థాలు) పూర్తి సంపూర్ణ గోధుమ పాస్తాలను అందిస్తుంది.
స్పఘెట్టి వంటి పాస్తా వంటకాలు, ఆర్జో, క్రోక్పాట్ చారు, మరియు స్టవ్టాప్ లసాగ్నాతో ఉడికించినవి చాలా ఓదార్పుతో మరియు ఓదార్పుగా ఉంటాయి; చల్లని శీతాకాల రాత్రికి అనువైనది.
రిచ్ టమోటా సాస్, టెండర్ మాంసాలు, మరియు రుచికరమైన మరియు నట్టి చీజ్లు ఒక విందును తయారు చేయడానికి పాస్టా స్థిరత్వంతో కలిసిపోతాయి. జస్ట్ కొన్ని మురికి రొట్టె మరియు ఒక స్ఫుటమైన సలాడ్ జోడించండి, మరియు మీరు నిమిషాల్లో ఒక అద్భుతమైన భోజనం కలిగి.
ఈ వంటలలో కొన్ని కూడా crockpot లో ఉడికించాలి! నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వంట పాస్తాను మీరు జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. పాస్తా వంట సమయం చివరలో జోడించబడుతుంది. అది రుచి చూసుకోండి, కాబట్టి పాస్తా సంపూర్ణంగా చేయబడినప్పుడు ఆహారాన్ని అందిస్తారు.
వంటకాలను పొందడానికి తరువాతి పేజీకి వెళ్ళండి!
ఈ పాట్ పాస్తా వంటకాలలో జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఉపయోగించిన ద్రవ మొత్తం ప్రత్యేక శ్రద్ధ, మరియు కవరింగ్ మరియు బహిర్గతం దిశలను. వంటకాల సమయంలో కొన్ని వంటకాలు మరింత గందరగోళాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మరికొందరు తమ సొంతంగా పరిపూర్ణతకు సన్నద్ధులై ఉంటారు.
మీ అభిరుచులకు మరియు మీ కుటుంబానికి అనుగుణంగా పదార్ధాలను ప్రత్యామ్నాయం చేయడానికి సంకోచించకండి. మాంసం వంటలలో సాధారణంగా సీఫుడ్ తయారు చేయవచ్చు.
కూరగాయలు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ మార్చుకోగలిగినవి. కొత్త రుచులు మరియు అల్లికలతో కూడా ప్రయోగాలు చేయడం ఆనందించండి. పాస్తా బాగా తెలిసిన మరియు ఆధారపడదగినది, ఈ వంటలలో మీ కుటుంబానికి కొన్ని కొత్త పదార్ధాలను బహుశా పరిచయం చేయవచ్చు, అనుమానం తలెత్తకుండా. వేర్వేరు పాస్తా రకాలను కూడా ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చవచ్చు, మీరు పాస్తాను ప్రత్యామ్నాయంగా రెసిపీలో పేర్కొన్నట్లుగా అదే పరిమాణాన్ని మరియు ఆకారం గురించి తెలుసుకుంటారు.
సాధారణ మార్గదర్శిగా, చిన్న పాస్తాల్లో పెన్నే, షెల్లు, మోచేరో మాకరోని, ఆర్జో మరియు రొటాని ఉన్నాయి. మీడియం పాస్తాల్లో ఫార్ఫాల్, ఫస్సిలీ, రేడియోటోర్, రిగాటోనీ, వాగన్ చక్రాలు మరియు మల్ఫాల్డా ఉన్నాయి. పొడవైన పాస్టాలు ఫెటూక్కిన్, లింగ్యూన్, స్పఘెట్టి మరియు వెర్మిసెల్లి. సరదాగా పాస్తా రకాల మరియు ఈ సులభమైన, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకాలతో వేలమంది సృజనాత్మకత కలిగి ఉండండి!
ఒక పాట్ పాస్తా వంటకాలు
- ఆల్-ఇన్-ది-స్లో-క్వాకర్ స్పఘెట్టి మరియు మీట్బాల్స్
నేను వంట స్పఘెట్టి ఈ విధంగా ప్రేమ - నిజానికి, నేను చాలా తరచుగా ఉడికించాలి మార్గం. అల్ డెంట్ పాస్తా కోసం, చివరి 20 నిమిషాలలో లేదా వంట సమయం సమయంలో స్ఫగెట్టిని జోడించండి. సాస్ లో ఉడుకుతుంది ఎందుకంటే ఈ పాస్తా ఎక్కువ రుచి కలిగి ఉంది, మరియు ఈ పద్ధతి చాలా సులభం.
- ఓవర్నైట్ లాసాగ్నా
ఇది క్లాసిక్ రెసిపీ యొక్క నా అభిమాన సంస్కరణ. నేను మీరు ముందుకు తయారు మరియు కేవలం ఫ్రిజ్ లేదా ఫ్రీజర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు నుండి బయటకు లాగ వంటకాలను ఆరాధించు! - పాత-ఫ్యాషన్ గులాష్
ఈ రెసిపీ మొదట ఓవెన్లో కాల్చారు, కాని దాన్ని సులభతరం చేయడానికి నేను దానిని మార్చాను. ఇది అద్భుతమైన పాత ఫ్యాషన్ రుచి వచ్చింది మరియు చేయడానికి చాలా సులభం.
- క్రోక్పాట్ మాకరోనీ మరియు చీజ్
వావ్, ఈ రెసిపీ రిచ్ మరియు క్రీము, మరియు అది నెమ్మదిగా పని చేసే వంటలలో ఉంది! - స్కిల్లెట్ స్పఘెట్టి
ఈ రెసిపీ చాలా సులభం, మరియు మీరు ఒక నియమం అనుసరించండి ఉంటే విజయవంతం ఖచ్చితంగా: తరచుగా కదిలించు. పాస్తా రుచి కేవలం అద్భుతమైనది, ఎందుకంటే అది స్పఘెట్టి సాస్ నుండి ఉడకబెట్టిన వంటల నుండి చేర్పులను గ్రహిస్తుంది. - క్రోక్పోట్ జంబాలయ
జంబాలయ సాధారణంగా టమోటాలు, సాసేజ్లు, చికెన్ మరియు మత్స్య యొక్క మిశ్రమాన్ని కలిపి బియ్యం వండుతారు. ఈ సంస్కరణ వోజో, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో బియ్యం ఆకారపు పాస్తా - వండుతారు. - సాసేజ్తో ఒక పాట్ పెస్టో పాస్తా
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఈ అద్భుతమైన వంటకం కుక్స్ స్పఘెట్టి కాబట్టి అది అద్భుతమైన రుచి కలిగి ఉంది. సాసేజ్లు మరియు పెస్టో టెండర్ పాస్తాకు పూరిస్తాయి. - క్రోక్పాట్ టోర్టేలిని
ఈ మందపాటి కాసేరోల్లో రిచ్ మరియు హృదయపూర్వక మరియు చాలా సులభం. త్వరలో ప్రయత్నించండి! - సులువు లాసాగ్నా
ఈ లాసాగ్నా వంటకం, కేవలం ఐదు పదార్ధాలతో, సౌలభ్యం మరియు సౌలభ్యం కోసం నో-కాచు నూడుల్స్ను ఉపయోగిస్తుంది. - ఓర్జో తో మాంసాలు
తాజా మరియు తయారుగా ఉన్న టమోటా కలయిక నిజంగా ఈ సాధారణ వంటకానికి అద్భుతమైన రుచిని జతచేస్తుంది. - క్రోక్పాట్ వెజిటబుల్ మైన్స్ట్రోన్
మైన్స్ట్రోన్ అనేది పాస్తాతో మందమైన ఒక హృదయపూర్వక కూరగాయ సూప్. డంకింగ్ కోసం కొన్ని తులసి పెస్టో మరియు వెల్లుల్లి తాగడానికి తో సర్వ్. - క్రోక్పాట్ స్వీట్ అండ్ సోర్ చికెన్ కూర
మీరు మీ స్థానిక చైనీస్ టేక్అవుట్ నుండి తీపి మరియు పుల్లని చికెన్ ప్రేమ ఉంటే, ఈ రెసిపీ ప్రయత్నించండి. మీరు ఇతర ఆహ్లాదకరమైన పనులను చేయగలిగేటప్పుడు ఇది చాలా సులభం, మరియు వంటలన్నీ సంతోషంగా ఉంటాయి.
- బ్లాక్ బీన్ లాసాగ్నా
బ్లాక్ బీన్స్ అద్భుతమైన, తక్కువ కొవ్వు ఉన్న క్రీము పప్పులు. వారు ఈ సరళమైన లాసాగ్నాకు ఒక రుచికరమైన రుచిని జోడించండి. - చీసీ స్కిల్లెట్ లాసాగ్నా
ఒక skillet లో లాసాగ్నా! నేను టమోటా మరియు పాస్తా మిశ్రమం పైన ఆ కుక్స్ టాపింగ్ క్రీము ప్రేమ. రాత్రి విందు కోసం దీన్ని ప్రయత్నించండి. - క్రోక్పాట్ చికెన్ ఆల్ఫ్రెడో
ఈ సులభమైన మరియు పోషకమైన crockpot వంటకం కూరగాయలు మరియు ఆల్ఫ్రెడో సాస్ తో చికెన్ తొడల మిళితం. నిమిషాల్లో రిఫ్రిజరేటెడ్ ఫెటూక్కిన్ ఉడుకుతుంది, కాబట్టి అది crockpot కోసం పరిపూర్ణమైనది. - చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్
బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ లాగే, ఈ వంటకం సోర్ క్రీం మరియు టెండర్ కాయర్స్ చికెన్ మరియు పాస్తా పొగడ్తలను ఉపయోగిస్తుంది. - టమోటా పంది ఫెర్ఫల్లె
పంది మాంసం రెండిటైన్ వంటకాలు ప్రతి బిజీ కుక్ ప్రదర్శనశాలలో ఉంటాయి. మాంసం టెండర్, సువాసనగల మరియు కుక్స్ త్వరగా. ఈ సంపన్న వంటకం ఖచ్చితంగా రుచికరమైన, మరియు పంది ఈ కట్ ప్రయత్నించండి ఒక గొప్ప మార్గం.
- చికెన్ మరియు రావియోలీ కాకిటోటోర్
ఇటాలియన్ కాసికాటోర్లో ఈ వేగవంతమైన మరియు సులభమైన వైవిధ్యం అద్భుతమైన, రుచికరమైన, మరియు కేవలం సంపూర్ణమైనది. - ఓవర్నైట్ మీట్బాల్ కాసేరోల్
స్పఘెట్టి సాస్ మరియు ఘనీభవించిన చీజ్ సూప్ కలయిక ఈ సులభమైన కాసేరోల్లో అద్భుతమైన మిఠాయి టాంగ్ని జతచేస్తుంది. ఈ రెసిపీ లో పరిపూర్ణత కు ఆ సులభ ఘనీభవించిన meatballs మరియు mafalda పాస్తా కుక్. - ఎరుపు మరియు తెలుపు టోర్టేల్లిని
ఈ డిష్ నా భర్త కూడా చేయగలగటం చాలా సులభం! ఇది సంస్థ కోసం ఒక గొప్ప వంటకం; బచ్చలికూర సలాడ్ మరియు చీజీ వెల్లుల్లి బ్రెడ్ తో సర్వ్ చేయండి. - చికెన్ Manicotti
చికెన్ తొడలు ఉడికించని మానికోటీ షెల్ల్స్ లోపల ఉంచబడ్డాయి, అప్పుడు అద్భుతమైన సాస్ ప్రతిదీ ఎన్విలాప్లు. ఓవెన్లో పరిపూర్ణతకు డిష్ కుక్స్. - నైరుతి మాక్ మరియు చీజ్
మీరు మాకరోనీ మరియు చీజ్ లో ఆవిరి పాలు ఉపయోగించి ఒక creamy అనుగుణ్యత పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం అని తెలుసా? ఈ అసాధారణ వంటకం పాస్తా పరిపాలనను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది: పాస్తా కుక్లు కేవలం తగినంత నీటిలో కవర్ చేయడానికి, బదులుగా అనేక సార్లు పాస్తాకు నీటిని కలిగి ఉంటాయి. - మైక్రోవేవ్ లో స్పఘెట్టి
అవును, మీరు మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో పూర్తిగా స్ఫగెట్టి ఉడికించాలి! గందరగోళాన్ని మరియు నిలబడి సమయాలను జాగ్రత్తగా గమనించండి. - బంగాళాదుంప స్తంభాలు
పాస్టోజీలు పెద్ద పాస్తా సగం చంద్రులు ఒక రుచికోసం బంగాళాదుంప మిశ్రమంతో నిండి ఉంటాయి. ఫ్రీజర్లో మీరు ఎప్పుడైనా బ్యాగ్ లేదా ఇద్దరిని కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి, చివరి నిమిషంలో విందులు మరియు ఊహించని అతిథులు.