ఓల్డ్-ఫాషెడ్ స్కిల్లెట్ గౌలాష్ కోసం ఈ సాధారణ మరియు పాత తరహా వంటకం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు సత్వరంగా ఉంటుంది. ఇది సన్నని టమోటా చారు మరియు వెల్లుల్లితో టమోటాలు వేయించిన సత్వరమార్గ పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది. మీరు వెల్లుల్లితో టొమాటోలు వేయకపోతే, రెసిపీకు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు జోడించండి. భూమి గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో వెల్లుల్లి ఉడికించాలి.
Skillet భోజనం చాలా మంచివి ఎందుకంటే చాలా తక్కువ శుభ్రత ఉంది, మరియు వారు త్వరగా తయారు చేయవచ్చు. మరియు ఈ వంటకం పాస్టా కలిగి ఇతర పదార్ధాల కుడి వండుతారు, అది ఒక డిష్ భోజనం తయారు. సాస్లో పాస్తా వండుతారు కాబట్టి, అది మంచి నిర్మాణం కలిగి ఉంది మరియు పాస్తా కంటే ఎక్కువ రుచులు పీల్చుకుంటూ వేడి నీటిలో ఉడకబెట్టడం.
మీరు కావాలనుకుంటే ఇతర రకాల పాస్తాలను ఉపయోగించవచ్చు. Ziti లేదా మిసోక్సియోలీ ఈ డిష్లో మంచిగా ఉంటుంది. ఆ పాస్తా రకాలను రొటీని కంటే ఎక్కువగా ఉడికించుకోవడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కాబట్టి వంటలలో పాస్తాను రుచి చూసుకోండి. ఎల్లప్పుడూ పాస్తా ఉడికించాలి, పాస్తా టెండర్ అంటే, కానీ ఇప్పటికీ కొన్ని ఆకృతిని మరియు మధ్యలో ప్రతిఘటనను కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఆ వంటకం చల్లుకోవటానికి ముందుగా ఈ రెసిపీని కొన్ని తురిమిన లేదా పెర్మెసేన్ లేదా రోమనో జున్ను అందిస్తాయి, అయితే ఆ పదార్ధాన్ని గౌలాష్ సంప్రదాయంగా కాదు.
పుట్టగొడుగులను మరియు అవకాడొలు తో విసిరిన ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో ఈ రుచికరమైన entree సర్వ్, మరియు కొన్ని కాల్చిన వెల్లుల్లి బ్రెడ్. ఎరుపు లేదా గులాబీ వైన్ ఒక గాజు చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది, లేదా చల్లబరిచిన టీ సర్వ్. డెజర్ట్ కోసం, కొన్ని brownies లేదా కుకీలను భోజనం పూర్తి చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 2 ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
- 1 ఎరుపు గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 1 (26 ఔన్స్) కూజా స్పఘెట్టి సాస్
- 2 (14-ఔన్స్) క్యాన్స్ వెల్లుల్లితో టమోటాలు వేయించి, పడకపోయినాయి
- 2 టీస్పూన్లు ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
- రుచి చూసే 1-3 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
- 1 teaspoon ఎండిన మార్జోరా ఆకులు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 1 కప్పు నీరు
- 2-1 / 2 కప్పులు రొటీని లేదా గెల్లీ పాస్తా
- కావాలనుకుంటే 1/4 కప్పు తరిగిన ఫ్లాట్ ఆకు పార్స్లీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
చాలా పెద్ద skillet లో, మాంసం browned మరియు కూరగాయలు టెండర్ వరకు మాంసం విచ్ఛిన్నం త్రిప్పుతూ వరకు భూమి గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, గంట మిరియాలు, మరియు వెల్లుల్లి ఉడికించాలి. బాగా ప్రవహిస్తుంది.
గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో స్కిల్లెట్కు వారి ద్రవ, వెనిగర్, షుగర్, మిరప, మరియు నీటితో కలిపి పాస్తా సాస్, టమాటాలు వేసి, 8 నుండి 10 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి లేదా మిశ్రమం వేడెక్కి, తరచుగా ఉపయోగించారు.
స్కిలెట్కి పాస్తాని వేసి, ఆ మిశ్రమాన్ని ఆవేశమును అదుపులోకి తీసుకురండి. పాస్తా టెండర్ వరకు 11 నుండి 16 నిముషాలు వరకు ఆహారం, ఉడికిస్తారు, తరచుగా గందరగోళాన్ని. ఉపయోగించి ఉంటే, తాజా పార్స్లీ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి, మరియు వెంటనే సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 623 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 67 mg |
| సోడియం | 89 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 90 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 8 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 41 గ్రా |