మీ సొంత లావెండర్ చక్కెరను తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం, మీరు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఒక కూజా ఉంచాలని మీరు అనుకోవచ్చు. నేను పానీయాలు (లిమోనేడ్ లేదా టీ లో ప్రయత్నించండి!) మరియు కాల్చిన వస్తువులు జోడించండి అల్మరా లో కొన్ని ఉంచండి. ఈ ఇంట్లో చక్కెర మిశ్రమం కేవలం 2 పదార్థాల నుంచి తయారవుతుంది: గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు ఎండిన లావెండర్. ఇది చేయడానికి కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు మీరు ఒక కాంతి లావెండర్ రుచి ఒక అద్భుతంగా సేన్టేడ్ చక్కెర తో రివార్డ్ వస్తారు.
చక్కెర లో లావెండర్ బిట్స్ చక్కెర స్ఫటిక కలిగించేందు వలన నేను చక్కెర సిరప్ను మరిగించి ఏ మిఠాయి రెసిపీలో లావెండర్ చక్కెరను సిఫార్సు చేయను. అయినప్పటికీ, చక్కెర ఉడకబెట్టని ఇతర మిఠాయి వంటకాలలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ వంటకం సులభంగా పైకి లేదా క్రిందికి స్కేల్ చేయవచ్చు. మీరు పెద్ద పరిమాణాన్ని చేస్తే, చిన్న బ్యాచ్లలో ఆహార ప్రాసెసింగ్ చేయటం సులభం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon పాక ఎండబెట్టి లావెండర్
- 2 కప్స్ చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో ఎండిన లావెండర్ను ఉంచండి మరియు చిన్న ముక్కలుగా గొడ్డలిని 10-15 సెకన్ల వరకు కలపండి.
- లావెన్డర్ సరసముగా గ్రౌండ్ మరియు చక్కెర కలిపి వరకు, 15-20 సెకన్ల, ప్రాసెసర్ కు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 1 కప్పు జోడించండి మరియు బాగా కలపడానికి.
- లవెందర్ చక్కెర మిగిలిన పంచదార చక్కెరతో కలిసి లావెండర్ బాగా చెల్లాచెదురుగా ఉంటుంది.
- 6 నెలల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో స్టోర్ లావెండర్ షుగర్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 98 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 3 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |