మీరు మీ రెసిపీ రిప్పర్టియల్లో ఒక నూడిల్ కుగెల్ పొందారంటే, అది ఫ్యామిలీలో బుబ్ల ద్వారా దాటింది, మరియు గుడ్డు నూడుల్స్ యొక్క ప్రాథమిక ఫార్ములా, పాడి, గుడ్లు మరియు రైసిన్ల యొక్క మామూలు సూత్రం చాలా ఎక్కువగా మారలేదు సంవత్సరాలు. కానీ మీరు తాజాగా కోరిన Ashkenazi సౌకర్యాల చిహ్నం యొక్క ఈ చాలా ఇష్టపడే ఐకాన్ ను కావాలంటే, కొన్ని ట్వీక్స్ రుచికరమైన పాడినే డిష్ గా మార్చడానికి సహాయం చేస్తుంది, మీ అమ్మమ్మ ఇప్పటికీ ప్రేమతో ఉంటుంది. కాటేజ్ చీజ్తో తయారు చేయబడిన చాలా పాడి నూడిల్ కుగల్స్ కాకుండా, ఈ తేలికపాటి ఉపరితల రికోట్టాను ఉపయోగిస్తుంది - ఇటాలియన్ చీజ్ చాలా అద్భుతంగా చేస్తుంది అదే జున్ను. మీరు వాటిని పొందగలిగితే , మేయర్ లెమ్మన్లు కస్టర్డ్కు సుందరమైన, సున్నితమైన సిట్రస్ రుచిని కలపాలి, కాని రెగ్యులర్ లెమ్మన్లు చక్కగా పనిచేస్తాయి. మరియు టార్ట్ ఎండబెట్టిన చెర్రీస్ మరియు తీపి బంగారు ఎండుద్రాక్ష మిశ్రమాన్ని మాత్రమే రుచి యొక్క రుచికరమైన హిట్స్ జోడించండి మాత్రమే, వారు అందంగా చాలా చూడండి.
ఈ కుగెల్ ఒక బ్రాంచ్ బఫేకి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది మరియు సలాడ్తో పాటుగా ఒక మంచి లైట్ భోజనం ఎంపిక. ఇది కూడా కాఫీ లేదా టీ తో కూడా అద్భుతమైన ఉంది, కాబట్టి మిగిలిపోయిన అంశాలతో (ఏ ఉంటే!) ఒక ఆదర్శ అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్నం చికిత్స చేయండి.
హాలిడే మెనూలో: దాని రిఫ్రెష్ లెమోనీ నోట్స్ తో, ఈ కుగెల్ బాగోల్స్ మరియు లోక్స్ నటించిన యోమ్ కిప్పుర్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ మెనూకి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. పాడి వంటలలో సెంటర్ స్టేజ్ తీసుకున్నప్పుడు ఇది కూడా షవూట్ మెన్యుస్కు సహజమైనది. లౌకిక క్యాలెండర్ కొరకు, ఇది న్యూ ఇయర్ డే బ్రుచ్కు అనువైనది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 12-ఔన్స్ ప్యాకేజీ విస్తృత గుడ్డు నూడుల్స్
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు unsalted వెన్న (ద్రవ)
- 1 16-ఔన్సు కంటైనర్ సోర్ క్రీం, (తక్కువ పరిమాణం గల 2 కప్పులు, ప్రాధాన్యంగా పూర్తి కొవ్వు)
- 1 15-ఔన్సు కంటైనర్ రికోటా చీజ్ (సుమారు 1 3/4 కప్పులు, ప్రాధాన్యంగా మొత్తం పాలు లేదా పార్ట్-స్కిమ్)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 3 పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా కొట్టిన)
- 2 మేయర్ లేదా సాధారణ నిమ్మకాయలు (సుమారు 1/4 కప్ రసం) నుండి జస్ట్ మరియు రసం
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 కప్పు ఎండబెట్టి టార్ట్ చెర్రీస్
- 1/2 కప్పు బంగారు ఎండుద్రాక్ష
- అలంకరించు: చిలకరించడం కోసం దాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. 375 ° F. వెన్న ఒక 9x13 "గాజు లేదా పింగాణీ బేకింగ్ డిష్ మరియు ప్రక్కన సెట్.
2. ఒక మరుగు కు నీటితో ఒక పెద్ద కుండ తీసుకెళ్లు. 5-6 నిమిషాలు గుడ్డు నూడుల్స్ మరియు వేసి జోడించండి. నూడుల్స్ ప్రవహిస్తుంది, వాటిని కుండ లేదా ఒక పెద్ద గిన్నెకు తిరిగి, మరియు కరిగించిన వెన్నతో టాస్.
3. మరొక పెద్ద గిన్నెలో, సోర్ క్రీం, రికోటా, షుగర్, గుడ్లు, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు రసం, వనిల్లా మరియు ఉప్పు. నూడుల్స్ లో కదిలించు, అప్పుడు ఎండిన చెర్రీస్ మరియు ఎండుద్రాక్షలో రెట్లు.
4. నూడిల్ మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన పాన్లో పోయాలి మరియు ఒక గరిటెలాగా పైభాగాన్ని సున్నితంగా ఉంచండి. దాల్చినచెక్క తో కుగెల్ పైన చల్లుకోవటానికి. 45 నుండి 55 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కస్టర్డ్ సెట్ వరకు మరియు టాప్ తేలికగా వేగి ఉంది. పొయ్యి నుండి కుగెల్ తొలగించి 10 నుండి 15 నిమిషాలు కటింగ్ ముందు విశ్రాంతి అనుమతిస్తాయి. ఆనందించండి!
మిగిలిపోయిన కుగెల్ 2 నుండి 3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో బాగా కప్పబడి ఉండవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత కు కుగెల్ తీసుకురండి, లేదా, మంచి ఇంకా, అందిస్తున్న ముందు పొయ్యి లో వెచ్చని.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 436 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 141 mg |
| సోడియం | 541 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 39 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 14 గ్రా |