ఒరేగానో, వెల్లుల్లి, మరియు టమోటాలు రుచి ఈ వేగవంతమైన మరియు సులభమైన skillet చికెన్ డిష్. ఒక రుచికరమైన రోజువారీ భోజనం కోసం పాస్తా లేదా బియ్యంతో చికెన్ అందివ్వండి. ఈ వంటకాల్లో తాజా టమోటాలు లేదా మంచి నాణ్యమైన క్యాన్డ్ టమోటాలు ఉపయోగించండి.
కోడి అప్ కోడి, మొత్తం చికెన్ కాళ్ళు, తొడలు, లేదా ఈ రెసిపీలో ఎముక-లో చికెన్ బ్రెస్ట్లలో ఉపయోగించండి. మీరు మీ కోడి ఎముకలేని కోరుకుంటే ఇతర వంటకాలు ఉన్నాయి .
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 నుండి 3 1/2 పౌండ్ల చికెన్ ముక్కలు
- 3 నుండి 4 tablespoons కూరగాయల నూనె
- 1/2 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 2 తాజా టమోటాలు, diced, లేదా 1 చెయ్యవచ్చు (14.5 ఔన్సులు) మంచి నాణ్యత diced టమోటాలు
- 1 (4 ounces) ద్రవ తో పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చెయ్యవచ్చు
- 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon ముంచిన oregano, లేదా 1 tablespoon తాజా తరిగిన ఒరేగానో ఎండబెట్టి
- 1 tablespoon తాజా తరిగిన పార్స్లీ, ఐచ్ఛిక
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి, లోతైన సాయుధ పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో వేడి నూనె; మీడియం వేడి పైగా చికెన్ ముక్కలు మరియు గోధుమ జోడించండి.
- చికెన్ కు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి ఆపై 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టమోటాలు, పుట్టగొడుగులు, కోషెర్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒరేగానో జోడించండి.
- కవర్ మరియు 30 నుండి 40 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, లేదా చికెన్ టెండర్ మరియు పూర్తిగా వండుతారు వరకు. డాన్నెస్ కోసం చికెన్ పరీక్షించడానికి, మాంసం యొక్క దట్టమైన భాగంలో ఒక తక్షణ చదవబడిన థర్మామీటర్ను చొప్పించండి. కనీసం 165 ° F ను నమోదు చేయాలి.
- సాస్ తో ఒక అందిస్తున్న డిష్ లో చికెన్ ఏర్పాట్లు. కావలసిన ఉంటే, తాజా తరిగిన పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.
బేధాలు
- ఉల్లిపాయలతో పాటు 1/2 తరిగిన బెల్ పెప్పర్ జోడించండి.
- తయారుగా ఉన్న స్థానంలో తాజా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించండి. వాటిని ఉల్లిపాయలతో అలంకరించు.
- 1/4 కప్పు పొడి ఎర్ర వైన్ మరియు ఒక కాక్సిటోరే-స్టైల్ డిష్ కోసం టమోటాలతో ఒక బే జోడించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1052 |
| మొత్తం కొవ్వు | 62 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 308 mg |
| సోడియం | 944 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 19 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 101 గ్రా |