ఎలా పొయ్యి లో పొయ్యి నట్స్, ఓవెన్లో, లేదా మైక్రోవేవ్ లో
తాగడానికి గింజలు తీసుకుంటే వాటిని క్రంజియర్గా చేసి, వారి సహజ రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది, అంతేకాక కేకులు, మఫిన్లు, మరియు త్వరిత బ్రెడ్ల కోసం బ్యాటర్లలో మునిగిపోయే అవకాశం తక్కువ.
గింజలు గింజలు కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇది చాలా వేగంగా ఎందుకంటే నేను సాధారణంగా పొడి skillet పద్ధతి కోసం దరఖాస్తు, కానీ మీరు అలాగే పొయ్యి లేదా మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించవచ్చు. ఓవెన్ కొంచం సమయం పడుతుంది, కానీ గింజలు మరింత సమానంగా వేగి ఉంటుంది.
ఇక్కడ గింజలు త్రాగే మూడు సాధారణ మార్గాలు.
స్కిల్లెట్ మెథడ్
ఒక పొడి పొరలో గింజలను కూడా ఒక పొరలో ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్ ఉంచండి. కుక్, ఎప్పటికప్పుడు skillet వణుకు మరియు గందరగోళాన్ని మరియు తరచుగా గింజలు బంగారు గోధుమ మరియు సుగంధ వరకు టర్నింగ్. వెంటనే వారు వేగి మరియు పూర్తయిన తరువాత, వాటిని ప్లేట్కు బదిలీ చేస్తారు, కాబట్టి అవి వంటని నిలిపివేస్తాయి.
ఓవెన్ మెథడ్
350 ° F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో గింజలను అమర్చండి. వాటిని రొట్టెలుకాల్చు, గందరగోళాన్ని మరియు అప్పుడప్పుడు 10 నుండి 15 నిముషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు. వంటని ఆపడానికి ఒక ప్లేట్కు వాటిని బదిలీ చేయండి.
మైక్రోవేవ్ విధానం
ఒక మైక్రోవేవ్-సురక్షిత ప్లేట్ లేదా కాగితం ప్లేట్ మీద 1 కప్ కప్పులు ఉంచండి. మైక్రోవేవ్ గింజలు, అన్కవర్డ్, 100% పవర్ మీద 3 నుండి 4 నిముషాలు, 1 1/2 నిమిషాల తరువాత ప్లేట్ ను తిరుగుతుంది. వారు వేగిగా కనిపించరు కానీ మీరు నట్టి వాసన మరియు రుచి ద్వారా చెప్పడం ఉండాలి.
కాల్చిన నట్స్ ఉపయోగించి
మీరు మాంసకృత్తులు లేదా meatballs కోసం ప్రోటీన్-రిచ్ పూరకగా గింజలు లేదా కాల్చిన గింజలు కోసం కాల్చడం ఏ వంటకం లో కాల్చిన గింజలు ఉపయోగించవచ్చు.
- వారు పాస్తా సలాడ్లు, కూరగాయల సలాడ్లు, మరియు కొలెల్స్ లా కు క్రంచ్ మరియు రుచిని జోడించండి.
- ఫ్రూట్ సలాడ్లు లేదా వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ కోసం టోస్ట్ వాల్నట్.
- బ్రోకలీ సలాడ్లో కాల్చిన అక్రోట్లను లేదా పెకన్లతో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను పునఃస్థాపించండి.
- బచ్చలికూర సలాడ్కు కాల్చిన pecans జోడించండి.
- బ్రోకలీ లేదా ఆకుపచ్చ బీన్స్, వేయించిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు లేదా ఇతర కూరగాయలను టాస్టెడ్ గింజలతో టాస్. లేదా అంతకు మునుపు వాటిని పైన చల్లుకోవటానికి.
- వోట్మీల్ లేదా ఇతర వేడి తృణధాన్యాలు వరకు కాల్చిన గింజలను జోడించండి.
- వాటిని బియ్యం, quinoa, లేదా బుల్గుర్ వంటలలో చేర్చండి.
- టోస్ట్ గింజలు ఫడ్జ్, బ్రిట్టెల్స్, ట్రఫుల్స్ , కుకీలు మరియు బార్లలో ఉపయోగించడం. Pralines కాల్చిన గింజలు మరింత అనుకూలత ఉంటాయి.
నొక్కడం నట్స్
కాల్చినదా లేదా లేదో, చాలా చక్కగా ప్రాసెస్ అయినట్లయితే గింజలు గింజ వెన్నగా మారుతాయి. మీరు ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా ఇతర విద్యుత్ ఛాపర్ని ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని చిన్న బ్యాచ్లలో గొడ్డలితో నొక్కండి. మీరు ఫ్రీజర్లో గింజలను నిల్వ చేస్తే, వాటిని కత్తిరించే ముందు కత్తిరించకండి.
పీనట్స్ మరియు హాజెల్ నట్స్ నుండి స్కిన్స్ తొలగించు ఎలా
టోస్ట్ లేదా 350 F వద్ద 10 నుండి 15 నిమిషాలు గింజలు కాల్చిన. కాయలు ఇప్పటికీ చాలా వెచ్చగా ఉంటాయి, ఒక వంటగది టవల్ వాటిని మూసివేయాలని మరియు తొక్కలు తొలగించడానికి తీవ్రంగా రుద్దు. మీరు మీ బేర్ లేదా గ్లవ్ హ్యాండ్స్తో చిన్న బ్యాచ్లలో కూడా వాటిని రుద్దుతారు.