హాఫ్ అండ్ హాఫ్ అంటే ఏమిటి?

సగం మరియు సగం 10.5 శాతం మరియు 12 శాతం మధ్య కొవ్వు కంటెంట్ తో క్రీమ్ రకం. ఇది వంటలో ఉపయోగించవచ్చు, కానీ భారీ క్రీమ్ కంటే తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం ఉందని గుర్తుంచుకోండి. అందువల్ల మీరు సగం మరియు సగంను కొరడాతో తయారు చేయలేరు ఎందుకంటే దాని శిఖరాలను కలిగి ఉండదు. ఇది కూడా ఒక సాస్ అదే పలుచబడినపుడు అందించడానికి కాదు.

సగం మరియు సగం అద్భుతమైన జరుగుతుంది ఇది ఒక విషయం మీ కాఫీ జోడించడం ఉంది.

పాలు లేదా 2% గురించి మర్చిపో. తేయాకు టీ నుండి టీ కోసం అన్ని కుడి కరిగిపోయిన ఘన పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి అది సన్నగా ఉంటుంది. కానీ కాఫీ యొక్క బలమైన కప్పు కోసం, సగం మరియు సగం మీ కాఫీ బూడిద చెయ్యడానికి లేకుండా సరైన శరీరం మరియు గొప్పతనాన్ని జతచేస్తుంది.

నిజానికి, మీరు మీ కప్పు వైపున మీ పేరుని వ్రాయకుండా ఉన్న ఒక సంస్థలో ఒక కాఫీని కొనుగోలు చేస్తున్నప్పుడు, మీరు చిన్న కంటైనర్లు (3/4 గురించి టేబుల్) సగం మరియు సగం యొక్క ప్యాకెట్లను పాటు సగం. సగం మరియు సగం ఈ షెల్ఫ్ స్థిరమైన కంటైనర్లు శీతలీకరణ అవసరం లేదు మరియు ఆరు నెలల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతుంది గమనించండి. కాబట్టి మీరు వాటిని కూర్చొని చూసినా, తేదీని తనిఖీ చేయకండి.

హాఫ్ అండ్ హాఫ్ తో వంట

ఒక రెసిపీ ఏ రకం పేర్కొనే లేకుండా క్రీమ్ కోసం కాల్స్, భారీ క్రీమ్ ఉపయోగించండి సందర్భాలలో. దీని అధిక కొవ్వు పదార్ధం సాస్లలో మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది, అనగా వేడిచేసినప్పుడు అది కట్టబడదు మరియు పైన ఉన్న చర్మాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

తన్నాడు ఉన్నప్పుడు భారీ క్రీమ్ కూడా సంస్థ శిఖరాలు కలిగి ఉంటుంది.

రెస్టారెంట్లు, వంటలలో 40 నుండి 45 శాతం కొవ్వును ఉత్పత్తి చేసే క్రీమ్ అనే ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తారు. మీరు దాన్ని పూర్తి కాయగాలికి తీసుకురావచ్చు, మరియు అది కట్టుబడి ఉండదు. ఇది కూడా గొప్ప రుచి మరియు సాస్ కు అద్భుతమైన గొప్పతనాన్ని జతచేస్తుంది. (మీ తింటాయికి తినడం వల్ల కూడా ఇది చాలా చెడ్డది.) తయారీ క్రీమ్ సూపర్మార్కెట్లో చాలా అరుదుగా కనిపిస్తోంది, అయితే రెస్టారెంట్లు దానిని కేసు ద్వారా ఆదేశిస్తాయి.

కొన్ని వంటకాలను ప్రత్యేకంగా సగం మరియు సగం కోసం కాల్ చేస్తుంది, ఈ సందర్భంలో మీకు కావలసిన ఫలితాలను ఇవ్వకపోవచ్చు.

మీ స్వంత సగం మరియు అర్ధవంతం చేయండి

ఇతర పాడి ఉత్పత్తుల నుండి మీ స్వంత సగం మరియు సగంను తయారు చేయడం అనేది సమాన భాగాలుగా కాంతి క్రీమ్ మరియు పాలు కలిపినంత సులభం. దురదృష్టవశాత్తు, తేలికైన క్రీమ్ (16 నుండి 29 శాతం కొవ్వు) US లో సాధారణంగా అందుబాటులో ఉండదు. కాబట్టి మొత్తం పాలును కలిపి భారీ కొరడాతో కూడిన క్రీమ్ (36 నుండి 40 శాతం) లేదా కాంతి కొరడాతో కూడిన క్రీమ్ (30 నుండి 35 శాతం) తో కలపాలి.

మీరు రెండు భారీ కొరడాలు మరియు పాలు రెండింటికి ప్రాప్యత కలిగి ఉంటే, మీరు ఒక భాగం భారీ క్రీమ్ తో నాలుగు భాగాలు మొత్తం పాలు కలపడం ద్వారా సగం మరియు సగం చేయవచ్చు. మీరు కాంతి whipping క్రీమ్ కలిగి ఉంటే, మూడు భాగాలు మొత్తం పాలు మరియు ఒక భాగం కాంతి whipping క్రీమ్ ఉపయోగించండి.

సగం మరియు సగం ఒక కప్పు ప్రధానంగా కొవ్వు నుండి సుమారు 315 కేలరీలు కలిగి ఉంది. ఒక ద్రవం ఔన్స్ (30 ml) సగం మరియు సగం చుట్టూ 39 కేలరీలు సూచిస్తుంది.

చివరగా, మీరు "కొవ్వు రహిత" సగం మరియు సగం అని ఏదో ఎదుర్కునే ఉంటే భుజం, కంటైనర్ డౌన్ సెట్ మరియు దూరంగా నడిచి. ఇది చెడిపోయిన పాలు, మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు కార్టిగేనెన్ అని పిలిచే thickener యొక్క ఒక రసాయనం, మరియు మీ కాఫీలో లేదా మీ ఫ్రిజ్లో మీ ఆహారంలో వ్యాపారం లేదు.