ఈ వనిల్లా మజ్జిగ కేక్ ఒక పెద్ద కుటుంబం సమావేశానికి లేదా ఒక వసంత సెలవు దినం లేదా పుట్టినరోజు భోజనం కోసం గొప్ప ముగింపును చేస్తుంది. ఒక క్రీము వనిల్లా నురుగు లేదా ఈ కేక్ కోసం ఒక క్రీమ్ చీజ్ నురుగును ఎంచుకోండి. మీరు చాక్లెట్ నురుగు పాక్షికంగా ఉంటే, అలాగే రుచికరమైన ఉంటుంది. అదనపు-ప్రత్యేక రూపానికి మాడ్చు పెకన్లు లేదా కాల్చిన కొబ్బరి తో తుషార కేక్. మీరు దీన్ని నిజంగా డాల్ చేయాలనుకుంటే రెండింటిని జోడించండి.
ఇది కూడ చూడు
బ్రౌన్ షుగర్ ఫ్రాస్టింగ్తో మజ్జిగ స్పైస్ కేక్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 cups sifted కేక్ పిండి
- 3/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/3 కప్పు క్లుప్తం
- 1/3 కప్పు వెన్న
- 1 కప్పు చక్కెర
- 3 గుడ్లు, వేరు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా
- 1/2 teaspoon నిమ్మ సారం
- 1/2 కప్పు మజ్జిగ
- 2 tablespoons తెల్ల వెనిగర్ స్వేదనం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక పొర కోసం 350 F కు పొయ్యి లేదా ఒక 2-పొర కేక్ కోసం 375 F కు వేడి చేయండి.
- ఒక గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు మిళితం మరియు పూర్తిగా కలిపిన whisk.
- మిక్సింగ్ గిన్నె లో, క్రీమ్ కురచ మరియు వెన్న.
- తేలికపాటి మరియు మెత్తటి వరకు క్రీమింగ్ను తగ్గించి, కురవ మరియు వెన్న మిశ్రమానికి క్రమంగా చక్కెరను జోడించండి.
- గుడ్డు yolks జోడించండి మరియు చాలా కాంతి వరకు బీట్.
- వెనిలా మరియు నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని మిశ్రమానికి మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు బాగా కలపండి.
- మజ్జిగ మరియు వెనిగర్ కలపండి.
- మజ్జిగ మిశ్రమంతో ప్రత్యామ్నాయంగా మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన మిశ్రమానికి పొడి పదార్థాలను జోడించండి.
- పిండి మృదువైన వరకు బీట్.
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కొట్టుకోండి గట్టిగా కొట్టుకోండి.
- కేక్ పాలను ఒక greased 7x10x2-inch బేకింగ్ పాన్ లేదా 2 8-అంగుళాల పొర కేక్ చిప్పలు లోకి పోయాలి.
- 35 నుండి 45 నిమిషాలు 350 F వద్ద సింగిల్ పాన్ని కాల్చండి; పొరలు 375 F వద్ద 25 నుండి 30 నిమిషాలు.
- వనిల్లా లేదా చాక్లెట్ వెన్నక్రీమ్ లేదా క్రీమ్ చీజ్ నుదురు తో ఫ్రోస్ట్, కోరుకున్నట్లు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 167 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 51 mg |
| సోడియం | 171 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |