గౌర్మ్యా మరియు హామిల్టన్ బీచ్ వంటి బ్రాండ్ల నుండి ఉత్తమమైన సాస్ వీడియోలను కొనుగోలు చేయండి
Sous vide వంట రెస్టారెంట్ కిచెన్స్ రహస్యంగా వదిలి మరియు హోమ్ వంటగదిలో మరింత సాధారణం అవుతుంది. సాస్డ్ వైడ్ మెషీన్లు నెమ్మదిగా కుక్కర్లుగా సాధారణం కానప్పటికీ, యంత్రాలు, ఉపకరణాలు మరియు వంటపుస్తకాలతో చాలా కంపెనీలు జంపింగ్ చేయబడ్డాయి.
Sous vide వంట ఏకైక, మరియు ఫలితాలు ఏ ఇతర విధంగా వంట FOODS కంటే చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆహారాన్ని ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో మూసివేస్తారు, తర్వాత వెచ్చని ప్రసరణ నీటిలో మునిగిపోతారు. కొన్ని వంటకాలను చాలా త్వరగా ఉంటాయి, కొన్నిటికి 48 గంటలు లేదా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. Sous vide కీ ఉష్ణోగ్రత మొత్తం వంట సమయంలో స్థిరంగా ఉండాలని, కాబట్టి యంత్రాలు ఖచ్చితమైన ఉండాలి.
Sous vide ఉపయోగించి, మాంసాల overcooking అవకాశం లేకుండా ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత వండుతారు, మరియు గులాబీ మిగిలిన ఉండగా గొడ్డు మాంసం యొక్క కఠినమైన కోతలు పరిపూర్ణ సున్నితత్వం వండుతారు చేయవచ్చు. కానీ అది మాంసం కోసం కాదు. కూరగాయలు, గుడ్లు, మరియు ఇతర ఆహార పదార్ధాల నుండి వండే వంట పద్ధతులు ప్రయోజనం పొందవచ్చు.
ఉత్తమ మొత్తం: గౌర్మో సోస్ వైడ్ సెల్ఫ్ కంటైన్డ్ సర్క్యులేటింగ్ వాటర్ ఓవెన్
ఈ 10-క్వార్ట్ sous vide యంత్రం gourmet లక్షణాలు ఒక సహేతుకమైన ధర వద్ద ఉంది. ఇది ఒక నీటి యాజమాన్య ACT (యాక్టివ్ కంట్రోల్ థర్మోస్టాట్) వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది నీటి ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షిస్తుంది మరియు స్వయంచాలకంగా సర్క్యులేషన్ మరియు ఉష్ణోగ్రత రెండింటినీ సర్దుబాటు చేస్తుంది, అందువలన నీటి ఉష్ణోగ్రత కంటైనర్లో స్థిరంగా ఉంటుంది.
ఉష్ణోగ్రత 32 నుండి 212 డిగ్రీల నుండి అమర్చవచ్చు - ఇది తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకి చల్లబడదు కానీ ఆ ఉష్ణోగ్రతలు చదువుతాయి. థర్మామీటర్ క్రమాంకనం నుండి బయటికి వెళ్లినట్లయితే, అది తిరిగి గ్రహించగలదు. టైమర్ 24 గంటల వరకు అమర్చవచ్చు మరియు బ్యాక్లిట్ డిస్ప్లే సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత చూపిస్తుంది.
వంట సమయం పూర్తయినప్పుడు, వండే ప్రక్రియను ఆపడానికి మీరు బటన్ను నొక్కే వరకు యంత్రం ఒక నిమిషం ఇంక్రిమెంట్లో బీప్ చేయగా, ఒక గంట పాటు ఉష్ణోగ్రత అదే విధంగా ఉంటుంది.
వంట సమయంలో వేరుచేసిన ఆహార పచాలను ఉంచడానికి ఒక రాక్ కూడా ఉంది.
ఉత్తమ బడ్జెట్: మ్యాజిక్ మిల్ సోస్ వీడియో మెషిన్
మీరు sous vide వంట ప్రయత్నిస్తున్న ఆసక్తి ఉంటే, కానీ మీరు డబ్బు ఖర్చు చేయకూడదని, ఈ 9-క్వార్ట్ sous vide యంత్రం frills చాలా లేకుండా ఉద్యోగం చేస్తుంది. ఇది ఒక డిగ్రీ యొక్క ఇంక్రిమెంట్లో 115-195 డిగ్రీల నుండి ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉంటుంది, మరియు టైమర్ను 72 గంటల వరకు అమర్చవచ్చు. వంట సమయం పూర్తయినప్పుడు, ఇది ఆఫ్ అవుతుంది.
సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ బటన్లు అర్థం సులభం, మరియు ఒక డిజిటల్ ప్రదర్శన వంట సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత చూపిస్తుంది.
ఈ వంట సమయంలో వేరుచేసిన ఆహారాన్ని ఉంచడానికి ఒక పర్సు రాక్ కూడా అలాగే వంటగది పట్టీలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది నీటి సర్క్యూట్ పంపు లేదు.
ఉత్తమ కాంపాక్ట్: సోస్ వైడ్ సుప్రీం డెమి వాటర్ ఓవెన్
స్పేస్ ప్రీమియం వద్ద ఉన్నప్పుడు, ఈ చిన్న పాదముద్ర యంత్రం పెద్ద మొత్తంలో కౌంటర్ స్థలం తీసుకోకుండా విందు కోసం స్టీక్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది 8.7 లీటర్ల నీటిని కలిగి ఉంది మరియు 10 పౌండ్ల కంటే తక్కువ బరువు ఉంటుంది, కనుక ఇది ఉపయోగంలో లేనప్పుడు మార్గం లేదా స్టోర్ నుండి బయటకు వెళ్లడం సులభం. ఉష్ణోగ్రత -1 డిగ్రీ ఇంక్రిమెంట్లలో 86 నుండి 210 డిగ్రీల వరకు అమర్చవచ్చు మరియు టైమర్ 99 గంటల వరకు అమర్చవచ్చు.
సులువుగా అర్థం చేసుకునే బటన్లు సులువుగా ఏర్పాటు చేయడానికి మరియు ఒక డిజిటల్ ప్రదర్శన వంట సమయం చూపిస్తుంది. ఈ వంట సమయంలో ఆహారాన్ని వేరుచేయడానికి ఆహార పర్సు రాక్ కలిగి ఉంటుంది. వినబడే బీప్ అనేది సమయం ముగిసినప్పుడు సూచిస్తుంది. యంత్రం స్వయంచాలకంగా ఆపివేయదు.
ఉత్తమ హై ఎండ్: సోస్ వైడ్ సుప్రీం వాటర్ ఓవెన్
Sous Vide సుప్రీం కొంత సమయం కోసం వాణిజ్య సాస్ వీడియో పరికరాలు తయారు చేసే ఒక బ్రాండ్, మరియు తగినంత చిన్న మరియు ఇంటి వినియోగదారులకు తగినంత సరసమైన ఒక మోడల్ తో వచ్చిన మొట్టమొదటి ఒకటి.
ఈ యూనిట్ 11.2 లీటర్ల నీరు కలిగి ఉంటుంది మరియు 1 డిగ్రీ పరిధిలో 86 మరియు 210 డిగ్రీల మధ్య ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉష్ణోగ్రత స్థిరంగా ఉంచుతుంది. ఆపరేషన్ సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత సెట్ పుష్ బటన్లతో సులభం. ఒక ప్రదర్శన వంట సమయం చూపిస్తుంది, మరియు టైమర్ను ఏ సమయంలో అయినా 99 గంటల వరకు అమర్చవచ్చు.
ఈ వంట సమయంలో ఆహారాన్ని వేరుచేయడానికి ఆహార పర్సు రాక్ కలిగి ఉంటుంది.
రన్నర్ అప్, బెస్ట్ హై ఎండ్: ట్రిబెస్ట్ సౌస్వాంట్ కంప్లీట్ సోస్ వైడ్ సర్క్యూలర్
ఈ sous vide స్పష్టమైన కంటైనర్ ఉంది, కాబట్టి మీరు వైపులా అలాగే టాప్ నుండి ఆహార చూడగలరు. కంటైనర్ ఎంత పూర్తి అయినప్పటికీ, డిజిటల్ నియంత్రణలు 0.1 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో ఉపయోగించడానికి మరియు నియంత్రించడానికి చాలా సులభం. కంటైనర్ సులభంగా శుభ్రపరచడం మరియు నీరు జోడించడం లేదా పారవేయడం కోసం తొలగించదగినది. ఇది నీటిని మాత్రమే కలిగి ఉన్నందున, క్లీనప్ సులభం - కేవలం ఒక మృదువైన వస్త్రంతో తుడిచి వేయండి.
సైడ్ హ్యాండిల్స్ కంటైనర్ను ఎత్తండి మరియు తరలించడానికి సులభం చేస్తాయి, మరియు ఒక తొలగించగల మూత వేడిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆవిరిని తగ్గిస్తుంది. కంటైనర్ మూడు గాలన్లు కలిగి ఉంది.
ఆహారం వంట సమయంలో అంతరాయం కలుగితే, ఆహారం తినడానికి సురక్షితంకానివ్వగలదని ఒక భద్రతా సూచిక హెచ్చరిస్తుంది. సరైన ఉష్ణోగ్రత చేరుకుంది ఒకసారి వంట సమయం ట్రాక్ ఒక టైమర్ ఉంది కానీ వంట ఆపడానికి లేదు, కాబట్టి మీరు వంట పూర్తి చేసినప్పుడు మీకు తెలియజేయడానికి ఒక ప్రత్యేక టైమర్ సెట్ చెయ్యాలి.
ఉత్తమ మల్టీ-టాస్కర్: ఆలిసో ప్రో స్మార్ట్ హబ్ ఇండక్షన్ కుక్టప్
ఈ ప్రత్యేకమైన రూపకల్పన ఒక స్మార్ట్ హబ్ను కలిపి, దానిపై ఉంచబడిన యాజమాన్య "స్మార్ట్ బల్ల" కు "చర్చలు" ఉంటాయి. ఈ కేంద్రం అనేది ఒక ప్రేరేపిత వంటపట్టీ, ఇది ఏ ప్రేరేపిత వంటపనితో అయినా ఉపయోగించబడుతుంది - అయితే అది ఆ వంటసామాలకు మాట్లాడదు. ఇది ప్రేరణను ఉపయోగిస్తుంది కాబట్టి, ఇది చాలా వేగంగా వేడిచేస్తుంది మరియు ఒక పొయ్యి కంటే తక్కువ శక్తి వ్యయంతో ఉపయోగించిన ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించుకుంటుంది.
స్మార్ట్ ఓవెన్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత సరిగ్గా నియంత్రించబడుతుంది .01 డిగ్రీల, కానీ ఇది నీటి సర్క్యూట్ పంపు లేదు. ఒక స్పేసర్ ప్లేట్ కూడా పానీయం దిగువకు దూరంగా ఉంచుతుంది మరియు మీరు అదే సమయంలో పలు అంశాలను వంట చేస్తుంటే, ఆహారాన్ని కూడా ఆహారంగా ఉంచుతుంది మరియు ఆహారాన్ని ఉంచుతుంది మరియు వేరు చేయబడుతుంది.
ఇది నెమ్మదిగా కుక్కర్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది 11 క్వార్ట్లను కలిగి ఉంది.
ఈ sous vide కట్ట కేంద్రం, sous vide పొయ్యి, spacer ప్లేట్, మరియు ఆహార రాక్ ఉన్నాయి. 3 క్వార్ట్ బ్యాగులు, మూడు గాలన్ సంచులు, వైన్ మరియు చమురు కీపర్, ఫెసి ట్యూబ్, మరియు జిప్ డిస్క్: ఇది ఒక వాక్యూమ్ సీలర్ మరియు ఉపకరణాలు కలిగి ఉంటుంది. వాక్యూమ్ సీలర్ లేకుండా మీరు హబ్ మరియు వాటర్ ఓవెన్ ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.
రన్నర్ అప్, బెస్ట్ ఓవరాల్: హామిల్టన్ బీచ్ సోస్ వైడ్ వాటర్ ఓవెన్ & స్లో కుకెర్
సాస్ మరియు నెమ్మదిగా వంట రెండు కోసం రూపొందించబడింది, ఈ 6 క్వార్ట్ కుక్కర్ను 104 నుండి 210 డిగ్రీల నుండి అమర్చవచ్చు మరియు 72 గంటలు వరకు ఉడికించాలి చేయవచ్చు, కానీ ఇది నీటిని పంపిణీ చేయదు.
కంటైనర్ నెమ్మదిగా కుక్కర్గా ఉపయోగించినప్పుడు సులభంగా శుభ్రపరిచే పదార్థం కోసం కాని స్టిక్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక గ్లాస్ మూత ఉంది కాబట్టి వంట వేడిని కోల్పోకుండా మీరు ఆహారాన్ని చూడవచ్చు. వంట సమయం పూర్తయినప్పుడు కుక్కర్ స్వయంచాలకంగా ఉంచుతుంది. వంట కంటైనర్ సులభంగా శుభ్రపరచడం మరియు నింపడం కోసం తొలగించదగినది. పెద్ద నిర్వహిస్తోంది కుక్కర్ సులభంగా తరలించడానికి చేస్తుంది.
ఈ సాస్ విజువల్ లేదా నెమ్మదిగా వంట కోసం వంట మోడ్ను సెట్ చేయడానికి సులభమైన డిజిటల్ నియంత్రణలు, అలాగే సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత. ఒక డిజిటల్ రీడౌట్ వంట సమయంలో సమయాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది.