04 నుండి 01
పర్ఫెక్ట్ కప్పా
ఫోటో © RFB ఫోటోగ్రఫి ప్రతిఒక్కరు టీ కనపడే ఖచ్చితమైన కప్ తయారీలో ఒక అభిప్రాయం ఉంది. ఇది మొదట లేదా చర్చ తర్వాత, టీ సమయం మాష్ (నిటారుగా), కాగితం రకం కూడా కాయడానికి అవసరం సమయం పొడవునా ఇక్కడ రెండు నిపుణులు నుండి వీక్షణ మూడు పాయింట్లు, మరియు ఒక రచయిత. మీరు చూస్తారు, వారు సాధారణ కొన్ని పాయింట్లు కలిగి; తాజాగా ఉడికించిన నీరు వాడండి, టీ నిలబడనివ్వండి, పాలు చేర్చండి, మిగిలినది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత.
ఈ సమాచారంలో నా పుస్తకం, ది గ్రేట్ బుక్ ఆఫ్ టీ, గ్రేట్ నార్తర్న్ బుక్స్ ప్రచురించింది, అక్టోబర్ 2012
02 యొక్క 04
నిపుణుల అభిప్రాయం
బ్రిటన్లో టీ. ఫోటో © ఎలైన్ లెమ్మ్ టీ నిపుణుల పద్ధతి:
- కుండ వెచ్చగా.
టీ సంచులు లేదా ఆకులను వాడాలా, వేడి నీటితో త్వరితంగా తిరుగుతుందా అంటే చల్లదనం టీని షాక్ చేయదు. - ఒక చైనా టీపాట్ ఉపయోగించండి.
ఎందుకు, ఇది సంప్రదాయ మరియు కర్మ భాగంగా. - ఒక్కో వ్యక్తికి మరియు కుండ కోసం ఒకరు.
ఒక వదులుగా ఆకు టీ ఉపయోగించినప్పుడు స్వర్ణ పాలన ఇప్పటికీ. - తాజాగా ఉడికించిన నీరు.
మంచి ఆక్సిజన్ స్థాయిలు కోసం నీరు తాజాగా, (పునరుత్పత్తి కాదు) కాచుకోండి. - రెచ్చగొట్టాయి.
టీ ఆకులు గందరగోళాన్ని లేదా సంచులు టీ చొప్పించు సహాయపడుతుంది. - సమయం
3 - 4 నిమిషాలు వాంఛనీయ ఇన్ఫ్యూషన్ అవసరమైన సమయం. - పాలు?
మిల్క్ మొదటి లేదా చివరి వయస్సు పాత ప్రశ్న. మొట్టమొదట పాలు మొదటిసారిగా వేడి టీతో సున్నితమైన చైనా కప్పులు పగుళ్లను నివారించడం, అయితే పాలు జోడించడం టీ యొక్క బలాన్ని నిర్ధారించడానికి మంచి మార్గం. అయితే, ఇది వారి సొంత ప్రతి.
- కుండ వెచ్చగా.
03 లో 04
ది సైంటిస్ట్స్ పాయింట్ అఫ్ వ్యూ
ఒక కప్పు తేనీరు. జెట్టి 2011 లో ప్రచురించబడిన పరిశోధన నార్తంబ్రియా స్కూల్ ఆఫ్ లైఫ్ సైన్స్లో శాస్త్రవేత్తలు ఉత్తమ రుచిగా ఉండే కాయడానికి కీలు త్రాగే ముందు ఆరు నిముషాల పాటు కూర్చునివ్వాలని గుర్తించారు. ఈ విధంగా తేయాకు విశ్రాంతి తీసుకోవటానికి అనుమతిస్తూ 60 ° C కు చల్లబరిచినందున, అది సువాసనను తొలగిస్తుంది, స్పష్టంగా, రుచులకు వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రతలు ప్రవహిస్తాయి. అయితే, ఇది 17 నిమిషాల 30 సెకన్ల నుండి విడిచిపెట్టి, టీ ఉత్తమంగా ఉంటుంది.
వారి ముగింపు ఒక కప్పులో ఒక టీ బ్యాగ్ కు వేడినీరు జోడించడానికి మరియు రెండు నిమిషాలు వదిలి ఉంది. బ్యాగ్ ను తొలగించి, పాలు వేసి, మరో ఆరు నిముషాల వరకు వదిలివేయాలి లేదా 60 ° C వరకు చేరుకునే వరకు. ఉష్ణోగ్రతలు 45 ° C కంటే తక్కువగా పడిపోతాయి, రుచులు నాశనం చేయబడతాయి.ఒక కోసం పరిపూర్ణ కప్ టీ కోసం సూచనలు
- తాజాగా ఉడికించిన నీటితో మీ టీ బ్యాగ్ (ఒక కప్పులో) కు 200ml.
- టీ బ్యాగ్ను 2 నిమిషాలు కాయడానికి అనుమతించండి.
- టీ సంచిని తొలగించండి.
- 10ml పాలు జోడించండి.
- 60 డిగ్రీల సెంటిగ్రేడ్ యొక్క వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత చేరుకోవడానికి కప్పా వినియోగంకు 6 నిమిషాలు వేచి ఉండండి
04 యొక్క 04
చివరికి
మధ్యాహ్నపు తేనీరు. జెట్టి చివరకు ...
ది రైటర్స్ పాయింట్ అఫ్ వ్యూ
చర్చా కోసం ఖచ్చితంగా పక్వమైనది, జార్జ్ ఆర్వెల్ నుండి వచ్చినది, ఇది జనవరి 12, 1946 న ది ఈవెనింగ్ స్టాండర్డ్ లో ప్రచురించబడింది. ఈ సమయంలో టీ ఇంకా రేషన్ చేయబడినా, అది అతనిని మరియు బలమైన టీ మీద తన ఆజ్ఞలను ఆపలేదు. లేకపోతే, అతనికి చెల్లుబాటు అయ్యే కొన్ని పాయింట్లు ఉన్నాయి.
జార్జ్ ఆర్వెల్స్ యొక్క టీసింగ్ మేకింగ్ ఆన్ టీ కప్
- భారతీయ లేదా సిలోన్ మాత్రమే.
- ఎల్లప్పుడూ ఒక టీపాట్ లో కాదు.
- కుండ వేడెక్కినప్పుడు చేయాలి.
- టీ బలంగా ఉండాలి.
- కుండలో ltea వదులుగా.
- మరిగే నీరు
- కదిలించు లేదా కుండ షేక్.
- సిలిండరికల్ కప్పు.
- కాని క్రీము పాలు.
- పాలు ముందు కప్ లో టీ.
- సంఖ్య చక్కెర