ఈ కాజున్-శైలి టర్కీ జంబాలయ మిగిలిపోయిన టర్కీని ఉపయోగించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. జంబాలయ చాలా వైవిధ్యపూరితమైనది, కాబట్టి మీ కుటుంబం యొక్క అభిరుచులకు అనుగుణంగా పదార్థాలు మారవచ్చు. మీరు ఈ జంబాలయను మిగిలిపోయిన పంది మాంసం లేదా పంది మాంసంతో తయారు చేయవచ్చు లేదా డిష్లో వండిన కోడిని ఉపయోగించాలి.
మేము ఎల్లప్పుడూ ఈ జంబాలయ కోసం 1 పౌండ్ మిగిలి ఉండాల్సినంత పెద్ద టర్కీని కొనుగోలు చేస్తాము. ఇది సులభం మరియు శీఘ్ర ... మీరు చాలా సమయం వంట ఖర్చు చేసిన రోజు కోసం ఆదర్శ. ఓవెన్లో వండుతారు కాబట్టి స్టవ్టప్ ఇతర వంటలలో వాడుతున్నప్పుడు ఇది పార్టీకి మంచి వంటకం.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 ounces బేకన్, coarsely కత్తిరించి
- 1 1/2 cups chopped ఉల్లిపాయ
- 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 3/4 కప్పు తరిగిన ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- Cubes లోకి కట్ 3 cups మిగిలిపోయిన టర్కీ ,.
- 3 1/4 కప్పుల చికెన్ స్టాక్
- 1 కప్ తరిగిన తాజా పార్స్లీ, విభజించబడింది
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 teaspoon ఎండిన marjoram
- 1/2 teaspoon కారపు పొడి
- 2 బే ఆకులు
- 1 1/2 cups ముడి బియ్యం
- 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ముక్కలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- బేకన్ కొవ్వు ఇవ్వబడినంత వరకు భారీ భారీ ఓవెన్ప్రూఫ్ కుండ లేదా డచ్ ఓవెన్లో మీడియం హీట్ మీద బేకన్ కుక్ మరియు బేకన్ స్ఫుటమైనది. బేకన్ ను తొలగించి, విడదీసి, పక్కన పెట్టండి.
- తరచూ త్రిప్పుతూ, ఉల్లిపాయ, సెలెరీ, గంట మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు టర్కీ మరియు బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్లో 20 నిమిషాలు సాట్ట్ జోడించండి.
- స్టాక్, పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు, మార్జోరామ్, కారెన్ మరియు బే ఆకులు 1/2 కప్పు వేసి, వేయాలి. బియ్యం వేసి కూరగాయలను కలపడానికి కదిలించు. కవర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 45 నిమిషాలు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో డిష్ మరియు చల్లుకోవటానికి, అదనపు 1/2 కప్ పార్స్లీ, మరియు రిజర్వు బేకన్.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- టర్కీ బౌడిన్ బాల్స్
- టర్కీ న్యూడిల్ కాసేరోల్
- టర్కీ మరియు బిస్కట్ రొట్టెలు
- మిగిలిపోయిన టర్కీ మరియు క్యాస్రోల్ కూరటానికి
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 960 |
| మొత్తం కొవ్వు | 32 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 322 mg |
| సోడియం | 1,103 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 56 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 106 గ్రా |