అరటి మరియు లీచీతో చేసిన ఈ సులభమైన భోజనానికి ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది. కానీ దాని సరళతచే మోసపోకండి. రుచి చాలా అద్భుతంగా తీపి మరియు అన్యదేశంగా ఉంది, అది చాలా వ్యసనపరుడైనది. ఇది కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైన నిర్మాణము తక్కువ కొవ్వు డెజర్ట్ .
ఈ అరటి లీచీ పుడ్డింగ్ వారు ఆసియాలో "డెజర్ట్ సూప్" అని పిలవబడే వాటిలో ఎక్కువ. ఈ సాధారణ అరటి లీచీ డెజర్ట్ రెసిపీ వాతావరణం మరియు మీ మానసికస్థితిని బట్టి వెచ్చగా లేదా చల్లగా ఉంటుంది. వెచ్చని వేసవి రాత్రికి ఇది చల్లగా పనిచేస్తోంది, ఇది వేడిని అందించేటప్పుడు ఇది అద్భుతమైన సౌందర్య ఆహారాన్ని చేస్తుంది.
ఇది కూడా మిగిలిపోయిన అరటి అప్ ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. అరటి వాసనలు, వారు అభివృద్ధి చేసిన సువాసన మరియు వారు తియ్యగా ఉంటారు. ఆ గోధుమ-చుక్కల అరటిని తస్కరించవద్దు, వాటిని మనోహరమైన డెజర్ట్గా చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పెద్ద పండిన అరటి, లేదా 2 చిన్న
- 8 నుండి 10 తాజా లీచీలు, ఒలిచిన (క్రింద సూచనలను చూడండి), లేదా తయారుగా ఉన్న లీచీలు (పారుదల)
- 1 కొబ్బరి పాలు (రెగ్యులర్ లేదా "లైట్")
- 1/4 కు 1/3 కప్పు ప్యాక్ గోధుమ చక్కెర, కావలసిన తీయల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది
- చిటికెడు ఉప్పు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీరు తాజా పండ్లను ఉపయోగిస్తుంటే, లీచీలను పీల్ చేయండి.
- అరటి పీల్, అప్పుడు వాటిని సగం పొడవాటికి కత్తిరించండి. ఈ విభాగాలు చిన్న విభాగాలలో కట్ - సుమారు 2 అంగుళాల పొడవు.
- కొబ్బరి పాలును ఒక సాస్పున్ లేదా కుండలో పోసి , మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉంచండి.
- చక్కెరను కలిపి, కరిగించడానికి గందరగోళాన్ని (సుమారు 30 సెకన్లు 1 నిమిషం). తీపి కోసం 1/4 కప్పు చక్కెర, రుచి-పరీక్ష జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మీరు దీనిని తియ్యదలిస్తే, కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి. అరటి వరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి, మరియు లీచీలు (1 నుండి 2 నిముషాలు) వేడిగా ఉంటాయి.
వెంటనే అరటి లీచీ సూప్ సర్వ్, లేదా అది కవర్ మరియు తరువాత కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఈ డెజర్ట్ అద్భుతమైన వెచ్చని లేదా చల్లని గాని పనిచేశారు. వెచ్చని వేసవి రోజుల్లో బాగా చల్లగా ఉంటుంది, చల్లటి వాతావరణం సమయంలో వెచ్చని పరిపూర్ణమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారం ఉంటుంది. ఇది మీ గో-టు రెసిపీ సంవత్సరం పొడవునా ఉంటుంది.
తాజా లీచీ పండు ("లీచీ గింజ" అని కూడా పిలుస్తారు) ను ఉపయోగించడం మరియు ఉపయోగించడం గురించి చిట్కాల కోసం, లీచీ పండు కోసం షాపింగ్ మరియు సిద్ధం ఎలాగో చూడండి. మీరు కొత్తగా ఉంటే ఈ పండు ద్వారా మీరు భయపెట్టవలసిన అవసరం లేదు. ఇది పీల్ మరియు ఉపయోగించడానికి సులభం. లీచీలు ఏషియన్ ఫుడ్ స్టోర్లలో ఏడాది పొడవునా చూడవచ్చు లేదా సౌకర్యార్థం కోసం తయారుగా ఉన్న లీచీలను ఉపయోగించుకోవచ్చు.
మీరు కూడా ఒక ఉష్ణమండల థాయ్ పండు సలాడ్ లో లీచీ పండు ఉపయోగించవచ్చు. ఇతర థాయ్ డెజర్ట్ ఆలోచనలు థాయ్ క్రీం కారామెల్ ను క్రీమ్ మరియు బదులుగా కొబ్బరి పాలు సాస్ తో థాయ్ మామిడి sticky బియ్యం ఉపయోగించి కొబ్బరి పాలు ఉపయోగించి ఉన్నాయి.