ఈ అద్భుతమైన చాక్లెట్ మజ్జిగ కేక్ మరియు ఒక రహస్య పదార్ధం, కోకా-కోలా తో frosting ఉంది! మీరు స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండిని కలిగి లేనట్లయితే రెసిపీ పిలుపునిచ్చినట్లయితే, దీనిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించుకోండి: అన్ని-ప్రయోజన పిండి యొక్క 2 కప్పులు, 3 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్, మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు.
ఇది ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు నునుపైన కేక్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, కాబట్టి కేక్ పూర్తి కావడానికి ముందే స్ఫూర్తిని ప్రారంభిస్తుంది.
జెన్నీ నుండి - "నేను నా సహోద్యోగులలో ఒకదానితో కాల్చడం జరిగింది మరియు ఈ వంటకం చాక్లెట్ కేక్ విజేత టైటిల్ గెలుచుకుంది!" గ్రేట్ రెసిపీ!
సంబంధిత రెసిపీ: టెక్సాస్ షీట్ కేక్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు
- స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి
- 2 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 3 tablespoons కోకో
- 1 కప్ కోకా-కోలా
- 1 కప్ వెన్న
- 1 1/2 cups సూక్ష్మ మార్ష్మాల్లోలు
- 2
- గుడ్లు, పరాజయం
- 1/2 కప్పు
- మజ్జిగ
- 1 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- నురుగు
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 1 tablespoon కోకో
- 6 tablespoons కోకా-కోలా
- 1 బాక్స్ మిఠాయి చక్కెర (1 పౌండ్)
- 1/2 కప్పు తరిగిన pecans, * కావాలనుకుంటే కాల్చిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- గ్రీజ్ మరియు 13-by-9-by-2-inch బేకింగ్ పాన్ పిండి మరియు పక్కన సెట్.
- ఒక పెద్ద గిన్నె లో పిండి మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మిళితం. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో, కోకో యొక్క 3 tablespoons, 1 కప్ కోకా-కోలా, 1 కప్ వెన్న, మరియు మార్ష్మాల్లోలను కలపండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద పాన్ ఉంచండి. తరచుగా గందరగోళాన్ని, మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగుకి తీసుకురండి.
- పిండి మరియు చక్కెర మిశ్రమానికి వేడి కోకో మిశ్రమాన్ని పోయాలి; కలపడానికి కదిలించు.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో గుడ్లు, మజ్జిగ, బేకింగ్ సోడా మరియు వనిల్లా కలిసి కలుపుతాయి; మొదటి మిశ్రమానికి బాగా కలపండి.
- పిండిని పోయాలి మరియు సిద్ధం చేసిన పాన్లో రొట్టెని కాల్చండి, ముందుగా 35 నిమిషాలు, లేదా కేక్ పరీక్షలు జరిగే వరకు ముందే వేయాలి. కేకు మధ్యలో చేర్చబడిన ఒక టూత్పిక్ శుభ్రం చేయాలి.
- కేక్ పూర్తి చేయడానికి సుమారు 10 నిమిషాల ముందు, నురుగును ప్రారంభించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద మీడియం సాస్పున్లో, వెన్న యొక్క 1/2 కప్పు, కోకో యొక్క 1 టేబుల్ స్పూన్, మరియు కోకా-కోలా యొక్క 6 టేబుల్ స్పూన్లు ఒక వేసికి తీసుకురాండి. మిఠాయి మరియు చక్కెర మిశ్రమం వరకు మిఠాయి చక్కెర మరియు బీట్లలో కదిలించు. తరిగిన pecans లో కదిలించు.
- పొయ్యి నుండి కేక్ తొలగించి ఒక రాక్ లో సెట్.
- కేక్ మరియు నురుగు రెండు ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు కేక్ మీద నురుగు వ్యాప్తి.
16 గురించి సేవ చేస్తుంది.
* Pecans toast కు, మీడియం వేడి మీద పొడి skillet ఉంచండి. తరిగిన pecans మరియు ఉడికించాలి, pecans సుగంధ మరియు తేలికగా వేగి వరకు కేవలం, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
చిట్కాలు మరియు వ్యత్యాసాలు
- మీరు మార్ష్మాల్లోలను కలిగి ఉండకపోతే, 1/3 కప్పు మార్ష్మల్లౌ ఫ్లఫ్ లేదా మార్ష్మల్లౌ క్రీంతో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.