ఈ తాజా చెర్రీ చిన్న ముక్క కేక్ ఒక రుచికరమైన, తేలికగా రుచికర బఠానీ గోధుమ చక్కెర ముక్కలతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. మీరు తాజా చెర్రీస్ కలిగి ఉంటే, ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. లేదా ఈ తాజా చెర్రీ కుట్టేవాడు ప్రయత్నించండి.
ఒక అదనపు ప్రత్యేక డెజర్ట్ కోసం ఐస్ క్రీమ్ యొక్క ఒక స్కూప్ తో ఈ చెర్రీ కేక్ సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 6 tablespoons లవణరహితం వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత)
- 3/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- 1/2 teaspoon బాదం సారం
- 3/4 కప్పు సోర్ క్రీం
- 1 1/2 కప్పులు
- అన్ని-ప్రయోజన పిండి (6 3/4 ఔన్సులు )
- 1 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1 కప్ తాజా చెర్రీలు (జాలి పడ్డాయి, ముతకగా కత్తిరించి)
- 2 tablespoons పిండి (పూత చెర్రీస్ కోసం)
- టాపింగ్ కోసం:
- 6 టేబుల్ వెన్న (లవణరహిత, గది ఉష్ణోగ్రత)
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర ప్యాక్
- 1/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 3/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/2 కప్పు pecans (లేదా అక్రోట్లను, తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు వేడి ఓవెన్
- గ్రీజ్ మరియు 9 అంగుళాల రౌండ్ కేక్ పాన్ పిండి.
- ఒక మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక ఎలెక్ట్రిక్ మిక్సర్తో, వెన్న యొక్క 6 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు 3/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు 4 నిముషాల వరకు ఓడించారు. నెమ్మదిగా గుడ్లు, ఒక్కసారి ఒకదానిని కొట్టడం, ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా దెబ్బతింటుంది. వనిల్లా సారం లో బీట్, బాదం సారం, మరియు సోర్ క్రీం మిళితం వరకు.
- మరొక గిన్నెలో, 1 1/2 కప్పుల పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, ఉప్పు 1/2 టీస్పూన్ కలపాలి. పొడి పదార్ధాలను కలపడానికి కదిలించు.
- మెత్తగా పిండి వరకు పిండి మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కొట్టండి. చెర్రీస్ లో రెట్లు.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లో పిండి విస్తరించండి.
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర, 1/4 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, 3/4 కప్ పిండి, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు పెకన్లులతో వెన్న యొక్క 6 tablespoons కలపండి. బాగా కలుపు. వేళ్లు తో, కేక్ కొట్టు మీద సమానంగా స్త్రోవెల్ మిశ్రమం విడదీసి ముక్కలు చేయు.
- కేకును 45 నుండి 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా కేకు మధ్యలో చొప్పించిన ఒక టూత్పిక్ లేదా కేక్ టెస్టర్ క్లీన్ గా వస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 502 |
| మొత్తం కొవ్వు | 29 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 137 mg |
| సోడియం | 677 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 55 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |