ఈ అత్తి కేక్ ఒక బండ్ట్ కేక్ పాన్ లేదా ట్యూబ్ కేక్ పాన్లో కాల్చబడుతుంది.
కొన్ని పాత సమీక్షల నుండి, నారింజ రసం స్థానంలో ఇదే రసంతో భర్తీ చేసినట్లు పేర్కొన్నారు. మరొక వ్యక్తి నారింజ రసం కొన్ని బ్రాందీతో భర్తీ చేశాడు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 1/2 cups అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1/2 కప్పు గ్రౌండ్ బాదం
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్
- 1/4 teaspoon ground allspice
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 1/4 కప్పుల పొడి చక్కెర
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 2 పెద్ద గుడ్లు
- 1/2 కప్పు నారింజ రసం
- 1 కప్ తాజాగా అత్తి పండ్లను (లేదా ఎండబెట్టి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F (180 C / గ్యాస్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- అందంగా గ్రీజు మరియు ఒక బండ్ట్ పాన్ లేదా ట్యూబ్ కేక్ పాన్ పిండి.
- పిండి, నేల బాదం, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చినచెక్క, మసాలా పొడి, మరియు ఉప్పు కలిపి కలపండి.
- విద్యుత్ మిక్సర్తో పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, చక్కెర మరియు నూనెను కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు ఓడించారు. ఒక్కోసారి అదనంగా గుడ్లు వేయండి.
- తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో, పిండి మిశ్రమాన్ని ఒక సమయంలో గుడ్డు మిశ్రమానికి కొద్దిగా నారింజ రసంతో మారుస్తుంది.
- అత్తి పండ్లలో కదిలించు.
- సిద్ధం బేకింగ్ పాన్ లోకి చెంచా కొట్టు; మృదువైన టాప్.
- కేకు రొట్టె 45 నుండి 55 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా సెంటర్ లో చేర్చబడ్డ ఒక టూత్పిక్ క్లీన్ బయటకు వస్తుంది వరకు. ఒక విమర్శకుడు దాని పరీక్ష కోసం ఆమె కేక్ కోసం ఒక గంట పట్టింది పేర్కొన్నారు.
- సుమారు 5 నిమిషాలు ఒక రాక్ లో పాన్ లో చల్లని అత్తి కేక్. జాగ్రత్తగా పాన్ నుండి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది రాక్ తొలగించండి.
- మీరు ఒక పంచదార పాకం తో గ్లేజ్ కేక్ గ్లేజ్ అనుకుంటున్నారా లేదా పొడి చక్కెర తో అది దుమ్ము.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
ఒక బేసిక్ కేక్ హౌ టు మేక్ వేరియేషన్స్ తో
జుడీ యొక్క అత్తి చెట్టు నిల్వలు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 202 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 56 mg |
| సోడియం | 156 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |