నా స్వంత మజ్జిగను ఎలా తయారు చేయాలి?

ప్రశ్న: నేను నా స్వంత మజ్జిగను ఎలా తయారు చేస్తాను?

నేను మజ్జిక్కు పిలుపునిచ్చిన రెసిపీ మధ్యలో ఉన్నాను, నాకు ఏమీ లేదు. ఇంట్లో నా స్వంత మజ్జిగను ఎలా తయారుచేయగలను?

సమాధానం:

అనేక వంటకాలను మజ్జిగ కోసం పిలుస్తారు, కానీ మజ్జిగ మాకు ఏ సమయంలో మా రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలా అవసరం లేదు. మీరు మీ అవసరాన్ని కనుగొంటే, మీ సొంత మజ్జిక్ వంటకాలను మీరు చిటికెడునప్పుడు చాలా సులభం చేస్తారు.

మీరు రెగ్యులర్ ఆవు పాలు (నేను 1% పాలను ఉపయోగించాను) మరియు తెలుపు వినెగార్ను కలిగి ఉంటే, మీరు సులభంగా మజ్జిగను తయారు చేయవచ్చు.

ఒక కప్పు మజ్జిగ చేయడానికి, ఒక డిష్లో ఒక కప్పు పాలు ఉంచండి (తరువాత తేలికగా పోయడం కోసం ఒక ద్రవ కొలిచే కప్ను ఉపయోగించండి). వినెగార్ ఒకటి టేబుల్ జోడించండి, మరియు కదిలించు. పాలు ఐదు నిమిషాలు కూర్చుని అనుమతించండి. అప్పుడు, ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వెంటనే, లేదా స్థలాన్ని ఉపయోగించండి. మీకు ఏవైనా వినెగార్ లేకపోతే, మీరు వినెగార్ స్థానంలో నిమ్మ రసంను ఉపయోగించవచ్చు.