Marinated భస్మమైన స్పేర్బ్రిబ్స్

Spareribs కోసం ఈ రెసిపీ grilling కోసం ఒక marinade మరియు సులభంగా సాస్ తయారు చేస్తారు.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 నుండి 4 పౌండ్లు spareribs (అందిస్తున్న-పరిమాణం భాగాలు లోకి కట్)
• మరినాడే కోసం:
• 1 కప్పు వేడి నీటి
• 1/3 కప్ వినెగర్
• 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
• 1 బే ఆకు (పడగా)
• సాస్ కోసం:
• 1/3 కప్ వినెగర్
• 2/3 కప్ కెచప్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
• 2 tablespoons తీపి ఊరగాయ రుచితో
• 1/4 teaspoon ground cloves
• 1/2 teaspoon ground ginger

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. లోతైన గాజు డిష్ లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటి కాని రియాక్టివ్ కంటైనర్లో ఎర్రాలను అమర్చండి. Marinade పదార్థాలు కలుపుతాయి; పక్కటెముకలు పైగా వేడి marinade పోయాలి. కవర్ మరియు కనీసం 4 గంటల లేదా రాత్రిపూట కోసం అతిశీతలపరచు.
2. సాస్ పదార్థాలు కలుపు. వేడి బొగ్గు గ్రిల్.
3. హాట్ బొగ్గుపై గ్రిల్ మీద మెరినేడ్ మరియు స్థలం నుండి ఎర్రాలను తొలగించండి. హాట్ బొగ్గుపై శోధించండి; తిరుగు మరియు ఇతర వైపు శోధించండి. సాస్ తో బస్టీ.
4. ఉద్రిక్తత కుక్, టర్నింగ్ మరియు తరచూ టెండర్ వరకు, సుమారు 50 నుండి 60 నిముషాల వరకు వేయడం.

1. మచ్చలు దట్టమైన విభాగాలలో లేతగా ఉండాలి.