బ్రీఫ్ హిస్టరీ
బ్రెడ్ ఫ్రూట్ ఉష్ణమండల అంతటా సహజంగా పెరుగుతుంది. ఇది చాలా పోషకమైనది.
ఇది తాజాగా కాల్చిన రొట్టెతో సరిపోయే దాని వాసన నుండి వచ్చింది. 18 వ శతాబ్దం మధ్యకాలం నుండి, రొట్టెలు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా చమురు-బారిన పంటలలో చవకైన మరియు పోషకమైన ఆహార వనరు కోసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా నాటబడ్డాయి.
మల్బరీకి సంబంధించి, బ్రెడ్ ఫ్రూట్ పొదలు పెరుగుతాయి. ఈ పండు పెద్దది మరియు ఒక ఫుట్ బాల్ లాగా ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది మృదువైన మెత్తటి ఆకుపచ్చ బాహ్య చర్మంతో ఉంటుంది.
బ్రెడ్ ఫ్రూట్ మరియు డిసీజ్
బ్రెడ్ ఫ్రై యొక్క అధిక కంటెంట్ రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన హృదయాన్ని కాపాడుకోవడమే కాకుండా, చెడు (LDL) కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం మరియు మంచి (HDL) కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుతుంది. బ్రెడ్ఫ్రూట్ పెద్దప్రేగు కాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని నమ్ముతారు మరియు వారి చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మధుమేహం సహాయం చేస్తుంది. ఇతర పోషక ప్రయోజనాలను అన్వేషించడానికి విస్తృతమైన పరిశోధన కొనసాగుతోంది.
గుండెపోటు నివారించడానికి మరియు రక్తపోటు మరియు ఆస్తమా లక్షణాలు తగ్గించడానికి స్థానిక ప్రజలచే బ్రెడ్ ఫ్రూట్ ఉపయోగించబడింది. బ్రెడ్ఫుడ్ చెట్టు యొక్క పువ్వులు కాల్చినవి మరియు పంటి నొప్పికి చికిత్స చేయడానికి చిగుళ్ళపై రుద్దుతారు.
అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు
బ్రెడ్ ఫ్రూట్ ఆరోగ్యకరమైన పోషక పరిమాణాలను కలిగి ఉండగా, అవిశ్వాసులను ప్రయత్నించడం సులభం కాదు! బంగాళాదుంపల మాదిరిగా, ఇది పిండిపదార్ధంగా ఉంటుంది మరియు తరచూ 'బ్లాండ్' గా వర్ణించబడింది.
కాల్షియం, ఇనుము, పొటాషియం, రాగి, జింక్, భాస్వరం, సెలీనియం, మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్ వంటివి బ్రెడ్ ఫ్రూట్ లో ఖనిజాలు. బ్రెడ్ ఫ్రూట్ విటమిన్లు B, C, K మరియు E, అలాగే ప్రోటీన్ లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కొలెస్ట్రాల్ మరియు సోడియం మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉండటంతో, బ్రెడ్ ఫ్రూట్ లో సహజ పంచదార మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. రొట్టెలో ఒక కప్పు సుమారు 227 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో ఏదీ కొవ్వు నుండి కాదు. ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 యొక్క నుండి వచ్చిన ఏ కొవ్వులు.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ పిండి గ్లూటెన్ ఉచిత మరియు అందువలన గ్లూటెన్ సున్నితత్వాలతో ఉన్న వారికి ఇష్టమైనది.
తరచుగా మసాలా దినుసులు మరియు చేర్పులతో వండుతారు, తాజాగా ముక్కలు చేసి, ఒక రసం లేదా స్మూతీగా తినవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- Trinidad నుండి ఈ స్మూతీ మరియు రసం వంటకాలను పోస్ట్ కోసం వెనిజులా నుండి కరీనా ధన్యవాదాలు.
- 1 పండిన బ్రెడ్ ఫ్రూట్
- 1/2 కప్ ఆవిరి పాలు (లేదా వోట్మిల్క్)
- 2 కప్పులు పాలు పాలు (లేదా వోట్మిల్క్)
- 1 tsp వనిల్లా సారం
- 1/2 tsp గ్రౌండ్
- రుచి కు దాల్చిన చెక్క
- 1/4 tsp గ్రౌండ్ జాజికాయ
- రుచి చక్కెర (లేదా 3
- యాపిల్స్ )
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు రమ్ (ఐచ్ఛికం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- త్రైమాసకంలోకి బ్రెడ్ ఫ్రూట్ కట్ చేసి గుండె మరియు విత్తనాలను తొలగించండి. చర్మం తొలగించండి.
- ట్రినిడాడ్లో రొట్టెలు ఉడకబెట్టడంతో, చివరి పానీయం రమ్తో చల్లగా లేదా వెచ్చగా పనిచేసింది. నేను పైన పేర్కొన్న ప్రత్యామ్నాయాల కోసం మద్యం మరియు పాల ప్రత్యామ్నాయం చేసిన ఈ వంటకాన్ని తయారు చేసాను మరియు ఇది రుచికరమైనది!