ఈ ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె, మరియు మిరియాలు తో రోజ్మేరీ (తాజా ఉత్తమ!) మరియు వెల్లుల్లి తో అగ్రస్థానంలో పొయ్యి కాల్చిన బంగాళాదుంపలు కోసం ఒక సులభమైన మరియు అనుకూలమైన వంటకం. మీరు ఓవెన్ ఆన్ చేయగలిగితే, మీరు ఈ సులభమైన కాల్చిన బంగాళాదుంప రెసిపీ చేయవచ్చు! సహజంగా రుచిగల బంగాళాదుంపలు మరియు రోజ్మేరీని పెంచడానికి, సాధారణ టేబుల్ ఉప్పుకు బదులుగా సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పును వాడండి.
బంగాళాదుంపల కొరకు, ఏ రకమైన అయినా చేస్తాను. ఎరుపు కొత్త బంగాళదుంపలు బాగుంది మరియు మీరు చర్మం పైల్ అవసరం లేదు. యుకున్ బంగారం వంటి తియ్యటి ఏదో మానుకోండి. శిశువు బంగాళదుంపలు లేదా ఫింగింగ్ బంగాళాదుంపలు ఎలాంటి బాగుండేవి. మరియు కోర్సు యొక్క, ఈ రెసిపీ యొక్క నిజమైన అందం మీరు కేవలం సాదా పాత russet బంగాళాదుంపలు లేదా బడ్జెట్ పై శాఖాహారం లేదా శాకాహారి కుటుంబాలకు పరిపూర్ణ ఒక సూపర్ చౌకగా సైడ్ డిష్ కోసం అమ్మకానికి ఉంది ఇది ఉపయోగించవచ్చు.
రోస్మేరీ తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు శాకాహారులు మరియు శాకాహారుల కోసం సులభమైన మరియు చవకైన సైడ్ డిష్ మరియు గ్లూటెన్ రహిత డైట్లో ఉన్న వారికి సరిపోతాయి ఎందుకంటే అన్ని పదార్ధాలు బంక లేనివి. ఇది థాంక్స్ గివింగ్ , లేదా మీ శాఖాహారం థాంక్స్ గివింగ్ మెనులో భాగంగా పరిపూర్ణ అలెర్జీ-సురక్షిత మరియు వేగన్ సైడ్ డిష్ .
మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉన్నాయా? మిగిలిపోయిన బంగాళదుంపలతో ఏమి చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4-6 పెద్ద బంగాళదుంపలు, 1 1/2 అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించి
- 3 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- 1/4 tsp సముద్ర ఉప్పు లేదా కోషెర్ ఉప్పు
- 1/4 tsp నల్ల మిరియాలు
- 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్ రోజ్మేరీ (తాజాది ఉత్తమం)
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు లేదా 1/3 tsp వెల్లుల్లి పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదటి, 400 డిగ్రీల పొయ్యి ముందు వేడి.
- ఆలివ్ నూనెతో ఒక పెద్ద గిన్నెలో మరియు తుంపరగా తరిగిన బంగాళాదుంపలను ఉంచండి. ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, ఆలివ్ నూనెతో బంగాళాదుంపలతో సమానంగా కోటుగా కలిపినప్పుడు శాంతముగా టాసు చేయండి.
- తరువాత, ఉప్పు, మిరియాలు, రోజ్మేరీ మరియు అల్లం వెల్లుల్లి లేదా వెల్లుల్లి పొడి చల్లుకోవటానికి మరియు అన్ని కలిసి అది సమానంగా పదార్థాలు పంపిణీ మరియు తేలికగా కోటు బంగాళదుంపలు టాసు.
- గమనిక: మీరు ఎండిన రోజ్మేరీని ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు తక్కువ ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు; ఒకటిన్నర టీస్పూన్లు.
- బేకింగ్ పాన్లో బంగాళాదుంపలు ఉంచండి, 25 నిమిషాలపాటు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.
- పొయ్యి నుండి బంగాళాదుంపలను తొలగించి, శాంతముగా టాసులో బంగాళాదుంపలను తిరగడం. మరొక 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా బంగాళదుంపలు వేయించడం జరుగుతుంది వరకు. మీ రోజ్మేరీ బంగాళాదుంపలను ఆస్వాదించండి!
ఓవెన్ వేయించు బంగాళదుంపలు చేయడానికి మరిన్ని మార్గాలు: మీరు బంగాళదుంపలు మరియు రోజ్మేరీ యొక్క మట్టి రుచి సమ్మేళనం ఇష్టపడితే, రోజ్మేరీ లేదా రోజ్మేరీ, థైమ్ మరియు తాజా సాగ్ ఇ తో ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం ఈ సాధారణ రెసిపీ తో గుజ్జు బంగాళదుంపలు కోసం ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి. లేదా, మరొక సాధారణ బంగాళాదుంప రెసిపీ కోసం, తాజా తరిగిన పార్స్లీ తో అగ్రస్థానంలో ఓవెన్ కాల్చిన బిడ్డ బంగాళదుంపలు కోసం ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి. కొంత భిన్నంగా కావాలా? అన్ని కలిసి బంగాళదుంపలు స్క్రాప్, మరియు బదులుగా ఓవెన్లో కొన్ని sunchokes కాల్చు !
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 109 |
| మొత్తం కొవ్వు | 7 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 103 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 11 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |