కొబ్బరి ఎమినోలు కొబ్బరి సాప్ నుంచి తయారైన ఉత్పత్తి (అంటే, కొబ్బరి చెట్టును కత్తిరించే చక్కెర) మరియు సముద్రపు ఉప్పు. సోయ్ సాస్ మాదిరిగా, వారు సువాసన యొక్క ఒక టచ్ తో, లవణ రుచి కలిగి ఉంటారు, అయితే రుచి యొక్క లోతు చాలా సోయ్ సాస్ వలె లేదు. బ్రాంగ్ యొక్క లిక్విడ్ అమోనస్ లేదా టామరి వంటి మసాలా దినుసులకు కోకోనట్ ఎమినోలు ఒక ప్రముఖ నూతన ప్రత్యామ్నాయం.
అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన బ్రాండ్ కొబ్బరి సీక్రెట్, ఇది నా స్థానిక హోల్ ఫుడ్స్ ఏమిటో ఉంది, కానీ ఇక్కడ అందుబాటులో ఉన్న పలు ఇతర బ్రాండ్లు తక్షణమే అందుబాటులో ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.
కొబ్బరి అమినిస్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ? వారు వేగన్ ఆర్?
అవును. కొబ్బరి ఎమినోలు గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు వేగన్ రెండూ. కొబ్బరి ఎమినోలలో మాత్రమే పదార్థాలు కొబ్బరి సాప్ (చక్కెర) మరియు ఉప్పు. కొన్ని బ్రాండ్లు కొబ్బరి పంచదార లేదా కొబ్బరి వెనీగర్ కొంచెం చేర్చండి, కానీ అవి అన్ని గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు వేగన్.
ఎందుకు కొబ్బరి అమినోస్ అకస్మాత్తుగా ప్రజాదరణ పొందింది?
Coconut aminos వివిధ కారణాల వలన ప్రసిద్ధి: వారు ఒక ముడి శాకాహారి ఆహారం కోసం అనువుగా ఉన్నాము, వారు పాలియో డైట్ తినేవాళ్లలో ప్రముఖంగా ఉన్నారు, వారు గ్లూటెన్-రహిత మరియు సోయ్-రహిత మరియు ఇతర ఎంపికల కంటే సోడియంలో తక్కువగా ఉన్నారు, సోయ్ సాస్ లేదా టామరి వంటివి . వారు కూడా తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఆహారం, ఇది వాటిని మధుమేహం కోసం ఒక ప్రముఖ ఎంపిక చేస్తుంది. మరియు, వాస్తవానికి, కొబ్బరి ఉత్పత్తులు ఇప్పుడు బాగా ప్రజాదరణ పొందాయి, తరచూ ఇది పాల ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది .
కొబ్బరి aminos కూడా చాలా అవగాహన మార్కెటింగ్ జట్టు కలిగి ఉంటాయి, కానీ అనేక ఇతర అధునాతన ఆహార విక్రయదారులు చేయాలని ఎందుకంటే వారు నిజంగా ఏ దారుణమైన ఆరోగ్య వాదనలు లేదు.
బదులుగా, వారు తమ ఉత్పత్తి యొక్క ఆరోగ్య లాభాలను ప్రోత్సహిస్తూ, మార్కెట్లో ఇతరులతో పోల్చినపుడు వాస్తవాలకు కట్టుబడి ఉంటారు. తగినంత ఫెయిర్. సోయా సాస్ స్థానంలో కోకోనట్ ఎమినోస్ వాడకం యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే, సృష్టికర్తలు వాదిస్తారు, సోయ్ సాస్ (ఇంకా రుచికరమైన వంటివి), గ్లూటెన్ రహిత మరియు వారి అమైనో ఆమ్లాల కంటే సోడియంలో వారి ఉత్పత్తి తక్కువగా ఉంటుంది.
కొబ్బరి Aminos కోసం షాపింగ్
చాలా హోల్ ఫుడ్స్ గ్రాసర్స్ ఇప్పుడు కొబ్బరి aminos నిల్వచేసే, మరియు నేను అలాగే కొన్ని స్వతంత్ర సహజ కిరాణా దుకాణాలు వాటిని చూసిన. యునైటెడ్ స్టేట్స్, కెనడా, UK, నెదర్లాండ్స్ మరియు న్యూజీలాండ్ల కోసం ఆన్లైన్లో ఒక వెబ్ సైట్ లో దుకాణాల జాబితాలో ఒక నిర్మాత ఉంది.
కొబ్బరి అమినాస్ ఎలా ఉపయోగించాలి
కొబ్బరి ఎమినోలు సోయ్ సాస్ కోసం గ్లూటెన్ రహిత ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. 1: 1 నిష్పత్తిలో ఏదైనా రెసిపీ గురించి నేరుగా సోయ్ సాస్ను భర్తీ చేయడానికి కొబ్బరి మిమినిలను ఉపయోగించండి.
వారు కూడా ఒక సాధారణ రుచి పెంచుకోవచ్చు. ఆవిరితో కూడిన కూరగాయలు, సలాడ్లో స్ప్రిట్జ్ కొంచెం ప్రయత్నించండి లేదా మీ ఇష్టమైన క్వినో సలాడ్, కూరగాయల కదిలించు-వేసి లేదా ఏవైనా రుచికరమైన డిష్ గురించి ఒక డాష్ని జోడించండి.